1. 美容養(yǎng)顏粥做法大全竅門(mén)
1、皮蛋瘦肉粥
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
調(diào)配料:蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做 法:
1.大米淘洗干凈,和平時(shí)一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。
2.里脊肉先用一勺料酒腌一會(huì),去腥。
3.然后入鍋焯一會(huì),七八成熟就可以撈出 來(lái),切成小丁,用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。
4.皮蛋切好后,入鍋蒸一下,因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜溃粢幌戮秃昧恕?/p>
5.粥好后,將皮蛋和瘦肉放入,放入 蔥姜蒜末,繼續(xù)小火熬煮。
6.直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了。
2、八寶粥
材料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法:
1.各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。
2.所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開(kāi),小火煮到粥軟爛粘稠即可。
3、臘八粥
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1.紅豆,玉米提前泡3~4小時(shí)。
2.其他材料混合洗凈。
3.所有材料混合放入鍋內(nèi),加足量水,燒開(kāi)小火熬成粥即可。
4、百合蓮子羹
材料:銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
做 法:
1.把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2.把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多 的清水,開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)。
3.待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。
4.最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲。
小貼士:
1.銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來(lái)煮,排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲。
2.蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最后才放入,枸杞放入過(guò)早會(huì)產(chǎn)生酸味。
5、養(yǎng)顏木瓜粥
材料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄干,木瓜,泰國(guó)糯米,黃冰糖
做 法:
1.煮紅棗。紅棗我事先沒(méi)泡好,它需要煮的時(shí)間最長(zhǎng),所以先煮。煮的這個(gè)時(shí)間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄干(用青葡萄干一樣可以的)用清水泡上。如果 事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋里得了。
2.紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會(huì)發(fā)開(kāi),再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。
3.糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。
6、百合紅棗粥
材料:江米30克勤克儉,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。
做法:1.先將百合用開(kāi)水泡一次,以沏支一部分苦味。2.江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。
7、雞肉粥
做 法:
1.雞胸肉切成細(xì)絲,用鹽和油腌一會(huì)兒;煮白米粥,半熟時(shí)倒入雞絲,攪勻了再煮;粥快好時(shí),放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。
2.非常要點(diǎn) (加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別):加菜粥絕對(duì)不可以長(zhǎng)時(shí)間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘,然后用搟面杖碾碎,控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時(shí)間短, 口感好,所謂“生滾”嘛。
3.重要小貼士(可能大家都知道):煮粥加水一次加夠,不得加兩次水。
4.如果用雞肉切成小丁,出鍋后加點(diǎn)小蔥絲,就接近廣州 “雞粒粥”了。
8、魷魚(yú)粥
做法:
把魷魚(yú)絲,蒜末,都先在鍋里煸炒一下,煸出香味。等到粥好了的時(shí)候先放魷魚(yú)絲,等一會(huì)兒,再放煸好的蒜末,香菜末,為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁,很細(xì)小的,那個(gè)味道非常香,對(duì)了,別忘了放鹽和雞精。
廣州的粥其實(shí)就是'生滾粥',意思就是先要熬好一鍋粥,然后就把一部分的粥倒在小鍋里煮,等到粥煮沸后就把調(diào)好味的材料放進(jìn)去一起煮,直到再沸騰時(shí)就可以了。至于材料就隨個(gè)人愛(ài)好(如:牛肉片、豬肉片、魚(yú)片等,如果喜歡的話可以加一點(diǎn)姜絲和蔥花)。
每次煮的時(shí)候最好分量不要太多,一兩碗就好,分量多了煮的時(shí)間長(zhǎng)材料就會(huì)過(guò)火了。先用骨頭煲湯,再用那個(gè)湯來(lái)熬粥,會(huì)特別的好吃,也很有營(yíng)養(yǎng)。皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起鍋時(shí)加入鹽、蔥花、還有胡椒粉,看個(gè)人口味吧。重點(diǎn)就是粥要熬得好。
9、紅棗粥
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥香甜可口,可治療體弱,病后身虛、氣血兩虧、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等,并有保護(hù)肝臟的作用。紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
方法:取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚溫?zé)岱场?/p>
10、山藥粥
做法:取干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。
作用:山藥味甘平,是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及 碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱之為“消化素”。因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物,所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補(bǔ)益頗多
2. 美容養(yǎng)顏粥食譜
、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處:a、熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間;b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。
2、開(kāi)水下鍋:大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥,而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥,為什么?你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候:先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來(lái)我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現(xiàn)在沒(méi)了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂,為什么還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油:煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過(guò)10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來(lái)了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開(kāi)。
其次,就是根據(jù)個(gè)人口味、季節(jié)和功效來(lái)熬制各種自己喜愛(ài)的粥!
