了解B族維生素——煙酸！孩子體內(nèi)缺乏煙酸，主要有3大表現(xiàn)

煙酸又名尼克酸， 在體內(nèi)的主要形式是數(shù)遲具有生理活性的煙酰胺。煙酸溶于水和酒精，性質(zhì)穩(wěn)定，在酸、堿、光、氧培罩或加熱條件下不易破環(huán)，一般加工、烹飪過程中薯中李損失極小。

煙酸在小腸內(nèi)被吸收并于機體內(nèi)轉(zhuǎn)變成輔酶，煙酸廣泛分布于人體內(nèi)，但不能儲存，代謝后多隨尿液排出。

煙酸以煙酰胺的形式在體內(nèi)構(gòu)成氧化反應(yīng)中十分重要的兩種輔酶，能促進組織呼吸、生物氧化過程和新陳代謝，對維持正常組織特別是皮膚、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)的完整性具有重要意義。

以玉米、甜薯為主食的地區(qū)，較易缺乏煙酸；患傷寒、痢疾、肝炎、血吸蟲病等慢性病及慢性營養(yǎng)不良都會因消耗增加或吸收不良而導(dǎo)致煙酸缺乏。

煙酸的食物來源廣泛。肝、瘦肉、家禽類、鯉魚、花生及酵母均含較豐富的煙酸，其次為新鮮綠色蔬菜及番茄。乳、蛋類雖含煙酸較少，卻有豐富的色氨酸，一般人體內(nèi)60mg色氨酸可轉(zhuǎn)變?yōu)?mg煙酸，但是轉(zhuǎn)變數(shù)量有限。只要將各類食物合理搭配，不至于發(fā)生煙酸缺乏病。

本病春、夏季發(fā)病率高，日光強烈照射或皮膚物理性損傷可誘發(fā)。早期癥狀不明顯，可出現(xiàn)厭食、困倦、眩暈、四肢麻木或燒灼感，病程進展可出現(xiàn)皮膚、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

皮疹為對稱性紅斑，在受到強烈日光照射或摩擦等刺激后發(fā)生，多見于手、足、小腿、頸項等暴露部分，嬰兒多在臀部與尿不濕接觸處，類似曬斑，兩周后皮膚會變粗、脫屑及色素沉著，痊愈后可有大塊脫皮。

2.消化道癥狀

常見食欲不振、口腔炎、舌炎、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。腹瀉為最多見癥狀，大便量多、糊狀、有惡臭。早期舌邊尖腫脹、以后全舌發(fā)紅似鮮牛肉，最后出現(xiàn)地圖舌。

3.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀

先見煩躁、睡眠不安，逐步發(fā)展為情緒無常、注意力不集中、失眠，甚至譫妄、癡呆。感覺系統(tǒng)亦有改變，如畏光及對噪音、顏色難以忍受，或有味覺異常。手足可有麻木、燒灼感等周圍神經(jīng)炎的癥狀。

煙酰胺的作用是什么？

1、煙酰胺可以減少皮膚色素沉著

煙酰胺可在黑色素沉淀過程中發(fā)生作用，避免黑色素從黑色素細胞沉淀到角質(zhì)細胞中。研究顯示，煙酰胺能有效減少黑色素沉淀，并促進色斑顏色淡化，改善皮膚狀況。研究人員在一項隨機雙盲研究中發(fā)現(xiàn)，煙酰胺可減少面部色素沉著。

2、加快新陳代謝

煙酰胺可加快皮膚細胞的新陳代謝，促進合成膠原蛋白，提高細胞活動機能，促進含有黑色素的角質(zhì)細胞代謝，減少表皮中的黑色素沉淀。

3、促進合成表皮層蛋白質(zhì)

煙酰胺還可以促進合成表皮層蛋白質(zhì)，增強肌膚的抵御能力，改善皮膚質(zhì)地，補充肌膚水分。煙酰胺外用時，能降低經(jīng)皮水分丟失，減少皮脂分泌，增強皮膚的屏障功能；增強角質(zhì)層的黏結(jié)性，增加角質(zhì)層厚度，提高角質(zhì)層成熟度，起保濕、改善皮膚屏障功能作用。

4、具有抗納態(tài)運氧化的作用閉慎

煙酰胺還是一種抗氧化劑，煙酰胺能有效預(yù)防細胞和細胞膜受自由基損傷，進而消除炎癥中起作用的超氧陰離子自由基，從而在皮膚上起到局部抗炎作用。

擴展資料：

煙酰胺在護膚品中的濃度對于產(chǎn)品安全性有重要影響。含煙酰胺化妝品長期使用的安洞梁全性較高，但每天用量不宜超過3克。有研究提出，化妝品中煙酰胺成分濃度如果超過4%，則可能引發(fā)20%的人發(fā)生不耐受反應(yīng)。所以，皮膚敏感人群、皮炎患者應(yīng)慎用高濃度含煙酰胺產(chǎn)品。

