我認(rèn)為兩者都是人類所長期需要的職業(yè)，所以市場需求會(huì)相對穩(wěn)定，發(fā)展也會(huì)比較穩(wěn)定。

至于具體選擇哪項(xiàng)技術(shù)，我覺得還是根據(jù)自身實(shí)際情況出發(fā)。

所以，下面就給大家從以下幾個(gè)方面具體問題具體分析：

一、時(shí)間在前期的學(xué)習(xí)方面，廚師和美發(fā)的學(xué)習(xí)時(shí)間都是差不多的，大概在一年左右。

到了后期投入工作后，兩者的差別會(huì)很大，廚師是一個(gè)需要經(jīng)常熬夜的工作，大多數(shù)顧客晚上才會(huì)有時(shí)間出來吃飯。

但是美發(fā)行業(yè)的時(shí)間就會(huì)比廚師正常很多。

二、工作強(qiáng)度廚師和美發(fā)皆屬于服務(wù)行業(yè)，所以正常的節(jié)假日休息是不可能的。

兩者的工作強(qiáng)度很類似，都是非常辛苦的，尤其是顧客比較多的時(shí)候，幾乎沒有休息時(shí)間。

身邊有不少從事美發(fā)和廚師行業(yè)的朋友，在節(jié)假日幾乎都聯(lián)系不到他們，所以陪伴家人朋友的時(shí)間都比較少。

三、發(fā)展我覺得在這方面兩者有一個(gè)很大的區(qū)別。

美發(fā)是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的行業(yè)，一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的審美。

就和現(xiàn)在爸爸媽媽這輩的60后、70后看不懂90后、00后的審美一樣。

隨著年齡的增長，可能會(huì)逐漸與市場脫離。

但是廚師和美發(fā)不一樣，不管時(shí)代如何發(fā)展，人的口味都不會(huì)有太大的變化。

而廚師也會(huì)隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，廚藝會(huì)更加精進(jìn)。

四、影響我這里所說的影響是指對于身體的影響。

美發(fā)行業(yè)接觸的都是一些化學(xué)物質(zhì)，而且長時(shí)間泡在水里，會(huì)對手部有影響。

廚師主要是油煙，接觸大量的油煙，也會(huì)對人的身體造成影響。

我認(rèn)為兩者的發(fā)展皆有優(yōu)缺點(diǎn)，具體選擇哪一項(xiàng)還是要根據(jù)自己的實(shí)際情況來做決定。

一、廚師，作為人們的第一需求，它不是新興產(chǎn)業(yè)，不會(huì)被淘汰。只有菜品的舉一反三，不存在產(chǎn)品的更新?lián)Q代。

二、易學(xué)、易懂、從零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)，不用你懂復(fù)雜電路圖，也不需要你會(huì)燒腦的編程，廚師課程，只要?jiǎng)邮秩プ?，課程都能學(xué)會(huì)。

三、發(fā)展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師一直努力的目標(biāo)，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會(huì)出現(xiàn)，廚師永遠(yuǎn)都是你的首選。

四、工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生。沒有多大的工作壓力，正常作息，解決吃住，你從起點(diǎn)上就贏得一籌。

五、餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，學(xué)校訂單式培養(yǎng)，不用再去人才濟(jì)濟(jì)的雙選會(huì)，就可以成為高薪人士。

六、投入小，回報(bào)大。不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，小投入，也可以擁有自己的事業(yè)。

七、對于創(chuàng)業(yè)的，有專門的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，降低成本提高利潤易致富。

八、廚師行業(yè)，不用拼爹，好技術(shù)就是“好飯碗”