1. 活性酵母美容起源

活性酵母是一種“活”的營養(yǎng)物，含有極其豐富的活性物質(zhì)，對肌膚有很好的修復(fù)與再生作用。因?yàn)榛罱湍副旧砭哂猩卣?，在過高的溫度下會死亡，所以對貯存環(huán)境要求十分苛刻，并且活酵母可存活周期較短，制作成本昂貴，因此多利用于高營養(yǎng)再生保養(yǎng)品的制作。

2. 活性酵母美容功效

酵母護(hù)膚品有很好抗衰老的功效，酵母在化妝品中主要作為皮膚調(diào)理劑。常用于化妝品中的是酵母提取物和二裂酵母；酵母提取液常作為皮膚調(diào)理劑使用，其富含有豐富的天然氨基酸，還有能夠抑制酪氨酸酶的活性具有美白的作用；二裂酵母是由活性菌細(xì)胞分解得到的，它含有滋養(yǎng)細(xì)胞的維他命、礦物質(zhì)和氨基酸等成分。其功效主要是修復(fù)細(xì)胞、抗衰老、防曬、美白等，二裂酵母是很多大牌都會使添加的成分。

3. 活性酵母美容的作用

準(zhǔn)備一個用于發(fā)面的盆子，面粉和高活性干酵母。

盆子內(nèi)加水，水的量不要太多，少了后面還可以再加，多了就要用很多酵母和面粉來吸收，然后加入適量的干酵母粉，使其溶于水中。

接著取適量的面粉倒入盆子中，面粉的量和酵母的量要控制好，不然發(fā)的效果會不好。

然后用手開始和面，揉搓面粉，在揉搓面粉的同時要不斷加入少量的水，繼續(xù)揉搓面粉，要控制好面粉和水的比例，不要太稠不要太稀，多練習(xí)你就掌握好了。

4. 活性酵母美容原理

酵母活動的溫度范圍時4-40℃，最適宜的溫度是25-35℃。如果溫度低于10℃或高于45℃，酵母活性會大大降低，溫度降到4℃以下時發(fā)酵會完全停止，酵母在-60℃時也不回死亡，但如果超過55℃，酵母會短時間內(nèi)死亡，所以溶解酵母的水溫不能太低也不能太高。

2.酵母的使用量

酵母的使用量根據(jù)食物種類的不同而有所不同。一般來說，按鮮酵母計，吐司的酵母量為2%，甜面包為3%-4%，饅頭、包子的酵母量為1%左右。在食物制作時還要根據(jù)當(dāng)時的溫度、做法、輔料的使用等對酵母量做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

制作冷凍面團(tuán)時要增加酵母的使用量，因?yàn)槔鋬鰰菇湍竷?nèi)部的水分結(jié)冰膨脹，破壞酵母胞使酵母大量死亡，從而降低酵母的發(fā)酵能力。冷凍會使20%-30%的酵母死亡。制作冷凍面團(tuán)的大多是高配的面包，這是因?yàn)楦吲浔鹊拿姘猩疤?、雞蛋、油脂很多，提高了面團(tuán)的冷凍耐性。

另外，酵母能在Ph值為3.0-7.5的范圍內(nèi)生長，在Ph2值以下或8以上時，發(fā)酵會受到很大阻礙，最適宜酵母發(fā)酵的Ph值為4.5-5。

酵母粉切忌用開水發(fā)。用酵母發(fā)面的原理是酵母在生長繁殖的過程中，會產(chǎn)生大量的二氧化碳，使面團(tuán)發(fā)泡，要讓酵母大量繁殖，首先要保證酵母是活的。市場上售的不論是干酵母還是鮮酵母，都是活的酵母，而活酵母含量越多，質(zhì)量越好，發(fā)面越快。

5. 酵母 活性

一般來說酵母在30度左右活性最強(qiáng),小于或大于30多度活性就會受影響。

6. 活酵母護(hù)膚作用功效

肌密活酵母嬌顏七件套的使用順序?yàn)椋簼嵜妗婺ぁw水，補(bǔ)水精華，乳液，眼霜，面霜這樣的護(hù)膚步驟來進(jìn)行護(hù)膚哦。

7. 活酵母護(hù)膚

化妝品中的酵母它并不像煙酰胺玻尿酸是個單純的成分，它是把發(fā)酵產(chǎn)物過濾之后的提取物合成

酵母在護(hù)膚中起的是活膚效果，它的功效特別多！

1.可以抗衰老，中和自由基，預(yù)防細(xì)紋的產(chǎn)生

2.鎖水保濕，這里面的天然劑是葡萄糖，可以保濕

3.亮膚 可以提亮膚色，促進(jìn)新陳代謝。

8. 酵母 美容

水果酵母就是水果酵素，有養(yǎng)顏美容的功效

9. 活膚酵母水

親，酵母精華能夠擊碎色素群，打散大塊、明顯的麥拉寧色素群，成為肉眼看不清楚的細(xì)小顆粒，均勻肌膚色澤，具有活膚功效，所以常用于化妝品中。