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剛開的美發(fā)店該怎么管理?

245 2023-08-25 18:02 admin

第一:理發(fā)店,是理頭的,頭理不好,別的就不要談了。所以,理頭技術是根本。 . 第二:這么多理發(fā)店,不少店子都能理好頭,為啥一定要來你這?你要有不同的地方。比如環(huán)境好、服務態(tài)度好、洗頭妹洗頭好、價格便宜、營業(yè)時間長…… . 第三:要有回頭客。 數(shù)數(shù)自己的回頭客有多少,回頭客多說明你的店子還是有人喜歡,要是都是陌生面孔,那說明你要好好改進了。吸引回頭客,最主要的是記住這個客人習慣理什么式樣的發(fā)型,每次店里客戶都不用花口舌闡述怎么怎么理,不用擔心你不理解他的意圖,這樣的客戶就會回頭。我感覺我理發(fā)就只去一個店,因為去別的店我不放心,怕理壞。 . 第四:對于回頭客要有挽留措施。 我常理發(fā)的店里給我發(fā)了張會員卡,一次存100或200元,每次來從里面扣就是了,還有優(yōu)惠,方便實惠。 . 第五:重視客戶出門的感覺。 很多的時候我總是要拖到有事情不得不理發(fā)的時候我才去理發(fā),所以,我非常希望我理發(fā)后走出店門就是非常棒的形象。比如下午有個會議,我頭發(fā)長了不得不理,結果去了個店子把我頭發(fā)理壞了見不得人,那我就會非常的生氣郁悶,發(fā)誓絕對不再到這家破店!所以,我覺得頭發(fā)盡量的給客戶多留著點,不要以理發(fā)師的看法覺得過幾天就好看了,客戶出來的當時就希望能夠好看,而不是等到幾天之后,這點切記! . 第六:找準高利潤項目,好好發(fā)掘,努力做好。 理發(fā)店的利潤最多的一定不來自于純粹的理發(fā)。而是那些女同胞們的染發(fā)、燙發(fā)等等。所以,一方面相關的硬件要添置,這方面的水平要提高,調(diào)高到女同胞認為你就是一個發(fā)型設計師的程度,他們就會聽你的信你的話,否則她心里一定對你不放心,是不是會把頭發(fā)燙壞???是不是燙得不好看啊? . 第七:洗頭妹漂亮一點對于客戶還是有一定的吸引力的。 . 第八:衛(wèi)生條件,硬件設施,空間環(huán)境這些也都是需要提高的,提高到什么程度就看情況看能力了。 . 大原則:一定要讓客戶相信你!相信你能把他的頭發(fā)處理好。這樣他們會不請自來。 每一個時期的管理都不一樣,管理大致涉及到兩方面的利益:一方面是店的整體利益,一方面是員工的利益。想成功經(jīng)營一個發(fā)廊,我們必須掌握這兩個方面的平衡。一個店員工不齊心,員工沒有發(fā)展的話,發(fā)廊也不會發(fā)展起來。 我們談談員工的管理?!肮堋备袄怼笔莾蓚€不同的概念,怎樣去管理要有計劃性的,想把人管好,一定要把員工和集體利益分清楚,工作職責要分好,這樣才會有條不紊。想讓員工口服心服,你也必須要站在員工的角度想問題。其實簡單來說,員工的要求大概是三點: 1.員工的經(jīng)濟(收入)問題; 老板拿出去的工資是百分之35左右```發(fā)型師百分之26 ```技師百分之9,每個店都是不一樣的``適量而定 2.員工的前途問題; 3.工作環(huán)境是否和諧 我們針對這三點來下功夫改進,就可以說成功了一半。 “理”可以說是制度的制定,包括針對員工的合理、理性的利益分配,針對終端客戶的消費定位,經(jīng)常進行一些互動的交流,要考慮到這些細節(jié)。接下來是財務問題,產(chǎn)品價格、產(chǎn)品的利潤和質(zhì)量是否合理,這些都是一個大方向,現(xiàn)在把它們分成小的部分來談談。 美發(fā)行業(yè)比較突出的問題就是人員的頻繁流動,我常聽說大工做不長,中、小工經(jīng)常跳槽,大工、中工、小工難招的話題。中國什么都不多,就是人多,但是為何出現(xiàn)此類問題?這恐怕也與我們的管理有關吧?新人加入到美發(fā)業(yè)都有一個熟悉的過程,首先我們得考慮他是否適合此工作,適合的話怎樣把他們留下來。如果不適合也不要勉強。 我們所有員工崗位的制定,工作范圍都要明晰。以下是管理三點 一、店長如何管理? 店長的職務是負責發(fā)廊里面整體員工的管理,包括指導員工的技術操作,記錄顧客的反饋情況,所以店長的任務比較繁瑣的,我們應該把財務工作讓專員負責。 二、大工如何管理? 大工是技術人員,大工會對技術方面興趣比較濃,所以在管理方面最好別管得太細,一般來說大工多少都有點以自我為中心,是“高傲的藝術家”。對于大工,既然他們更喜歡技術知識,可以在技術方面給予培訓學習,或多買點資料讓他們學習。美發(fā)是一份很時尚的工作,所以在信息上盡可能多提供一些資料給大工,如果大工沒有吸收新事物的精神,這些人我們可考慮去留。因為這種情況的他們不會跟你共同發(fā)展的。 三、中、小工如何管理? 對于中、小工的管理,一定要把他們的上進心、服務態(tài)度調(diào)動起來,與業(yè)績掛鉤。今天他能拿800-1000元,讓他知道以后他們也會成為大工。我們要為中、小工多提供一些學習的機會,讓他們有一天也可成為大工。這對發(fā)廊來說有一個好處,就是為發(fā)廊儲備人才,當一個大工義無返顧走掉的時候,人才可以補充上來。中工由于在此發(fā)廊服務一段時間,對工作運作很了解,也是從基層調(diào)上來的,用起來比較容易上手,不會脫節(jié)。

錢是給內(nèi)行人賺的,如果你不懂美發(fā),賺錢就怪了。怎么成為內(nèi)行美發(fā)人呢?按照下面幾個步驟 (1)找一家正規(guī)專業(yè)的美發(fā)培訓學校,系統(tǒng)學習各種美發(fā)技術,系統(tǒng)掌握美發(fā)5個板塊的技術,并跟老師關系搞好,今后你有很多問題可以咨詢老師; (2)在店里(最好是連鎖店)工作幾個月積累經(jīng)驗;工作期間勤奮多做,盡量成為店長的幫手。這樣你能看到、學到一個普通美發(fā)師學不到的其他東西,比如管理、開店經(jīng)驗; (3)籌備創(chuàng)業(yè)開店:選址、進貨、定價、制定拓客政策,明確你的引流項目、留客項目、利潤項目;如果人手不夠,還要招美發(fā)師助理。 (4)一定要預算準備充足,不要因為自己的個人愛好去裝修,多看看一些生意好的美發(fā)店裝修風格,體驗他們的服務(流程和質(zhì)量),每天總結復盤! (5)自己開店,開始的時候必須是一個多面手,想當翹腳老板?必死無疑。學習營銷方法,不要守株待兔等顧客,各個平臺傳播弄起來,個人IP也要包裝,你看那些生意好的門店,都是懂得分享作品,包裝發(fā)型師的。

在門口放兩架機槍,兩架大炮,兩個手雷,迎接客人

以德服人,講信用,大方,

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