四白湯的原料是怎樣的及做法是怎樣的？

你好步驟 1洗凈原材料 去皮 切塊 注意雪花梨帶皮才有潤(rùn)肺功效哦步驟 2上鍋清水煮沸 可以按照個(gè)人喜好決定 我是煮沸后慢燉了5-10分鐘 四白湯主要喝湯 想煮的久點(diǎn) 可以把精華熬的更濃 一次多煮點(diǎn) 放保溫瓶里 效果很好 不過這還是食補(bǔ) 不能做藥 就是輔助哦

留客人用餐湯菜要雙，禁忌用三道菜，這是什么說法？

我國自古以來就將就單雙之說，能成雙就絕不成單，不管是什么，即使是吃飯也是如此，用餐也有講究，飯菜和湯都是雙數(shù)，用單數(shù)是不吉利的，由此演變而來的，待客吃飯必用雙數(shù)。

有道古語。要求：菜要成雙不成單{就是菜可以2道。6道。10道。但是不可以5道.7道1道}， 雞鴨魚肉必須有{雞可以用鵝代替，但是4樣肉不可少} 葷素必須要有湯 {東北習(xí)慣。先吃菜后喝湯有益健康} 下酒桌搖少不了{(lán)劃酒拳是東北以前的一種娛樂，現(xiàn)在家庭式的不讓劃了，但是酒照樣喝下酒菜不能少} 一般要看家里幾個(gè)人吃。

中餐文化博大精深，花樣百出。你問這個(gè)問題我就已川菜的一桌酒席為例，一般4-6個(gè)涼碟，頭菜，中盤（一般為看盤可以有彩盤或雕刻），二湯（主湯一般用食材比較高檔的），熱菜8個(gè)（其中可以包含一份甜菜和一份蒸菜）素菜1-2份， 小吃兩份， 尾湯一份 ，水果一份 。

基本上就6道{六六大順}。和10道{十全十美}。只要公司同事吃飯要8道菜{(lán)不用說了}下酒菜好辦，弄點(diǎn)紅腸。要是傳統(tǒng)的滿漢全席那可就多了去了，手碟，涼碟，頭菜，二湯，四紅四白，等等說不完。