1. 膠原蛋白的消化與吸收
消化在胃腔內(nèi)開始,由小腸的上皮細胞最后完成。
胃蛋白酶消化的最重要的特點是能夠消化膠原蛋白。食物中的蛋白質(zhì)大約只有l(wèi)O%~20%在胃中被轉(zhuǎn)化成朊間質(zhì)、蛋白胨和少量多肽。
食物中的大部分蛋白質(zhì)是在十二指腸和空腸內(nèi)經(jīng)胰腺分泌的蛋白水解酶如胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶和彈性蛋白酶等進行消化的。在這個階段僅有很小的一部分蛋白質(zhì)能被水解成單個氨基酸,大部分被消化成二肽、三肽甚至更大的肽。
蛋白質(zhì)消化的最后階段是在小腸腸腔內(nèi)由分布在腸絨毛的腸上皮細胞完成,在通常情況下,蛋白質(zhì)消化終產(chǎn)物的99%都是單個氨基酸,只有極少部分以肽的形式被吸收。
2. 膠原蛋白人體吸收
膠原蛋白精華液吸收20分鐘左右,膠原蛋白精華液可以緊致肌膚,抗擊臉上皺紋恢復受損的皮膚,精華液體質(zhì)地透明,精華體滴在皮膚上的時候,視覺上看起來是有點粘稠的,但是當你用手觸碰進行按摩涂抹的時候,你會發(fā)現(xiàn)精華液被揉成了水珠,成了水的質(zhì)感,特別神奇。所以在使用質(zhì)感上,膠原蛋白精華液上臉后是比較輕薄的,不黏膩。
3. 膠原蛋白的消化與吸收是什么
膠原肽與膠原粉最大的區(qū)別在于吸收利用率。與膠原粉相比,膠原肽的吸收利用率更高。由于蛋白質(zhì)的吸收是在胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶等消化酶的作用下,能分解成蛋白質(zhì)最基本的單位氨基酸,或在10個氨基酸片段內(nèi)即肽內(nèi),使其得以吸收利用。膠原蛋白肽本身已經(jīng)存在于肽的形式,因此膠原蛋白粉末的吸收和利用率高于整個蛋白質(zhì)的形式。
4. 膠原蛋白有效嗎,會被消化分解嗎
人體在生命進程中,細胞會有無數(shù)次更新,而膠原蛋白作為細胞的營養(yǎng)物質(zhì),也會有無數(shù)次更新合成。
膠原蛋白是結(jié)締組織中的主要成分,也是人體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白,不僅僅存在于皮膚中,在這些器官中也不斷進行著更新。
眼睛的更新周期:和你的壽命相同
眼睛是身體中為數(shù)較少的在你的生命期間不會改變的身體部分之一。
眼部唯一不斷更新的部位是角膜。英國視光師學院的院長羅伯·霍根表示,如果角膜受損,它能在24小時內(nèi)復原?;舾f:“角膜必須有一個平滑的表面,這樣才能很好地聚光。這就是這種細胞更新那么快的原因?!?/p>
但是眼睛的其他部位不是這樣,隨著人體的老化,晶狀體會失去彈性,這也是隨著年齡的增大我們的視力越來越差的原因。
眼睛最外層是眼角膜,眼角膜幾乎都是由膠原蛋白構(gòu)成的,光線從眼角膜進入眼內(nèi)并折射成像。晶狀體相當于鏡頭(雙凸鏡),可以調(diào)節(jié)焦距的遠近,所以無論遠處或近處的物體,都能看清楚。
當膠原蛋白老化、合成不足時,晶狀體的伸縮能力和彈性變差,也就是鏡頭來回伸縮能力下降之后,晶狀體這個人體鏡頭的調(diào)焦功能下降,光線折射和成像都出現(xiàn)問題,所以我們看東西時就像相機像素不足,照的圖片模糊一樣看不清晰,影響正常生活。
眼睛這個“心靈之窗”,在年齡增長之后逐漸出現(xiàn)各種問題,像常見的白內(nèi)障、老花眼、飛蚊癥等,都是和晶狀體中的膠原蛋白老化和合成不足相關(guān)!
