如何補(bǔ)充B族維生素？

1、多吃全麥?zhǔn)称?，全麥?zhǔn)称分兴械腂族維生素最為豐富，因此我們?cè)谕聿偷娘嬍持袘?yīng)該適量的食用一些全麥?zhǔn)称罚热缪帑?、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等?/p>

2、多吃瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜、小米含很多的維生素B2?，可以補(bǔ)充維生素B2；

3、多吃動(dòng)物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，可以補(bǔ)充維生素B3。

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。

如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過(guò)多等導(dǎo)致肝臟損害，在許多場(chǎng)合下是和維生素B缺乏癥并行的。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bdafa40f4afb05f1target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bdafa40f4afb05f1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

擴(kuò)展資料：

維生素B族的作用：

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認(rèn)的有九種，全是水溶性維生素，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有數(shù)小時(shí)，必須每天補(bǔ)充。B族是所有人體組織比不可少的營(yíng)養(yǎng)素，是食物釋放能量的關(guān)鍵。全是輔酶，參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝，因此被列為一個(gè)家族。

所有的維生素B必須同時(shí)發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨(dú)攝入某種VB，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，從而使對(duì)其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細(xì)胞對(duì)VB的需求完全相同。

參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n/2015/1009/c2.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)―維生素B族功效的有哪些對(duì)人體的好處>人民網(wǎng)―維生素B族功效的有哪些對(duì)人體的好處

參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/B%E6%97%8F%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0/2921544?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科―B族維生素>百度百科―B族維生素

一、通過(guò)日常飲食攝取。含維生素B1的食物：谷物外皮（如米糠、燕麥、全麥、麥麩等）、畜禽內(nèi)臟、瘦肉，蔬菜和水果中的維生素B1含量較少。含維生素B2的食物：奶制品、畜禽肝臟、蛋類、魚(yú)肉、豆類及綠葉菜。 含維生素B6的食物：綠色蔬菜、核桃、花生、豆類、全谷食品、麥麩、麥芽、奶類、燕麥、動(dòng)物肝臟、甘藍(lán)、蛋黃、土豆、雞肉、瘦肉等。含維生素B12的食物：動(dòng)物性食品是維生素B12的主要來(lái)源，動(dòng)物內(nèi)臟、畜禽肉、魚(yú)類、蛋類都含有豐富的維生素b12。

二、食補(bǔ)吸收利用率較低，推薦直接吃來(lái)益B族維生素片，采用先進(jìn)工藝技術(shù)和科學(xué)配比，符合中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，含有維生素B1、B2、B6、B12、煙酰胺、泛酸、葉酸、生物素等多種B族營(yíng)養(yǎng)素，每天一片，同時(shí)補(bǔ)充8種B族營(yíng)養(yǎng)素，較同類產(chǎn)品而言，含量更高，功效成分更全面，讓補(bǔ)充B族維生素更高效。

補(bǔ)充維生素b族的辦法，主要就是做好飲食方面的調(diào)理，可以補(bǔ)充一些富含b族維生素的食物。

比方說(shuō)一些堅(jiān)果類的食物、一些動(dòng)物的內(nèi)臟，同時(shí)也可以補(bǔ)充一些蔬菜和水果，盡量做到飲食的多樣化。

如果單純的飲食調(diào)理效果不好，也可以適當(dāng)?shù)膽?yīng)用一些b族維生素片進(jìn)行治療，可以根據(jù)患者的癥狀來(lái)明確缺乏具體是哪一種維生素b。

比方說(shuō)出現(xiàn)有口角炎、舌炎等情況，主要考慮是缺乏維生素b2，可以口服維生素b2進(jìn)行治療。

B族維生素有很多，正確補(bǔ)充很關(guān)鍵，這點(diǎn)很關(guān)鍵

維A、維B、維C是指什么

維生素A：能維持正常的視覺(jué)及皮膚、黏膜上皮細(xì)胞的完整，有抗氧化、抗腫瘤作用。缺維A的人在昏暗燈光或月光下看不清東西，嚴(yán)重的就是夜盲癥，平時(shí)用眼過(guò)多的人應(yīng)補(bǔ)充維A；另外，手掌經(jīng)常脫皮、干眼癥的人也是缺維A。補(bǔ)充維A盡量多吃一些動(dòng)物肝臟、蛋黃、芒果、紅心番薯、柿子、枇杷、杏子、胡蘿卜等。

維生素B屬：包括維生素B1、B2、B6、B12，主要維持體內(nèi)代謝，包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的能量轉(zhuǎn)化。如缺少B屬維生素會(huì)有“腳氣病”，指尖麻木，口角炎，舌炎，皮膚紅斑和皰疹等癥狀。維生素B屬在豆類、麥麩、肝臟、蛋黃、魚(yú)類、肉類及綠葉植物中含量豐富。