一、皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
調(diào)配料:蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法:
1、大米淘洗干凈,和平時(shí)一樣熬粥就好。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一會(huì),去腥。
3、然后入鍋焯一會(huì),七八成熟就可以撈出來(lái),切成小丁,用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入鍋蒸一下,因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜溃粢幌戮秃昧恕?/p>
5、粥好后,將皮蛋和瘦肉放入,放入蔥姜蒜末,繼續(xù)小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了。
二、八寶粥:
八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法:
1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。
2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開(kāi),小火煮到粥軟爛粘稠即可。
三、臘八粥:
材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法:
1、紅豆,玉米提前泡3-4小時(shí)。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi),加足量水,燒開(kāi)小火熬成粥即可。
四、百合蓮子羹:
材料:
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法:
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)。
3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲。
五、養(yǎng)顏木瓜粥:
用料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄干,木瓜,泰國(guó)糯米,黃冰糖
做法:
1、煮紅棗。紅棗我事先沒(méi)泡好,它需要煮的時(shí)間最長(zhǎng),所以先煮。煮的這個(gè)時(shí)間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄干(用青葡萄干一樣可以的)用清水泡上。如果事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋里得了。
2、紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會(huì)發(fā)開(kāi),再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。
3、糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。
六、百合紅棗粥:
原料:江米30克勤克儉,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。
1、先將百合用開(kāi)水泡一次,以沏支一部分苦味。
2、江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成
七、雞肉粥:
1、雞胸肉切成細(xì)絲,用鹽和油腌一會(huì)兒;
2、煮白米粥,半熟時(shí)倒入雞絲,攪勻了再煮;
3、粥快好時(shí),放些姜絲和其它調(diào)味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。
八、魷魚(yú)粥:
把魷魚(yú)絲,蒜末,都先在鍋里煸炒一下,煸出香味。
等到粥好了的時(shí)候先放魷魚(yú)絲,等一會(huì)兒,再放煸好的蒜末,香菜末,為了漂亮還可以放些葫蘿卜丁,很細(xì)小的,那個(gè)味道非常香,對(duì)了,別忘了放鹽和雞精。
先用骨頭煲湯,再用那個(gè)湯來(lái)熬粥,會(huì)特別的好吃,也很有營(yíng)養(yǎng).
九、紅棗粥:
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。
紅棗粥香甜可口,可治療體弱,病后身虛、氣血兩虧、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等,并有保護(hù)肝臟的作用。
紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
方法:取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚溫?zé)岱场?/p>
十、山藥粥:
山藥味甘平,是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱之為“消化素”。
因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物,所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補(bǔ)益頗多。
方法:取干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥
十一、芝麻粥
黑芝麻適量,淘洗干凈、晾干炒熟研碎,每次取30g,與大米100g同置鍋中加水煮成粥,此粥具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效,適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
