通過哪些方法可得到HLB值

親水親油平衡值（HLB）：表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親合力。根據(jù)經(jīng)驗，將表面活性劑的HLB值范圍限定在0-40，非離子型的HLB值在0-20。

混合加和性：HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）

理論計算：HLB=∑（親水基團HLB值）+∑（親油基團HLB）-7

影響乳化劑兩親性的因素有哪些

影響乳化劑兩親性的因素主要是他的水油平衡值，即HLB值，一般常用的乳化劑HLB在0-20之間，HLB值越小親油性越好，HLB值3、4以下親油性就很好了，越大親水性越好，HLB值13、14以上親水性就很好了，HLB值在6-8之間親水親油性都差不多，兩性基本平衡。