一、紅高粱與薏米的區(qū)別?
1、高粱米外皮更白一下,中間的凹槽也是有顏色的,
2、薏米果實(shí)是橢圓形,比高粱米堅(jiān)硬、光滑、且色澤泛白。
3、薏米的市場(chǎng)價(jià)格較貴,高粱米粒便宜
4、高粱米粒小,薏米粒大
5、高粱發(fā)黃,薏米發(fā)白
拓展資料
高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍,古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。按其性質(zhì)分,有粳性和糯性兩種,粒質(zhì)分為硬質(zhì)和軟質(zhì)。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國(guó)的名酒如茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。
高粱有紅、白之分;紅者又稱為酒高粱,主要用于釀酒,白者用于食用,性溫味甘澀。高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、制醋、提取淀粉、加工飴糖的原料。
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。[薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。
由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。
二、有哪些五谷雜糧和水果蔬菜是美白去斑保濕的
五谷雜糧類有鮮綠葉菜,大棗,小蘿卜,辣椒;果蔬類的有:獼猴桃,梨,西紅柿,柑橘類。正經(jīng)的
三、五谷雜糧養(yǎng)生配方有哪些
1、淮山綠茶粉:綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纖體、窈窕配方)
套餐特點(diǎn):富含膳食纖維,通便排毒,飲食精細(xì)、油膩者宜食,容易產(chǎn)生滿足感,可保持窈窕身材。
2、杞棗粉:紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(養(yǎng)血經(jīng)典、紅顏配方)
套餐特點(diǎn):潤(rùn)燥安神,保護(hù)視力,增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)血養(yǎng)血,增強(qiáng)抵抗力。
3、多谷粗纖粉:蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生(降脂降壓、三低配方)
套餐特點(diǎn):降糖、降脂、降壓,中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。
4、什錦粉:蓮子、茯苓、芡實(shí)、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛濕清熱 美白配方)
套餐特點(diǎn):富含抗氧化物質(zhì)纖維e,延緩衰老,蓮子、燕麥、茯苓有美白作用,女士保養(yǎng)佳品。
5、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋養(yǎng)延年、智慧配方)
套餐特點(diǎn):食用時(shí)滿口留香,兒童健腦益智,老人益壽延年,女士護(hù)膚美顏、延緩衰老。
6、桃仁首烏粉:芡實(shí)、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻(補(bǔ)腎助元、烏發(fā)配方)
套餐特點(diǎn):健脾生血、促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)腎明目,增強(qiáng)男性活力,抗衰老、生發(fā)烏發(fā)、滋養(yǎng)秀發(fā)。
7、八寶粉:山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、淮山(開胃健脾、寶寶配方)
套餐特點(diǎn):富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和鈣,健脾開胃,幫助消化,易于吸收。營(yíng)養(yǎng)均衡,微酸適口,增進(jìn)食欲。
五谷養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)粉配方(二)
1、補(bǔ)腦益智食療配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、銀杏
2、瘦身食療配方:魔芋粉、荷葉粉、冬瓜粉、山藥、山楂干
3、皮膚美白食療配方:葡萄籽、燕麥、麥胚芽、白芷、白茯苓
4、健脾開胃食療配方:淮山、蕎麥、紅棗、薏米
5、通便排毒食療配方:燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根
6、降血壓、血脂、血糖食療配方:銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃
7、養(yǎng)顏美容食療配方:薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根
8、貧血補(bǔ)血食療配方:紅棗、枸杞、黑米、黑芝麻、首烏、紅豆、阿膠
9、腎虛補(bǔ)腎食療配方:枸杞、黑豆、首烏、芡實(shí)、南瓜籽、核桃、黑芝麻
10、清熱祛濕食療配方:茯苓、薏米、蓮子
11、豐胸食療配方:木瓜干、葡萄籽、黃瓜籽
12、纖體減肥食療配方:淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
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