1. 楊梅酒美容嗎

一、楊梅酒度數(shù)太高了可以加水稀釋，但是不能加太多得水，加入太多會(huì)沒味的，要適量。

二、還可以加山楂葉可以降低楊梅酒的度數(shù)。

三、還可以用礦泉水將酒液稀釋后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。

四、楊梅酒的做法

一）發(fā)酵法：

工藝流程　原料選擇→清洗→絞汁→加熱→發(fā)酵→加料→貯藏→裝瓶→殺菌　

1、原料選擇：選用汁多核小，新鮮成熟的楊梅，摘除果梗，去掉雜草及枯枝落葉等。

2、清洗：用流動(dòng)清水漂洗10~~15分鐘，洗去泥沙等雜質(zhì)，瀝干水分。

3、絞汁：將原料放入桶或缸內(nèi)搗爛，然后用干凈紗布絞汁。每100公斤楊梅可絞出果汁70公斤左右。

4、加熱：將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃（不能用鐵鍋）經(jīng)15分鐘即可使蛋白質(zhì)及其它雜質(zhì)凝固析出。

5、發(fā)酵：待果汁冷卻后用虹吸管吸出上面澄清液，轉(zhuǎn)入發(fā)酵缸中（發(fā)酵前全部用具需消毒滅菌，即將硫磺燃燒熏8~10小時(shí)）每100公斤果汁加酒曲2~3斤，攪拌均勻蓋好缸蓋，保持室溫在25~28℃，經(jīng)3~4天酒度可達(dá)5~6度。

6、加料：將發(fā)酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根據(jù)發(fā)酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度達(dá)20度，再加入10~12%的蔗糖，攪勻后蓋好。

7、貯藏：在10~15℃溫度下貯藏兩個(gè)月后，再換桶一次。

8、殺菌：連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鐘后，即可食用。　　

9、裝瓶：將酒用紗布過濾后，裝入瓶中。

二）浸泡法

原料：楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈；

2、稱取100克冰糖備用；

3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒；

4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干；

5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中；

6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放；

7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分；

8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處；

9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了；

10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下，喝時(shí)的口感會(huì)更好。

2. 楊梅酒可以美容嗎

多喝楊梅酒，不上頭，美容養(yǎng)顏。

3. 楊梅酒養(yǎng)顏嗎

青梅酒和楊梅酒口感不同，各有特點(diǎn)，并不好比較那個(gè)更好喝。

每個(gè)人的味覺靈敏度不同，喜愛的口味也不同，所以無法說青梅酒和楊梅酒哪個(gè)會(huì)更好喝。青梅酒酸一點(diǎn)，楊梅酒甜一些，大家可根據(jù)自己的口味來選擇。

青梅酒中含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，具有消除疲勞、

楊梅酒還有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。

4. 楊梅酒美容養(yǎng)顏嗎

看個(gè)人口味每個(gè)人的味覺靈敏度不同，喜愛的口味也不同，所以楊梅酒和青梅酒哪個(gè)更好喝呢，是因人而異的，喜歡酸食的人可能會(huì)覺得青梅酒更好喝，喜歡甜食的人可能會(huì)覺得楊梅酒好喝一點(diǎn)。楊梅酒中含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，具有消暑解膩、消食、除濕、生津開胃、促進(jìn)消化、止瀉止咳、益腎利尿的作用。除此之外，楊梅酒還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏。楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了楊梅酒，就有可能會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，危害身體健康。楊梅酒中含有大量的酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃，容易使便秘的情況加重。另外，也不能空腹喝楊梅酒，空腹喝也會(huì)造成身體不適，影響身體健康。青梅酒中含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，具有消除疲勞、改善堿性體質(zhì)、消炎、止瀉、助消化、促進(jìn)唾液分泌，防止細(xì)胞的老化的作，特別適合減肥的女性食用。

5. 楊梅可以美容嗎?

楊梅和青梅都是大家日常生活中經(jīng)常會(huì)吃到的水果，但是這兩種食物一般以蜜餞的形式見得比較多，其實(shí)楊梅酒和青梅酒也比較常見，很多人在楊梅和青梅成熟的時(shí)候會(huì)買很多回家泡酒，那楊梅酒和青梅酒哪個(gè)好喝？楊梅酒和梅子酒的區(qū)別？

楊梅酒和青梅酒哪個(gè)好喝？楊梅酒和梅子酒的區(qū)別？(1)

1、哪個(gè)好喝

楊梅酒和青梅酒哪個(gè)好喝，這樣的問題不好一概而論。

每個(gè)人的味覺靈敏度不同，喜愛的口味也不同，所以楊梅酒和青梅酒哪個(gè)更好喝呢，是因人而異的，喜歡酸食的人可能會(huì)覺得青梅酒更好喝，喜歡甜食的人可能會(huì)覺得楊梅酒好喝一點(diǎn)。

