1. 包包子包子

可以制作出大概30個包子。

包子的這個方法非常簡單，首先需要把面粉，水還有酵母把他們攪拌在一起，把他們制作成一個光滑的面團，再用搟面杖把他們的面團揉制成一個面皮，我們需要制作好包子的餡料，大豬肉末全部切碎之后再放入一些蔬菜，把他們攪拌均勻之后再放入一些調(diào)味品進行調(diào)味，最后，我們需要把它們包進我們的面皮里，在放進蒸籠里面根治，大概15分鐘左右就可以制作出來美味的包子。

2. 包包子包子什么餡好吃

回答！

包蘿卜粉條大肉餡的包子最好吃！這種餡營養(yǎng)最好！蘿卜含有各種維生素！粉條好吃！大肉吃著香口感好！這種餡的包子我們家常吃！男女老少都適合吃！但是，一定要自己做！多放蘿卜和粉條！少放點大肉！這樣的餡，人吃以后才健康，就這也不能吃！適量而止！

3. 包包子包子美味包子這首歌

歌詞里有含山的歌曲是《畫里含山》

歌手：張東朗 專輯：畫里含山

歌詞是

石門山下是我的家 白云飄過白鷺飛呀

魚米之鄉(xiāng)萬畝良田 勤勞的人耕耘冬夏

大漁灘里滿是荷花 太湖山上千年古剎

往南就是運漕古鎮(zhèn) 楊柳圩岸漁歌晚霞

濡須河水悠悠流啊 凌家灘落玉龍飛啊

山連著水水戀著山 山水相連畫里含山

濡須河水悠悠流啊 褒禪山寺祈福年華

夕陽炊煙水倒映山 青山綠水畫里含山

含山請你來做客 賞山看水品古鎮(zhèn)（男）

美食美景怡人心 山好水好韻禪音（女）

運漕的煮干絲么小籠包子 香

東關(guān)和三口塘的老鵝湯 絕

陶廠的豆腐干子牛肉嘛 真好吃

林頭的花生酥曼酥著萬代 乖乖

三岔河的螃蟹么肥著冒油 鮮著狠

長山青龍尖的含眉綠茶 呱呱叫

祁門村的麻油一瓢好香 名氣大

老字號的運酒么口感啊 真不丑真不丑噢

子胥昭關(guān)一夜白發(fā) 大廟銀杏小溪人家

江淮古橋石頭部落 旌忠的人姚廟為他

大城墩里煉鑄華夏 草船借箭東關(guān)散馬

望梅止渴石壁摩崖 竹綠蒼山谷雨采茶

濡須河水悠悠流啊 凌家灘落玉龍飛啊

山連著水水戀著山 山水相連畫里含山

濡須河水悠悠流啊 褒禪山寺祈福年華

夕陽炊煙水倒映山 青山綠水畫里含山

含山請你來做客 綠水青山人熱情（男）

青花陶瓷盛美酒 醉臥西山看鶴群（女）

濡須河水悠悠流啊 凌家灘落玉龍飛啊

山連著水水戀著山 山水相連畫里含山

濡須河水悠悠流啊 褒禪山寺祈福年華

夕陽炊煙水倒映山 青山綠水畫里含山

4. 包包子包子面蒸不起來怎么回事

1.面發(fā)酵過了，發(fā)酵時間太長，發(fā)酵到原來面團一倍大就可以了

2.包子包好以后要二次餳發(fā)好，沒有餳發(fā)好就上鍋蒸，也會塌皮3.蒸的時候火太大了，鍋蓋水低落到包子上

4.蒸的包子沒熟也會塌皮

5.蒸好包子立刻揭開鍋蓋，也會引起包子皮回縮，一般等5-7分鐘再開鍋

5. 包包子包子皮太軟垂下去

蒸包子時表皮會發(fā)硬的原因：

1、鍋蓋太平：鍋蓋應(yīng)該盡量選擇拱形大些的，這樣在水燒開之后，鍋蓋上面的蒸汽水就會隨著鍋蓋的弧度，順著鍋邊流下去，不會滴到饅頭包子上面把面燙死。

2、鍋蓋封閉不好：蒸饅頭的時候鍋蓋一定要蓋嚴，不能留有縫隙。如果需要可以用干凈的毛巾封住蓋不嚴的地方。

3、包子皮不能太薄了，理想的狀態(tài)是半皮半餡，這樣包出來的包子才能又大又軟，要不出來就可能是發(fā)硬的。擴展資料蒸包子的技巧：1、活面要把適量的酵母粉和適量的溫水混合，用溫水化開了酵母以后，才能夠把酵母水倒入面團里面，而且一定要注意是用溫水化酵母，不要用熱水，熱水會把酵母的活性給破壞掉。2、發(fā)酵揉好了面團以后還是需要發(fā)酵的，把面團直接放在盆里，然后放在一個暖和一些的地方，蓋上蓋子，夏天的時候等待兩個小時左右的時間就發(fā)酵完成了，冬天可能需要花費一個晚上的時間。已經(jīng)發(fā)酵好的面團，用手指按壓下去是有彈性的，而且非常的光滑細膩，發(fā)酵好的面團比原來的面團要大一兩倍左右。3、冷水蒸

6. 包包子包子皮怎么搟

搟餃子包子皮的搟面杖一般長度在25--30厘米之間。搟餃子包子皮時，都是一只手轉(zhuǎn)動面劑，另一只手上下滾動搟面杖對面皮進行碾壓，搟面杖如果太長，一只手滾動時會比較費力，感覺會比較笨拙。搟面杖太短，會使面皮容易側(cè)向一邊不易操作。所以最合適的長度在25--30厘米用起來比較舒服

