燕麥可以用冷牛奶泡嗎

燕麥可以用冷牛奶泡。

但是用冷牛奶泡燕麥的話，需要沖泡的時(shí)間會(huì)相對(duì)于比較長(zhǎng)一些，大約需要4-6小時(shí)。如果想要冷牛奶泡燕麥的話就可以在前一晚浸泡起來，第二天早上就手陪毀可以食用了。但是你想更快地泡燕麥，可以選擇用熱水泡，只需要大約10-15分鐘就可以泡好了。但是用冷牛奶浸泡出來的燕麥?zhǔn)强梢宰屟帑湼尤彳浐涂诟懈谩?/p>

燕麥?zhǔn)且环N在國(guó)外常見用作于早餐的谷物，其來源于燕麥植物的種子。燕麥植物一開始是原產(chǎn)于歐洲和西亞地區(qū)，但現(xiàn)在已經(jīng)廣泛種植于世界各地。燕麥種子經(jīng)過加工后可以制成燕麥片、燕麥粥等食品。讓每次早畢備餐都充滿新鮮感并且具有很強(qiáng)的飽腹感。

燕麥可以搭配的食物

1、水果：可以加入切碎的水果，如香蕉、蘋果、藍(lán)莓等，增加口感。

2、堅(jiān)果和亂叢種子：可以加入杏仁、核桃、葵花籽等，增加口感和蛋白質(zhì)含量。

3、酸奶或牛奶：可以用酸奶或牛奶代替水來煮燕麥，增加奶香和豐富的蛋白質(zhì)。

4、蜂蜜或楓糖漿：可以加入適量的蜂蜜或楓糖漿，增加甜味和口感。

5、蔬菜：可以加入切碎的蔬菜，如胡蘿卜、黃瓜等，增加纖維和營(yíng)養(yǎng)。

早餐燕麥片和牛奶的問題

俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營(yíng)養(yǎng)專家指出，每天吃一滑早頓營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐，國(guó)家提出了健康營(yíng)養(yǎng)早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、濟(jì)南、南寧等10余個(gè)城市推廣。

經(jīng)過漫漫長(zhǎng)夜，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)。然而不少人不重視早餐的食用，經(jīng)念春常只是隨便吃一點(diǎn)，或干脆不吃。這樣的確省事，不過可能使你一整天都會(huì)精神不振，而且還會(huì)對(duì)健康造成極為不利的影響。

專家認(rèn)為，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對(duì)人體健康的影響都極其重要。許多上班一族由于早上上班時(shí)間比較緊迫，養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣，而有些人就算吃早餐，也是很馬虎，吃的早餐營(yíng)養(yǎng)成分不均衡，健康狀況令人憂慮。

最佳的早餐時(shí)間

一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實(shí)這樣并不好。早餐最好在早上7時(shí)后吃。專家指出，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦早餐吃得太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以，在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好，也就是說早餐在7至8點(diǎn)之間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

怎樣的早餐才合理

科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應(yīng)該是一個(gè)合理的結(jié)構(gòu)，而其中，碳水化合物是基礎(chǔ)，這一點(diǎn)很多人都認(rèn)識(shí)不到。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的膳食結(jié)構(gòu)中，合理的早餐營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的產(chǎn)熱值的比例，應(yīng)以碳水化合物所占的比例為最大，而糧谷類食物是碳水化合物的主要來源。其實(shí)，谷物早餐是最適合現(xiàn)代家庭中各年齡人群的理想營(yíng)養(yǎng)早餐。谷物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時(shí)也提供一定量的無機(jī)鹽。谷物中脂肪含量低，不同的谷物分別有各自不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。相對(duì)于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn)。

現(xiàn)在有很多人都有早上起床，喝一大杯溫開水的習(xí)慣。專家說，這種習(xí)慣有利于身體健康。因?yàn)槿私?jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于一種生理性缺水的狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水。這樣既可以糾正生理性缺水，對(duì)人體器官起洗滌作用，而且對(duì)改善器官功能，防止一些疾病的發(fā)生都有很大好處。