2、喝楊梅酒的好處

楊梅酒中含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，具有消暑解膩、消食、除濕、生津開胃、促進(jìn)消化、止瀉止咳、益腎利尿的作用。除此之外，楊梅酒還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

3、哪些人不適合喝楊梅酒

1、糖尿病患者不宜喝。楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了楊梅酒，就有可能會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，危害身體健康。

2、便秘患者不宜喝。楊梅酒中含有大量的酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃，容易使便秘的情況加重。另外，也不能空腹喝楊梅酒，空腹喝也會(huì)造成身體不適，影響身體健康。

4、喝青梅酒的好處

青梅酒中含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，具有消除疲勞、改善堿性體質(zhì)、消炎、止瀉、助消化、促進(jìn)唾液分泌，防止細(xì)胞的老化的作，特別適合減肥的女性食用。

5、楊梅酒的用途

1、舒氣爽神，消暑解膩

中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。特備實(shí)在炎熱的夏天喝上一碗，會(huì)令你大呼過癮。

2、開胃消食

楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，用其浸酒飲用可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。

3、減肥

楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。

4、排毒養(yǎng)顏

楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于將體內(nèi)的有害物質(zhì)進(jìn)行及時(shí)地排泄，起到排毒養(yǎng)顏的作用。

5、治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎

楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預(yù)防關(guān)節(jié)炎和各種炎癥，尤其對(duì)懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。

6、降血壓防中風(fēng)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。

6. 楊梅酒用哪里楊梅好

東魁楊梅，原產(chǎn)于浙江臺(tái)州的仙居、浙江麗水的縉云、黃巖一帶，因果特大而著稱。近年來，仙居楊梅打出了品牌，在行內(nèi)已形成“世界楊梅在中國，中國楊梅出浙江，浙江楊梅數(shù)仙居”的說法。我去年就在軒農(nóng)谷買了，挺不錯(cuò)的，很大很好吃，他們也是原產(chǎn)地銷售的很正宗的，你可以去試試，你可以去網(wǎng)上查查

7. 楊梅酒可以美白嗎

1、維生素C。維生素C是最早用在美白品中的、有代表性的添加劑之一。它具有還原性，能抑制酪氨酸的氧化反應(yīng)，還能將氧化性黑色素還原成無色的，可有效淡化、減少黑色素沉積，對(duì)祛除后天性黑色素沉積有明顯效果。

2、原花青素

原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，具有特殊的抗氧活性和清除自由基的能力，也能夠抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素沉積，還可抑制因蛋白質(zhì)氨基和核酸氨基發(fā)生的反應(yīng)，從而抑制脂褐素、老年斑形成。

3、果酸

果酸是提煉自水果的一種酸，主要有乳酸、蘋果酸、水楊酸及其衍生物等，其中又以提煉自甘蔗的甘醇酸效果最佳。果酸能有效去除過度角化的角質(zhì)層，并刺激新細(xì)胞的生長，有助于去除臉部細(xì)紋，淡化表皮色素，使皮膚變得更柔軟、白皙、光滑且富有彈性。

4、維生素A酸

維生素A酸是體內(nèi)維生素A的代謝中間產(chǎn)物，主要影響骨的生長和促進(jìn)上皮細(xì)胞增生、分化、角質(zhì)溶解等代謝作用。將其用來護(hù)膚，能促進(jìn)毛細(xì)血管、膠原纖維和彈性纖維的增生，

使皮膚富有彈性，能加速沉積了的黑色素的老化角質(zhì)代謝，有效減輕色斑，對(duì)治療老年斑、皺紋、強(qiáng)烈光過敏等皮膚損傷十分有效，但使用不當(dāng)也可能導(dǎo)致皮膚紅腫、脫皮、嚴(yán)重的色素沉著等。

5、曲酸

曲酸一般從青霉、曲霉等絲狀真菌中提取，是現(xiàn)有的美白成分中美白效果最明顯的物質(zhì)。它能與酪氨酸酶中的銅離子結(jié)合，使其失去活性，從而達(dá)到阻斷黑色素生成的目的，從而有效祛除黃褐斑、老年斑，增白率高達(dá)800/0左右，且斑點(diǎn)反彈率較低。

但因?yàn)榍崾且环N含有毒性的細(xì)胞，且其對(duì)光、熱敏感，又易氧化，易于金屬離子集合，皮膚吸收性差，因此不能直接用來美白，但曲酸衍生物很好地規(guī)避了這些問題。

