NMN(β-煙酰胺單核苷酸）的原料來源包括：動(dòng)植物提取，生物合成，化學(xué)合成三類。

雖然許多動(dòng)植物中含有天然的NMN，例如西蘭花，牛油果，牛肉等，但是其含量微乎其微，很難直接從植物中獲取。

根據(jù)美國(guó)華盛頓大學(xué)Imai教授的研究，要從西蘭花中獲取每日需要的NMN，需要100公斤的西蘭花，69公斤的牛油果，或者416公斤牛肉。

實(shí)際上，考慮到提取過程中的損失，從動(dòng)植物中獲取天然的NMN是不現(xiàn)實(shí)的。