盡管早餐前飲水已成為許多人的一種習(xí)慣，但在喝水過程中，往往卻忽略了一個(gè)很重要的問題，就是喝的水可能是涼開水。專家提醒，這杯水一定要是溫水。因?yàn)槿说捏w內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。如果在吃早餐前喝的是冷水，可能在短時(shí)間內(nèi)也許不覺得身體有什么不舒服，但事實(shí)上它會(huì)讓你的身體日漸衰弱。

專家還認(rèn)為，早餐一樣也要吃熱的。從中醫(yī)的角度說，吃熱的早餐，才能保護(hù)胃氣。因?yàn)樵绯康臅r(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。時(shí)間長(zhǎng)了，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)腸胃的吸收功能差了，時(shí)常會(huì)感冒，身體的抵抗力也降低了。這就是“冷”早餐帶來的危害。

一周早餐食譜推薦：

周一：牛奶1瓶（每瓶227毫升）加谷物30克，面包夾草莓醬奶酪（面包50克，草莓醬20克，奶酪1片10克）

周二：牛奶1瓶，花卷1只（每只20克），蛋糕1只（每只15克），梨1只（150克）

周三：酸奶1瓶（200克），蛋餅1只（每只含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克仔讓耐）

周四：牛奶1瓶（每瓶227毫升）加谷物50克，肉包子1只（每只50克），香蕉1根（100克）

周五：牛奶1瓶，三明治面包1只，煎餅1只（每只50克），桔子1只（150克）

周六：大米粥（粳米50克），煎蛋1只（40克），燒賣1只（25克），菜包1只（50克），酸奶1瓶（200克）

周日：牛奶1瓶（每瓶227毫升）加谷物30克，火腿腸25克，早餐面包1只（每只50克），香蕉1根（100克）

專家點(diǎn)評(píng)：四大類型的早餐

西式快餐

很多上班一族由于上班時(shí)間比較緊迫，沒時(shí)間在家里自己做早餐，方便快捷的西式漢堡包便成了他們的早餐首選。

專家點(diǎn)評(píng)：這類早餐的油脂非常多，在吃時(shí)最好不要在漢堡包涂沙拉醬，或如果要涂也盡量薄一點(diǎn)，以減少油脂攝取量。最好每天吃上3碟蔬菜（約250克），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。吃西式早餐，要選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的冰紅茶、可樂。另外，這類早餐油脂多、熱量偏高（超過500卡），所以當(dāng)天的午、晚餐不要再吃炸、煎、燜的食物，盡量選擇清炒、煮或蒸的烹調(diào)方式。

清粥＋小菜

清粥小菜族以家庭主婦和老年人居多，這類早餐油脂不太高，相對(duì)比較健康。

專家點(diǎn)評(píng)：喝粥時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，另外還可以加盤炒青菜，這早餐營(yíng)養(yǎng)就很均衡了。學(xué)生或上班族如果買早餐車的咸粥，這類粥品的肉類含量不多，而且比較稀，容易覺得餓。建議可以加一個(gè)雞蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質(zhì)攝取量。每天取水果兩份（1份大約為中餐飯碗一平碗），所以早餐可依個(gè)人習(xí)慣，吃1份水果，但不建議喝熱量太高的果汁。

面包＋牛奶

不少家庭為了方便、省事，早餐常吃塊面包，喝瓶牛奶，有時(shí)候還搭配咖啡。

專家點(diǎn)評(píng)：糖分太多的早餐有個(gè)壞處：讓你的血糖不穩(wěn)定。早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等。 兩歲以上的小孩和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。還可以準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

腸粉＋油條

腸粉、油條、煎餃等都是學(xué)生常吃的早餐，也是在學(xué)校小賣部最常見的早餐。

專家點(diǎn)評(píng)：這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。這類早餐同樣缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補(bǔ)充。

增加運(yùn)動(dòng)，把它消耗掉。

脫脂牛奶、免去蜂蜜

200多其實(shí)不高啊，減肥的人一天1000左右毀彎啟最好，鬧圓牛奶也是幫助減肥的，而且是早上，應(yīng)該吃營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)。實(shí)在覺得纖如不行的話，加個(gè)蘋果或番茄

用蛋白煮最好了。