1. 醋蛋有什么效果

可以降血脂，增強(qiáng)機(jī)體抗自由基的作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，起到強(qiáng)身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂。將洗凈的蛋殼浸泡在9度米醋中2—4天，泡好后可與白開水、蜂蜜一起調(diào)勻食用。

2. 糖醋蛋有什么作用

糖醋炒蛋 材料 用量 雞蛋 想吃幾個(gè)做幾個(gè) 醬油 一湯匙 醋 一湯匙 糖 一湯匙 做法1. 油熱好，打兩個(gè)雞蛋在平底鍋里 2. 兩面煎熟 3. 把醬油醋淋在雞蛋上，然后把糖灑在雞蛋上和流下來(lái)的湯里 4. 出鍋后把剩下的湯淋在上面！完成！

3. 醋蛋的好處與吃法

米醋煮雞蛋可以止痛、止瀉，對(duì)急性胃腸炎、腹痛、腹瀉有一定療效，醋煮雞蛋可緩解咽喉粘膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛，可以調(diào)整與彌補(bǔ)人體營(yíng)養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強(qiáng)體質(zhì)。對(duì)高血壓、氣管炎、風(fēng)濕痛、失眠多夢(mèng)、便秘、糖尿病等有一定效果。

4. 醋蛋有什么效果和作用

醋泡雞蛋用白醋或陳醋都可以，用陳醋時(shí)間要長(zhǎng)些，用白醋（9°米醋）泡1~2天就可以了，醋泡雞蛋主要是醋把蛋殼的鈣溶化，變成可吸收鈣。沉淀的白色物應(yīng)該就是鈣質(zhì)，是可以喝的。上面的泡沫也沒(méi)關(guān)系。你和著開水喝的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要攪一下就能看到蠻多泡沫，你要是不喜歡就撇掉唄，不影響。喝的時(shí)候最好加蜂蜜，一般人們推薦是早上空腹喝，中午和晚上是飯后喝，但是空腹喝也有種不好的說(shuō)法，就是酸度太大會(huì)刺激胃。其實(shí)是醋酸溶蝕了蛋殼，醋蛋液不僅祛斑養(yǎng)生，而且還很補(bǔ)鈣，還可以起到軟化血管的作用，缺陷是：太難吃了！

5. 醋蛋真的有用嗎

蛋殼不能去掉，只能軟化

1. 把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。

2. 準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒(méi)過(guò)雞蛋即可）蓋上蓋子，密封24小時(shí)。

3. 24小時(shí)候打開蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。

4. 把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用。

6. 醋蛋有什么效果與作用

醋泡雞蛋敷臉可以用3天。

醋泡雞蛋是一種物美價(jià)廉的祛斑佳品，泡好的醋蛋可調(diào)節(jié)體內(nèi)的排毒功能，令體內(nèi)毒素快速排出體外，減少和抑制因體內(nèi)垃圾影響而形成的各種斑，醋原來(lái)就有美白肌膚的功效，有效幫助血液循環(huán)，讓有足夠的血液沖走積聚的垃圾因子，從而減少各種斑的形成，也可有效抑制黑色素的沉淀，令肌膚變得白皙細(xì)膩，因數(shù)醋蛋可以促進(jìn)血液循環(huán)，所以，服用醋蛋還可以令臉色變得紅潤(rùn)。

醋泡雞蛋祛斑的注意事項(xiàng)：

1、在服用醋蛋時(shí)，前幾天可以看到排便是綠色的，這是因?yàn)槟c道在排除毒素，但如果幾天后排便帶有血，就要停止服用了，這是因?yàn)槎舅匾呀?jīng)排除掉了，已經(jīng)讓腸壁受到傷害了，這時(shí)就要停止服用。