6、熊果苷

熊果苷又叫楊梅苷和熊葡萄葉素，是從熊果的葉子中提取的成分。在不影響細(xì)胞增殖的濃度下，熊果苷能夠加速黑色素的分解與排泄，從而減少皮膚色素沉積，雀斑祛除率高達(dá)90%。且安全性比較高，因而是許多中高端化妝品比較常用的美白原料。

7、氫醌

氫醌又叫苯二酚，可凝結(jié)酪氨酸酶中的氨基酸，使其失去催化活性，從而達(dá)到美白的效果。但過高濃度的氫醌刺激性大，直接在皮膚上使用可能會(huì)引發(fā)永久性白斑，且其易被氧化，需要密封避光保存，因此美白配方中氫醌多是從植物中直接萃取，更安全、穩(wěn)定。

8、綠茶提取物

專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UVB所引發(fā)的皮膚癌。因?yàn)樗苡行б种瞥墒斓暮谏仡w粒從黑色素細(xì)胞到角質(zhì)細(xì)胞的傳遞，從而達(dá)到抑制黑色素的目的。

8. 楊梅酒是干嘛的

原料：楊梅、56度二鍋頭、冰糖、鹽。

做法步驟：

第1步、楊梅買來，放在盆里清水泡，泡的時(shí)候加些鹽。加鹽的目的，是萬一有小蟲子，可以析出來。然后用清水洗，確保沒有咸味。放在架子上陰干，我這放在通風(fēng)的廚房，晾了一下午加一晚上。如果量少，可以先用廚房紙擦下，晾的快些。但最好不要為了省去晾干程序，直接用白酒洗，這樣的話，萬一有蟲子，那是析不出來滴。

第2步、一層楊梅，一層冰糖。如果瓶子不大，泡的過程中能倒個(gè)兒，先楊梅后冰糖，影響也不大。一般，1升的瓶子，能放1斤楊梅+2兩冰糖，或者9兩楊梅+4兩冰糖。

第3步、加酒，倒?jié)M。一瓶500ml的白酒，倒進(jìn)1L的瓶子里，剛剛好。這次做楊梅酒一稱重才知道，500ml的白酒不是1斤，是9兩多。白酒45度以上都可以。就算56度的，用楊梅泡完也不辣嗓子。

第4步、一瓶冰糖多點(diǎn)兒，一瓶冰糖少點(diǎn)兒。

第5步、這是泡了十天的。吃楊梅(并不好吃)，就泡一禮拜左右。喝酒為主，就泡一個(gè)月左右。

9. 楊梅泡酒怎么樣

紅楊梅泡酒是好的，因?yàn)榧t楊梅中有很多機(jī)酸，而且含有大量的維生素c，即使紅楊梅可以增加胃腸中的酸，促進(jìn)腸胃消化增加食欲。

夏天喝紅楊梅酒時(shí)還可以起到消暑，消炎的作用，而且紅楊梅性涼，用紅楊梅泡酒時(shí)，可以中和的烈性，兩者在一起時(shí)可以起到潤肺潤喉的作用。

10. 楊梅酒利弊

在明代人的食譜中，桃、李、杏、梅、橘、橙、櫻桃、枇杷、荔枝、石榴等均是較常見的水果。這些果實(shí)不僅供果農(nóng)自己食用，還有經(jīng)濟(jì)作物的價(jià)值，四方出售并常常被做成較為高檔的零食果脯等物高價(jià)出售。

明代文獻(xiàn)《長物志》中記載稱“南都曲中有英桃脯，中置玫瑰瓣一味，亦甚佳，價(jià)甚貴”，“英桃”就是指“櫻桃”，這條史料是說在明代南京官妓聚集的娛樂區(qū)制作和販賣一種櫻桃干，不僅美味好吃，還點(diǎn)綴著玫瑰花瓣，色味俱全，價(jià)格不菲。

楊梅用途不僅僅在于“食”，還能入酒以調(diào)味。由于其保質(zhì)期較短，時(shí)人常用快艇在南方販運(yùn)。

在李時(shí)珍的《本草綱目》中，也對(duì)這些果實(shí)予以了傳統(tǒng)中醫(yī)視角的分析，對(duì)食用它們的利弊做了交待。

11. 楊梅酒效果

楊梅泡酒能夠增強(qiáng)胃功能,有利于脂肪的消耗,利于減肥。同時(shí)楊梅酒對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌都有明顯的抑制作用,對(duì)于出現(xiàn)的痢疾、腹痛都有良好的治療作用。楊梅果中含有豐富的纖維素,可以刺激腸管,利于腸內(nèi)毒物的排泄。含有豐富的氰苷類物質(zhì)、脂肪油等抗癌物質(zhì)。