含煙酰胺護膚品可以長期使用，但是使用者個人皮膚狀況決定其對煙酰胺的耐受程度。建議在選擇煙酰胺產(chǎn)品時，采用從低濃度到高濃度的階梯使用方法，逐步提高皮膚對含煙酰胺化妝品的耐受度。

參考資料來源：人民健康網(wǎng)——含煙酰胺化妝品并非人人適用

煙酰胺可以減少皮膚色素沉著。煙酰胺可在黑色素沉淀過程中發(fā)生作用，避免黑色素從黑色素細胞沉淀到角質(zhì)細胞中。研究顯示，煙酰胺能有效減少黑色素沉淀，并促進色斑顏色淡化，改善皮膚狀況。研究人員在一項隨機雙盲研究中發(fā)現(xiàn)，煙酰胺可減少面部色素沉著。

同時，煙酰胺可加快皮膚細胞的新陳代謝，促進合成膠原蛋白，提高細胞活動機能，促進含有黑色素的角質(zhì)細胞代謝，減少表皮中的黑色素沉淀。

此外，煙酰胺還可以促進合成表皮層蛋白質(zhì)，增強肌膚的抵御能力，改善皮膚質(zhì)地，補充肌膚水分。煙酰胺外用時，能降低經(jīng)皮水分丟失，減少皮脂分泌，增強皮膚的屏障功能；增強角質(zhì)層的黏結(jié)性，增加角質(zhì)層厚度，提高角質(zhì)層成熟度，起保濕、改善皮膚屏障功能作用。

煙酰胺還是一種抗氧化劑，能有效預(yù)防細胞和細胞膜受自由基損傷，消除炎癥喊禪中起作用的超氧陰離子自由基，起到局部抗炎作用。

擴展資料：

煙酰胺在護膚品中的濃度對于產(chǎn)品安全性有重要影響。含煙酰胺化妝品長期使用的安全性較如前高，但每天用量不宜超過3克。有研究提出，化妝品中煙酰胺成分濃度如果超過4%，則可能引發(fā)20%的人發(fā)生不耐受反應(yīng)。所以，皮膚敏感人群、皮炎患者應(yīng)慎用高濃度含煙酰胺產(chǎn)品。

此外，有部分長期使用含煙酰胺化妝品的消費者表示，出現(xiàn)了身體絨毛增長的副作用。但是，針對這一渣滲清現(xiàn)象的爭議頗多，部分觀點認為，是皮膚變白后使絨毛更加明顯。同時，有研究表明，局部應(yīng)用煙酰胺會抑制毛發(fā)生長。由于目前沒有煙酰胺可以促進毛發(fā)生長的充足科學(xué)證據(jù)，此說法仍存在爭議。

參考資料來源：人民網(wǎng)-含煙酰胺化妝品并非人人適用

1、生化研究；組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分；臨床藥物為維生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。

2、是哺乳類動物必需的營養(yǎng)物。水溶性較煙酸好，但易與維生素C生成復(fù)合物而結(jié)塊。用量30mg/kg。

3、煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場合下可以通用，煙酸在動物體內(nèi)也生成煙酰胺。體內(nèi)缺乏煙酰胺時會得糙皮病，因此本品可預(yù)防糙皮病。在蛋白質(zhì)和糖的新陳代謝中攔賣起作用，可改善人類和動物的營養(yǎng)。在化妝品中可作為營養(yǎng)性添加劑。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑。

擴展資料：

注意事項

1、肌注可引起疼痛，故少用。

2、個別可引起頭暈、惡心、上腹不適、食俗不振等，可自行消失。

3、妊娠初期過量服用有致畸的可能。

4、異煙肼與鹽酸胺二者有拮抗作用，長期服用異煙肼鎮(zhèn)判應(yīng)簡旅逗補充鹽酸胺。

5、少數(shù)病人有瞳孔縮小、流涎、汗多、血壓升高、呼吸減弱、痙攣、麻痹而死。

6、大劑量可使消化潰瘍活化、糖耐量失常、肝損害及高尿酸血癥。但停藥后即可恢復(fù)。

參考資料來源：百度百科-煙酰胺

煙酰胺可悉掘族以為皮膚提供充足的能量，推動細胞新陳代謝，促進合成膠原質(zhì)，提睜弊高細胞活動機能，促進含黑色素的細胞散顫進行新陳代謝。

煙酰胺是組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分；臨床藥物為維生素B族