骨骼的更新周期:10年
英國曼徹斯特皇家醫(yī)院的骨質(zhì)疏松專家彼得·塞比解釋說,骨骼會不斷自我更新,完成這一更新需要10年。
破骨細胞將老舊的骨頭分解,造骨細胞負責制造新的骨組織。因為身體中的更新速度不同,老舊骨頭和新骨頭始終同時存在。
到中年后,骨骼的更新速度會減慢,因此我們的骨骼傾向于變薄,這就是骨質(zhì)疏松形成的原因。
骨骼中有機物的70%~80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。
因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白的流失或缺乏會引起骨質(zhì)疏松等疾病。
構(gòu)成骨骼與肌肉相連的筋腱的成分80%是膠原蛋白。缺乏膠原蛋白會引起筋腱與肌肉的衰弱。
關(guān)節(jié)是骨與骨間的軟骨,軟骨的50%構(gòu)成物質(zhì)是膠原蛋白,人體由于膠原蛋白流失與缺乏而導致的關(guān)節(jié)病癥情況較多。
牙齒的更新周期:乳牙期與恒牙期
一般在6-12歲,小孩會進入換牙期,14歲之前,乳牙會全部脫落為恒牙,之后的牙齒出現(xiàn)問題,就需要去牙科醫(yī)院修修補補啦。
你可能想不到的是,牙齒疾病算得上是中國人里患病率最高的疾病。據(jù)最近數(shù)據(jù)顯示,我國口腔疾病的患病率已經(jīng)超過90%。
而很多人的不良抽煙習慣以及不正確的刷牙習慣都會導致牙齒中的膠原蛋白大量流失。膠原蛋白流失后,牙齒組織中新生細胞的更新速度就會減緩,這個時候色素就會沉積在牙齒表層,造成牙齒發(fā)黃變黑。
牙齒主要成分之一的牙本質(zhì)和組成牙齦、牙根的成分大部分為膠原蛋白,平時口服補充膠原蛋白就能夠有效預防牙齦炎等牙齒、口腔疾病。
即使是正確地愛護牙齒,也只能延緩歲月的侵蝕,牙齒仍然會隨著年齡的增大而逐漸老化,營養(yǎng)物質(zhì)流失。而膠原蛋白則能有助于緩解這些營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
要想徹底解決美白牙齒這個問題,也可以通過補充膠原蛋白來實現(xiàn)。
另外牙齒中含有鈣質(zhì)成分,牙齒中膠原蛋白的流失導致鈣質(zhì)流失,造成牙齒病變,容易蛀牙得牙周病等,牙齒松動、脫落、疼痛、易敏咬力不強等。膠原蛋白能使鈣質(zhì)與骨細胞結(jié)合,不致流失。
膠原蛋白在人體中廣泛分布,隨著年齡增長和外界污染,都會造成人體膠原蛋白流失慘重,不僅僅是皮膚,身體的其他器官也會受影響。
所以一定要引起重視,而正確的補充膠原蛋白,對每個人來說都是很必要的。
5. 膠原蛋白直接吸收
是吸收不了。動物體內(nèi)的膠原蛋白都是大分子。吃下去之后,被消化分解成小分子的氨基酸。然后再重新排列組合。之后就不一定是膠原蛋白了。就像魚皮凍豬皮凍,都屬于明膠。經(jīng)過酶解形成多肽和氨基酸之后才能吸收,但吸收率應該不到3%。所以吃走著不一定能補充膠原蛋白。
6. 膠原蛋白助消化嗎
有消化不良也是可以喝膠原蛋白肽片的,這個沒有什么太大的影響。如果消化不好,可以吃點益生菌來調(diào)整腸道內(nèi)的菌群環(huán)境,也可以吃點像健胃消食片之類,都有一定的作用,如果平時胃不好的話,飲食那就需要特別注意了,需要少量多餐吃,易消化的,生冷硬辛辣刺激性的食物都不能吃。
7. 膠原蛋白的消化吸收過程
膠原蛋白再生通過膠原煉化-膠原生成-膠原刺破細胞壁-激活細胞再造,這個是單純膠原蛋白單獨不能夠順利完成的。在食補膠原蛋白的過程當中,燕窩、銀耳不所含膠原蛋白,只所含食物明膠。
膠原蛋白擁有于動物體內(nèi),通過食補膠原蛋白魚翅,海參,肉類攝入膠原蛋白也是不科學的,因為膠原蛋白需要有長期的消化,所以膠原蛋白再生要通過膠原煉化!
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