十二、龍眼粥:
龍眼肉30e,粳米100eI同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補(bǔ)氣血、養(yǎng)氣安神的作用,人們常將其作為冬令進(jìn)補(bǔ)佳品,用以補(bǔ)虛療損。
十三、牛奶粥:
大米100日淘洗干凈,入鍋加水按常法煮粥,當(dāng)米將煮爛時(shí),倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì),與米做粥同食具有特殊的奶香。
十四、白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后,置入鍋內(nèi)加水燒開(kāi),再放入銀耳,熬煮成粥,調(diào)入一些冰糖即成。
此粥滋陰生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣和血,可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。
十五、雞粥。
材料:小母雞一只,姜片,米。
做法:水開(kāi)放雞,煮到水再次開(kāi),舀掉上層雞油,下米下姜。煮到雞肉骨分離,米綿軟。
十六、豆粥:
材料:各種豆類。可以是眉豆,小麥,綠豆,芝麻等。
做法:和米同放,煲。
十七、冰糖蓮子粥
材料:江米250克 、凈蓮子100克 、冰糖200克
做法:
1、江米用清水淘清,瀝水,入沸水中將米煮制成粥。
2、凈蓮子經(jīng)過(guò)初步加工,去掉紅衣,捅蓮心、再上屜蒸熟
3、鍋置旺火雖加入清水2500克,江米、蒸熟蓮子,一起放入鍋內(nèi)加入冰糖,小火熬制熟爛成粥。
十八、甘草綠豆粥:本品清熱解毒,可涼吃或熱吃。
材料:大米150克 、綠小豆50克,甘草50克 、白糖適量
做法:
1、大米用清水淘凈、瀝水
2、綠小豆去掉雜質(zhì),用清水洗凈瀝水
3、甘草洗凈用沙布包成小包
4、鍋置旺火上放入清水甘草包,將水熬制成金黃色,放入綠豆再燒沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,調(diào)勻即可食用。
特點(diǎn):色澤黃綠;清香宜人;甜香味美。
十九、小米紅糖粥
材料:小米100克 、紅糖適量
做法:
1、選用優(yōu)質(zhì)小米用清水淘洗干凈,瀝水。
2、鍋置旺火上,加入小米和清水,燒沸后改用小火慢慢熬煮成粥,加入紅糖調(diào)勻,再燒沸即成。
二十、山蓮葡萄粥
材料:糯米100克,香米50克,大米50克, 山藥30克葡萄干30克,冰糖(白糖)適量。
做法:
1、糯米、香米、大米、用清水淘凈,瀝水。
2、山藥用清水刷洗干凈,削去外皮,切成米粒丁,蓮子去掉外衣膜,捅出蓮心,葡萄干先用清水洗凈;再用清水稍泡、洗凈。
3、鍋置旺火上,加入糯米,香米、大米,山藥丁,蓮子肉,和清水燒沸后改用小火熬煮,五成熟時(shí)加入葡萄干,冰糖(白糖)調(diào)均溶化即成。
二十一、紅棗蓮子粥
材料:糯米100克,香米50克 ,紅棗30枚,蓮子50克 ,冰糖(白糖)適量
做法:
1、糯米、香米用清水淘凈、瀝水
2、紅棗用清水稍泡脹,蓮子經(jīng)加工捅出蓮芯洗凈。
3、鍋置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、蓮子一起燒煮,燒沸后小火熬煮,至米五成熟時(shí)加入紅棗,冰糖(白糖)待糖調(diào)均熔化即可。
二十二、阿膠紅棗粥
材料:糯米60克 ,阿膠30克,紅棗30枚 ,白糖適量。
做法:
1、糯米用清水淘凈,瀝水。
2、阿膠放入研體中,搗成碎塊,鍋置微火上,加入清水和阿膠碎塊,熬制成汁。
3、鍋置旺火上,加入糯米和清水,燒沸后改用小火熬煮至八成熟時(shí)加入阿膠汁和紅棗、白糖,繼續(xù)熬煮成粥。
二十三、冰糖銀耳粥
材料:糯米100克 銀耳50克,冰糖適量。
做法:
1、糯米用清水淘洗干凈,瀝水。
2、因而放入盆里加溫水浸泡,泡發(fā)后摘凈雜質(zhì)和耳根,再用清水沖洗干凈,瀝水,切成小塊。
3、鍋置旺火上加入糯米和銀耳、清水,燒沸后用小火熬煮至塊成粥時(shí)加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥
二十四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米350克 ,皮蛋6只,豬瘦肉500克,香菜 ,精鹽、蔥、姜段、大料
做法:
1、豬精肉用清水洗凈,剔去筋膜,切成薄片,用精鹽、蔥、姜、大料煮熟。
2、皮蛋去掉外殼,洗凈后切成碎末,香菜葉切成小段。
3、大米用清水淘洗干凈、瀝水。
4、鍋置旺火上,加入清水,燒沸后下入大米,燒煮20分鐘成粥,加入肉丁,皮蛋粒,精鹽、調(diào)勻,出匙加入香菜段即可食用
二十五、蝦 仁米 粥
材料:大米250克 ,凈蝦仁150克,菠菜段少許 ,精鹽、蔥段、姜片、大料
做法:
1、大米用清水淘凈瀝水
2、凈蝦仁用清水沖洗干凈,挑去泥腸,再用清水沖凈、瀝水,放入微火鍋中,加入清水蝦仁,蔥、姜、大料,煮至半熟
3、鍋置旺火上,加入清水,燒沸后下入大米,再沸后改用小火熬煮至快熟時(shí)加入煮至半熟得蝦仁,再燒沸時(shí),加入少許精鹽調(diào)好味即成。
二十六、蟹 肉粥
材料:富硒大米100克,河蟹3只 ,精鹽適量
做法:
1、大米用清水淘洗干凈,瀝水。
2、鮮河蟹,洗凈后去殼,去腮,切除腳,把蟹黃取出,蟹腳的一端用刀切去,再用圓棒把蟹肉搟出。
3、鍋置旺火上加入大米,燒沸后改用小火熬煮成粥,加入蟹肉和蟹黃,調(diào)制均勻,帶快熟時(shí)加入少許精鹽,食用時(shí)稍放香菜。
二十七、甲 魚(yú)粥
材料:富硒大米100克 ,甲魚(yú)一只 ,姜片、蔥段、料酒、吉糖、精鹽、胡椒粉各適量
做法:
1、大米用清水淘洗干凈,瀝水
2、甲魚(yú)背朝下放在砧板上,待其頭伸出立即卡住,剁去頭、剁去尾計(jì)腳爪,用八成熟的水稍燙,刮去黑皮,取出內(nèi)臟,用清水清洗干凈,再切成小塊。