7. 包包子包子口粘不住

1、面皮的韌性不好。若面皮的延展性好，可以隨便拉扯就可以輕松的進行最后的收口。

2、包子的餡料過多。若在包包子的時候添加了太多的餡料，那么在收口的時候就特別容易包不住而導(dǎo)致很難收口。

3、手法不對，若是包的方法不正確也你很難收口。

8. 包包子包子皮老破是什么原因

蒸包子塌皮原因是蒸好后不要立刻開鍋，要等3-5分鐘左右再掀開，這樣就不易塌陷、塌皮。現(xiàn)以肉包子的做法做示范：

用料：普通面粉250g、水（水的溫度冬暖夏涼）125g、細砂糖5g、酵母3g、肉餡適量

1、將除肉餡之外的食材全部加入面包機或廚師機中攪拌。

2、沒有機器的，可以用手揉代替，將面團揉到光滑后取出。

3、然后把面團放入發(fā)酵盆中，蓋上保鮮膜，準發(fā)酵到兩倍大即可。

4、在面團中間，戳洞不回彈、不凹陷，就表示發(fā)酵好了。

5、案板上撒上少許干粉，放上面團重新揉到光滑。

6、然后將光滑的面團揉成一個長條，把長條搓長即可。

7、再分成劑子，每個大概35g左右，完成后蓋上濕布保濕。

8、取一個小劑子按扁，搟成中間厚四周一圈薄的面皮，一個包子皮胚就完成了。

9、然后在包子皮中放入適量肉餡包好，再把其它皮胚也一一包好。

10、左手托住包子，右手拇指捏住面皮，食指往前推捏出包子褶，一圈后收口捏緊。

11、包子包好后，蓋上一塊干爽的純棉籠屜布醒發(fā)15-20分鐘。

12、醒發(fā)好后，把包子冷水上屜，等水上汽后開始計算時間，肉包子在20--25分鐘左右，素包子15分鐘左右。

13、重點：蒸熟后不要立刻開鍋，等5分鐘左右，這樣開鍋后包子不易塌陷、塌皮。

9. 包包子包子是什么

　　包子的分類如下： 　　烤包子：新疆維族的一種特色包子，類似肉夾饃。少數(shù)民族有自己特色的包子比較少見，新疆烤包子便是其中比較出色的一種。 　　叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨特。香港有一部以叉燒包命名的著名電影，由于電影的巨大影響，使得叉燒包之名遠播北方。遺憾的是在北方人眼里叉燒包并沒有電影好。 　　蠔油叉燒包：廣東一種加入蠔油的叉燒包，味道突現(xiàn)蠔油之味，喜歡吃的人只局限在部分地區(qū)。 　　奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負盛名的一種。但喜歡咸口人并不十分喜歡。 　　小籠包：用小籠屜做的包子，很多地方都有小籠包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。 　　韓包子：成都一種比較有名的包子，由韓映斗創(chuàng)于1914年。特點皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。 　　九園包子：四川地方特色包子。 　　龍眼包子：四川地方特色包子。 　　東河包子：福建地方特色包子。 　　灌湯包：開封特產(chǎn)的一種包子，因餡里有湯水兒而得名，現(xiàn)在很多地方都有這種包子。 　　鹽菜水晶包：湖南地方特色包子。 　　一品包子：河南開封地方特色包子。 　　德園包子：湖南地方特色包子。 　　舍利包子：佛家的一種素餡包子。 　　發(fā)面包子：泛指發(fā)面做的包子，大多數(shù)的包子都屬于這一種類型。 　　白面包子：用白面做的包子，大多數(shù)包子都是用白面做的。 　　包米面包子：用包米面做的包子，主要在東北流行，素餡為主，非常好吃。 　　肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數(shù)包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。 　　豬肉包子：豬肉餡的包子，很多包子都是豬肉的。 　　素包子：泛指素餡的包子。 　　糖包子：用糖做餡的包子。 　　糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一種變型。 　　火燒包：做成火燒外型的包子，肉餡居多。 　　豆包：用小豆做餡的包子，個頭比較小，流行于北方。是包子的一種變型。 　　粘豆包：用黏米面做的豆餡包子，個頭比較小，東北特產(chǎn)。是包子的一種變型。 　　豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。是包子的一種變型。 　　歡喜團：用包米面團的菜團子，素餡，很好吃。流行于東北，是包子的一種變型。 　　水煎包：山東一種用平底鍋煎的類似餃子的包子，東北亦有。是包子的一種變型。 　　燒賣：捏口處放大量淀粉而使形成一種開口狀的蒸包，是包子的一種變型。

10. 包包子包子愛包影視

是一部國產(chǎn)微電影，講述的是一個男孩偷藥,被善良的飯店老板救了,30年后老板病倒，無力支付巨額的醫(yī)藥費用，準備放棄，誰知竟然被告知，已經(jīng)付過錢了，原來老板的主治醫(yī)生就是當(dāng)年偷藥的小男孩，這是在報恩 片名《稚子的報恩》望采納哦

11. 包包子包子餡要炒熟嗎

輕炒一下可以更好的激發(fā)出肉餡的香味。

肉類餡通常具有一定的腥味，雖說在調(diào)餡料時會加入蔥、姜、蒜等去腥的食材，但若是在油中先翻炒一會，不僅可以最大程度上激發(fā)食物蛋白質(zhì)，使肉香味更為明顯，而且可以使油脂也會進入包子皮內(nèi)，食用起來多汁、口感軟糯。炒半熟就行，做成包子之后還是需要蒸的。所以可以將醬肉包子餡炒制半熟激發(fā)香味，然后蒸包子時一同蒸熟即可。