2、在服用或使用醋蛋三天后，就要開始浸泡另一個(gè)醋蛋了，這樣才能確保可以連續(xù)服用和使用醋蛋，才能達(dá)到祛斑的效果。

3、浸泡的雞蛋一定要新鮮，一定要洗干凈，浸泡時(shí)一定要密封好，否則會(huì)使?jié)M屋都是酸味。

7. 醋蛋有什么作用

蛋殼由95%碳酸鈣和有機(jī)質(zhì)組成。 醋泡蛋就是醋酸和蛋殼中碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣。從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鈣離子溶出來(lái)，的確有一定補(bǔ)鈣效果。喝醋蛋液，就類似在吃生雞蛋，生雞蛋存在抗胰蛋白酶和未變性的蛋白質(zhì)，不僅吸收率比熟雞蛋低，還會(huì)妨礙腸道對(duì)維生素的吸收。

不僅這種吃法不安全，而且醋并不能夠起到軟化血管的作用，不能輕信它們對(duì)慢性病有神奇療效，更不能用其來(lái)代替正規(guī)治療和正常膳食。

8. 醋蛋有什么功效?

醋泡雞蛋的制作十分簡(jiǎn)單，用8度以上的米醋約2兩，鮮雞蛋一枚，浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化后，用筷子戳破蛋膜，將流出液攪拌均勻，再放置一天，就是一個(gè)星期的用量。每天清晨起床后，舀2湯匙醋蛋液（陶瓷湯匙）加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫開水，調(diào)勻,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要補(bǔ)充說(shuō)明以下幾點(diǎn)：

1、應(yīng)高濃度優(yōu)質(zhì)米醋，如鎮(zhèn)江白醋、上海香醋、山西老陳醋、浙江平湖釀造廠生產(chǎn)的專用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡時(shí)蛋殼不易軟化，蛋黃不易溶化。

2、用鮮雞蛋，尤以農(nóng)家放養(yǎng)雞所生深紅色蛋殼營(yíng)養(yǎng)豐富，最好浸時(shí)洗凈。

3、如果怕酸，可以適當(dāng)增加蜂蜜和溫開水的量，以使酸甜可口。早晨空服或飯后或晚上睡前服用，具有同樣效果。初服時(shí)如出現(xiàn)大便稀薄，不必驚慌，一般幾天后會(huì)正常。但如長(zhǎng)期不適，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要適當(dāng)減少，為成人的三分之一或四分之一。

4、容器可用茶杯或乳腐瓶?？趶教?，雞蛋難以浸沒(méi)。備兩只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。

5、夏季服用時(shí)，因天氣溫度太高，可以將制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏備用。

6、有些人顧慮，服用醋蛋會(huì)引起骨質(zhì)疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸鈣，對(duì)人的骨骼大有裨益。尤其是蛋殼外層的粉狀物是人體最適宜的鈣粉。 醫(yī)學(xué)科技人員認(rèn)為：醋蛋液能調(diào)節(jié)人體免疫功能，調(diào)整飲食中營(yíng)養(yǎng)不平衡狀態(tài)，從而增強(qiáng)自身抗病治病能力。 每月四個(gè)雞蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所費(fèi)甚少，何樂(lè)而不為。 醋蛋液是一種老少皆宜的大眾保健飲料。應(yīng)該指出的是貴在堅(jiān)持，切勿淺嘗即止。由于健康因素的差異，有人淺嘗就有明顯效果，有人吃了幾十個(gè)才見效。長(zhǎng)期服用，才能起到延年益壽，強(qiáng)身保健作用。 注意事項(xiàng)：醋蛋療法對(duì)絕大多數(shù)人都是適用的，僅對(duì)少數(shù)不宜雞蛋或醋的人不大合適。例如，胃酸過(guò)多者和飲醋后胃部不適者，應(yīng)該慎用含醋的各種配方。 患有低血壓病的老人在飲用醋蛋時(shí)也要注意，如不適應(yīng)就不要強(qiáng)飲，以免導(dǎo)致胃部病變。腎炎病人在發(fā)病期間，膽囊切除手術(shù)的病人在手術(shù)的半年內(nèi)，肝硬化患者應(yīng)該慎用含蛋的各種配方。膽結(jié)石病人限用各種含有油脂配方的醋蛋液。

9. 醋蛋副作用

起鍋燒油，油熱放入杭椒翻炒一會(huì)加鹽醋，翻炒，加雞蛋液炒制凝固撈出