最近老掉頭發(fā)，是缺什么維生素還是工作壓力也有影響？

在人的生命歷程中頭發(fā)是不斷地生長(zhǎng)、脫落和再生的。一般來(lái)說(shuō)，每日自然脫落的頭發(fā)數(shù)目為50-100根，同時(shí)也有相應(yīng)數(shù)目的新發(fā)萌出，總體保持著動(dòng)態(tài)平衡。

必須注意下列幾點(diǎn)：

(1)及時(shí)找到脫發(fā)的原因。

(2)注意營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜水果，少吃刺激性食物。

(3)服用維生素B1、B2、B6，注射B12。對(duì)于嚴(yán)重脫發(fā)者可在醫(yī)生指導(dǎo)下，服用激素類(lèi)藥物。

(4)局部用藥，如生發(fā)水、脫發(fā)再生劑等。

(5)采用面部按摩、紫外線照射、梅花針、激光耳穴等治療辦法。

(6)加強(qiáng)體育鍛煉，同時(shí)服用八珍丸、首烏片等，以補(bǔ)胃養(yǎng)血。

飲食中注意選擇有益于生發(fā)的食物：

(1)宜補(bǔ)充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

(2)宜補(bǔ)充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類(lèi)、禽類(lèi)、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。

(3)宜食含碘高的食物。

(4)宜多食堿性物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果。

(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。

(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

飲食中避免和忌食下列食物：

1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。

3)忌過(guò)食糖和脂肪豐富的食物，如肝類(lèi)、肉類(lèi)、洋蔥等酸性食物

斷發(fā)，脫發(fā)是缺少什么維生素引起的？

維生素A

1.維生素A在視網(wǎng)膜的桿細(xì)胞與視蛋白合成視紫紅質(zhì)和青紫質(zhì)。對(duì)弱光敏感在暗處視物時(shí)起作用。

2.保護(hù)上皮組織結(jié)構(gòu)的完整與健全。

3.促進(jìn)骨骼與牙齒的發(fā)育

4.有免疫作用 200-800 μg

視黃醇當(dāng)量 肝、腎、魚(yú)肝油、乳類(lèi)、蛋黃。

維生素A原存在于綠色蔬菜與黃色水果中。

維生素B1 參與糖代謝過(guò)程中α-酮酸（如丙酮酸、α-酮戊二酸）的氧化脫羥反應(yīng)；抑制膽堿脂酶的活性。 0.4-1.8 mg 肝、肉（特別是豬肉）、乳類(lèi)、米糠、麥麩、豆類(lèi)、硬殼果

維生素B2 具有可逆的氧化還原特性在組織中通過(guò)參與構(gòu)成各種黃酶的輔酶（黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸）而發(fā)揮其在生物氧化過(guò)程中的遞氫作用，參與氨基酸、脂肪與碳水化合物的代謝和細(xì)胞呼吸、視網(wǎng)膜色素代謝和對(duì)光的適應(yīng)。 0.4-1.8 mg 蛋黃、乳類(lèi)、肝、瘦肉、魚(yú)、綠色蔬菜、全麥和豆類(lèi)

維生素B6 作為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶，也是某些氨基酸脫羥酶和半胱氨酸脫硫酶等的輔酶，參與蛋白質(zhì)代謝，作用于色氨酸使成煙酸，參與脂肪代謝 0.3-2.0 mg 蛋黃、肉、魚(yú)、乳類(lèi)、谷物、蔬菜

維生素B12 參與1碳單位代謝，增加葉酸的利用，影響核酸和蛋白質(zhì)的生物合成，促成紅細(xì)胞的發(fā)育與成熟。參與許多重要化合物的甲基化作用，參與膽堿的合成過(guò)程。 0.5-3 μg 肝、肉類(lèi)、蛋、魚(yú)、乳

維生素C(抗壞血酸) 在體內(nèi)氧化與還原反應(yīng)中發(fā)揮作用。促進(jìn)鐵的吸收和葉酸的代謝。使高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白，促進(jìn)結(jié)締組織成熟，參與酪氨酸等芳香族氨基代謝，并能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素、免疫球蛋白、神經(jīng)遞質(zhì)等的合成。 30-60 mg 桔子、柚子、山楂、鮮棗等新鮮水果，番茄、辣椒、白菜、蘿卜等新鮮蔬菜

維生素D 1.調(diào)節(jié)小腸鈣磷的吸收，1-25（OH）2-D3在小腸黏膜的胞漿內(nèi)，促進(jìn)鈣結(jié)合蛋白質(zhì)的合成，參與鈣的運(yùn)載而促進(jìn)鈣的吸收。1-25（OH）2-D3尚能促進(jìn)磷的吸收。

2.通過(guò)與甲狀旁腺的協(xié)同作用促進(jìn)骨鈣游離入血，轉(zhuǎn)運(yùn)到新骨使之鈣化。

3.增加腎曲管對(duì)鈣磷的回吸收。 10 μg 肝、蛋、魚(yú)肝油

維生素E 是一種有效的抗氧化劑，如保護(hù)胡蘿卜素、維生素A和亞油酸在小腸不被氧化，并可保護(hù)紅細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸免于氧化破壞，抗血管硬化。 4-7 mg 麥胚油、豆類(lèi)和蔬菜

維生素K 傷不完全清楚，主要促進(jìn)凝血酶原合成，凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ是依賴維生素K的因子。 綠葉植物及肝

煙 酸 在體內(nèi)與核糖、磷酸、腺嘌呤組成脫氫酶的輔酶主要是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ，這兩種輔酶結(jié)構(gòu)中的煙酰胺具有可逆的加氫和脫氫的特性，在生物氧化中起著遞氫的作用。 4-18 mg 肉類(lèi)、肝、花生、酵母

葉 酸 體內(nèi)1碳單位代謝的輔酶，參與嘌呤、嘧啶的合成，是核酸合成的主要原料。 30-400 μg 綠色蔬菜

維生素A ：對(duì)和粘膜的新生，骨骼的發(fā)育及視力扮演重要的角色。

維生素B1：增進(jìn)食物的消化而轉(zhuǎn)化能量，并幫助神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成。

維生素B2：強(qiáng)化碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的吸收、并促進(jìn)皮膚、指甲、頭發(fā)的健康。

維生素B6：幫助蛋白質(zhì)的吸收及新陳代謝，促進(jìn)脂肪艇，并幫助形成紅血球。

維生素B12：為紅血球７⒄溝謀匾鎦剩⒋俳窬低車(chē)墓δ堋?

維生素C：協(xié)助骨骼、牙齒、血管的維護(hù)及膠原質(zhì)的形成，膠原質(zhì)是身體結(jié)構(gòu)的支持物 ，亦有助于鐵的吸收。

維生素D：骨骼正常發(fā)育的物質(zhì)，強(qiáng)健骨骼及牙齒。

維生素E：幫助形成紅血球，肌肉及其它組織，并防止維生素A及脂肪的氧化。

菸堿酸：幫助促進(jìn)水化系統(tǒng)的健康，經(jīng)由食物水化利用而釋放能量。

泛酸：為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝及形成荷爾蒙的必要物質(zhì)。

葉酸：幫助身體蛋白質(zhì)及血紅素形成