維生素C：缺少維生素C的人容易出血，尤其牙齦和鼻出血，新鮮蔬菜及水果中含量較多，但蔬菜煮得時(shí)間太久，維生素C會(huì)被破壞掉。

脂溶性 抗干眼病維生素(維生素A)，亦稱美容維生素 由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之間發(fā)現(xiàn)。并不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物(視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油)，別稱抗干眼病維生素 魚(yú)肝油、綠色蔬菜

水溶性 硫胺素(維生素B1) 由卡西米爾?6?1馮克在1912年發(fā)現(xiàn)（一說(shuō)1911年）。在生物體內(nèi)通常以硫胺焦磷酸鹽（TPP）的形式存在。 酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類

水溶性 核黃素(維生素B2) 由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年發(fā)現(xiàn)。也被稱為維生素G 酵母、肝臟、蔬菜、蛋類

水溶性 煙酸(維生素B3) 由Conrad Elvehjem在1937年發(fā)現(xiàn)。也被稱為維生素P、維生素PP、包括尼克酸（煙酸）和尼克酰胺（煙酰胺）兩種物質(zhì)，均屬于吡啶衍生物。菸鹼酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝臟、米糠

水溶性 泛酸(維生素B5) 由Roger Williams在1933年發(fā)現(xiàn)。亦稱為遍多酸 酵母、谷物、肝臟、蔬菜

水溶性 吡哆醇類(維生素B6) 由Paul Gyorgy在1934年發(fā)現(xiàn)。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 酵母、谷物、肝臟、蛋類、乳制品

水溶性 生物素(維生素B7) 也被稱為維生素H或輔酶R 酵母、肝臟、谷物

水溶性 葉酸(維生素B9) 也被稱為蝶酰谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精 蔬菜葉、肝臟

水溶性 氰鈷胺素(維生素B12) 由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年發(fā)現(xiàn)。也被稱為氰鈷胺或[[輔酶B12]] 肝臟、魚(yú)肉、肉類、蛋類

水溶性 膽堿 由Maurice Gobley在1850年發(fā)現(xiàn)。維生素B族之一 肝臟、蛋黃、乳制品、大豆

水溶性 肌醇 環(huán)己六醇、維生素B-h 心臟、肉類

水溶性 抗壞血酸(維生素C) 由詹姆斯?6?1林德在1747年發(fā)現(xiàn)。亦稱為抗壞血酸 新鮮蔬菜、水果

脂溶性 鈣化醇(維生素D) 由Edward Mellanby在1922年發(fā)現(xiàn)。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素 魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品、酵母

脂溶性 生育酚(維生素E) 由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年發(fā)現(xiàn)。主要有α、β、γ、δ四種 雞蛋、肝臟、魚(yú)類、植物油

脂溶性 萘醌類(維生素K) 由Henrik Dam在1929年發(fā)現(xiàn)。是一系列萘醌的衍生物的統(tǒng)稱，主要有天然的來(lái)自植物的維生素K1、來(lái)自動(dòng)物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4。又被稱為凝血維生素 菠菜、苜蓿、白菜、肝臟

富含維生素A的食物有兩類：

一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；

另一類是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。

維生素A的食物來(lái)源：

維生素A來(lái)自動(dòng)物的來(lái)源，如雞蛋，肉類，牛奶，奶酪，奶油，肝臟，腎臟，鱈魚(yú)，大比目魚(yú)和魚(yú)油。然而，所有這些來(lái)源-除了脫脂牛奶已強(qiáng)化維生素A -高飽和脂肪和膽固醇。

視黃醇是一個(gè)積極的類型的維生素A ，發(fā)現(xiàn)在動(dòng)物肝臟，牛奶，酸奶酪和一些強(qiáng)化食品。

來(lái)源的β -胡蘿卜素是胡蘿卜，南瓜，紅薯，冬季瓜類，香瓜，粉紅葡萄柚，杏，椰菜，菠菜，和最暗綠色，葉類蔬菜。在更加激烈的顏色的水果或蔬菜，較高的β -胡蘿卜素含量。這些蔬菜來(lái)源的β -胡蘿卜素是免費(fèi)的脂肪和膽固醇。

維生素B2主要分布于酵母，肝臟，乳類，瘦肉，蛋黃，花生，糙米，全粒小麥，黃豆等，蔬菜及水果也略含有。

維生素B6來(lái)源于酵母，肝臟，谷類，肉，魚(yú)，蛋，豆及花生。

維生素B7來(lái)源于動(dòng)植物組織中

維生素B11分布于綠葉，肝，腎，菜花，酵母，牛肉，麥粒

維生素B12來(lái)源于肝臟，奶，肉，蛋，魚(yú)，蚌，心，腎

維生素C來(lái)源于新鮮水果和蔬菜 ：維生素C豐富的食物，獼猴桃

獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。

獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，保持皮膚白皙。

西紅柿

西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。