一、掃帚菜含草酸嗎？

?不含草酸含尼克酸。

掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79 克，蛋白質(zhì)5.2 克，脂肪0.8 克，碳水化
合物8 克，胡蘿卜素5.72 毫克，維生素B10.15 毫克，維生素B20.31 毫克，
尼克酸1.6 毫克，維生素C39 毫克。

掃帚菜性味苦寒，具有清熱解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄瀉、熱淋、目赤、雀盲、皮膚風(fēng)熱赤腫?！侗静輬D經(jīng)》載“主大腸泄瀉，止赤白痢，和氣，澀腸胃，解惡瘡毒”。

二、寶寶消化不良應(yīng)該吃什么？消化不良該怎么調(diào)理?

對嬰幼兒要盡量給予母乳哺養(yǎng)，不要在夏季讓孩子斷奶。喂奶要定時，一次不可喂太多，兩次喂奶孩子中間要讓孩子暫時喝點(diǎn)白開水。最好搭配一些營養(yǎng)奶粉，我家寶寶喝的是優(yōu)博仿生配方奶粉，仿母乳成分的，寶寶確實(shí)很愛喝，奶粉營養(yǎng)比較豐富，而且有益生元組合，能幫助寶寶促進(jìn)腸道的消化和吸收，避免消化不良。所以選擇這個奶粉還是不錯的。

三、舉例說明人體缺乏維生素可能會引發(fā)的疾病

1.缺乏維生素A

青春痘、味覺消失、干頭發(fā)、掉頭發(fā)、不孕、疲倦、失眠、夜盲、皮膚粗糙。

2.缺乏維生素C

牙齦出血、皮膚易瘀血、傷口不易愈合、關(guān)節(jié)痛、情緒低落、疲倦。

3.缺乏維生素D

口腔灼熱感、失眠、近視、神經(jīng)緊張、骨頭松軟。

4.缺乏維生素E

禿頭、皮膚炎、不孕、腸胃吸收不佳。

5.缺乏維生素B1

厭食、便秘、腸胃脹氣、手腳麻木、對同敏感、水腫、疲倦。

6.缺乏維生素B2

白內(nèi)障、皮膚炎、眼睛紅癢、舌頭有花紋。

7.缺乏維生素B3

口角炎、皮膚黑板、失眠、記憶力喪失、異位性皮膚炎。

8.缺乏維生素B5

肚痛、接觸性皮膚炎、低血壓、失眠、肌肉痙攣、心悸。

9.缺乏維生素B6

青春痘、貧血、關(guān)節(jié)炎、心情沮喪、厭食、口腔潰瘍。

10.缺乏維生素B12

情緒起伏、神經(jīng)衰弱、頭痛、便秘、貧血。

11.缺乏維生素B9

貧血、厭食、膽固醇過高、血糖高、灰頭發(fā)、舌苔厚。

四、葉酸是什么有什么作用

葉酸屬于B族維生素.

在綠葉蔬菜和水果中的含量非常豐富,動物的內(nèi)臟和酵母中的含量也很高.

葉酸在機(jī)體內(nèi)的許多酶反應(yīng)中,充當(dāng)輔酶的作用.在造血系統(tǒng)中,對紅血球的形態(tài)和代謝有非常重要的作用,當(dāng)葉酸缺乏時,可引起巨幼紅細(xì)胞性貧血.最近的研究還發(fā)現(xiàn),葉酸對于預(yù)防人體血管硬化有非常重要的作用.