3、鍋置旺火上,加入甲魚(yú)塊和雞湯,料酒、姜片,蔥段,煨至甲魚(yú)肉熟爛時(shí),再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入精鹽、胡椒粉即成。
二十八、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個(gè),鹽--若 干
制法
1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
二十九、豆腐粥
原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干
制法
1、將豆腐切成小塊。
2、 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
三十、雞蛋粥
原料:雞蛋--1/2個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若 干
制法
1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi),加鹽調(diào)味。
三十一、 蔬菜魚(yú)肉粥
原料:魚(yú)白肉--30克,胡蘿卜--1/5個(gè),海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米 飯--1/4碗
制法
1、將魚(yú)骨剔凈,魚(yú)肉燉熟并搗碎。
2、將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚(yú)肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
4、煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
三十三、干酪粥
3. 美容養(yǎng)顏粥的做法大全
1/3 鍋里放水,燒開(kāi),百合剝開(kāi),清洗干凈,小米洗干凈
2/3 把小米放到燒開(kāi)的水里,熬煮半個(gè)小時(shí)之后,把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可
3/3 根據(jù)自己口味加入適量的冰糖和枸杞,關(guān)火,上蓋子悶個(gè)5分鐘就可以享受美容養(yǎng)顏的鮮百合枸杞粥啦
4. 美容養(yǎng)顏粥做法大全竅門(mén)是什么
1、用料:紅豆60克,大米10克,水2杯
2、大米紅豆分別洗凈瀝水。倒入燉盅,加入清水。在電燉鍋中加適量水
3、放入燉盅。蓋好蓋子,低溫檔隔水燉煮2小時(shí)左右。米爛豆酥,熄火,盛出食用
擴(kuò)展資料:
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等,李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。 如將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用,對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補(bǔ)血,利水消腫,可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn);薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
5. 美容養(yǎng)顏粥做法大全竅門(mén)視頻
對(duì)于大多數(shù)女性來(lái)說(shuō),最為關(guān)注的問(wèn)題就是如何才能讓自己每天都神采奕奕,保持好氣色。對(duì)此,營(yíng)養(yǎng)專家建議,女性應(yīng)該多喝四紅粥,養(yǎng)顏又美容。多喝四紅粥養(yǎng)顏又美容 女性多吃四紅:紅豆紅棗紅糖紅皮花生 所謂“四紅”是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。
6. 養(yǎng)顏美容粥的配方竅門(mén)
和紅豆,薏米紅豆粥。 薏米紅豆粥是一種常見(jiàn)的美食,有許多人都喜歡吃薏米紅豆粥,并且薏米紅豆粥也是一種養(yǎng)生食譜,而且薏米紅豆粥原料常見(jiàn)操作簡(jiǎn)便,是人們餐桌上的???。特別是在夏天,來(lái)一碗紅豆薏米粥,既能開(kāi)胃消食又能祛濕消腫。
1、提升精氣神 在日常生活中有許多人因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏而承受了很大的壓力,因此,有許多人雖然在表面上沒(méi)有疾病,卻會(huì)經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅豆粥,可以有效改善這一類的狀況,幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神,緩解精神壓力。
2、利尿祛濕 有許多女性都會(huì)有水腫,水腫給女性帶來(lái)了很大的水腫,到了下午有水腫的女性的小腿會(huì)比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆薏米粥了,它能幫助您祛濕利尿,排出體內(nèi)多余的水分,還您苗條的身材。
3、減肥祛斑 很多女性平時(shí)吃的不多,但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài),甚至有時(shí)候下午可以比上午大一個(gè)號(hào)。這就說(shuō)明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內(nèi)的體液,對(duì)水腫性肥胖十分有效果,同時(shí)薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。
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