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煙酸和煙酰胺有什么區(qū)別

91 2023-04-05 23:01 孫琛

煙酸和煙酰胺有什么區(qū)別

1、分類不同

煙酰胺又稱尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。

煙酸屬于維生素B3,又稱尼克酸、抗癩皮病因子,分子式: C6H5NO2,化學(xué)名稱3-吡啶甲酸,熱穩(wěn)定性好,能升華,工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。

2、特點(diǎn)不同

煙酰胺為白色的結(jié)晶性粉末;無臭或幾乎無臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。

煙酸外觀為白色或微黃色晶體,可溶于水,主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體必需的13種維生素之一,屬于維生素B族。

3、作用不同

煙酸主要用于飼料添加劑,可提高飼料蛋白的利用率,提高奶牛產(chǎn)奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產(chǎn)量和質(zhì)量。煙酸還是一種應(yīng)用廣泛的醫(yī)藥中間體,以其為原料,可以合成多種醫(yī)藥,如尼可剎米和煙酸肌醇酯等。此外,煙酸還在發(fā)光材料、染料、電鍍行業(yè)等領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。

煙酰胺是輔酶I和輔酶II的組成部分,成為許多脫氫酶的輔酶。缺乏時(shí)可影響細(xì)胞的正常呼吸和代謝而引起糙皮病。煙酰胺胃腸道易吸收,吸收后分布到全身組織,經(jīng)肝臟代謝,僅少量以原形自尿液排出。

參考資料來源:百度百科-煙酰胺

參考資料來源:百度百科-煙酸

煙酰胺屬B族維生素的一種,別名維生素B3,最早發(fā)現(xiàn)在80多年前,被醫(yī)學(xué)領(lǐng)域用來防治口角炎,后來漸漸被廣泛應(yīng)用于臨床治療糙皮?。ú谄げ∈且?yàn)槿狈S生素B引起的皮膚粗糙),再后來應(yīng)用于防曬霜中,逐漸發(fā)現(xiàn)了更多的護(hù)膚功效

煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

煙酸和煙酰胺幾乎全部在胃和小腸吸收,低濃度時(shí)依賴na 的易化吸收,高濃度時(shí)則以被動(dòng)擴(kuò)散為主。在血流中的主要形式是煙酰胺。煙酸存在于所有細(xì)胞中,僅少量可在體內(nèi)儲(chǔ)存。

煙酸也稱作維生素B5,或尼克酸,與煙酰胺合稱為維生素PP,分子式:C6H5NO2,能升華。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬于維生素B族。煙酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。 查看原帖>>

煙酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺才被吸收,所以煙酰胺更容易被吸收,另外煙酰胺比煙酸更穩(wěn)定,在飼料添加劑中煙酸和泛酸屬配伍禁忌。所以用煙酰胺比較好。 查看原帖>>

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