1. 海參怎么吃美容效果最好
紅參營養(yǎng)比遼參好。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高,脂肪量少,含有豐富的海參皂甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,為天然補鈣食品。 遼參主要是因體壁多厚而柔韌,結締組織特別發(fā)達,故食用價值高??晒┦秤玫拇虆㈩愑写虆?、花刺參、糙刺參、梅花參等。 紅極參脂肪量雖少,但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA,占總量的50%以上,海參中主要含有A、B、D、E維生素。海參中含有大量的礦物營養(yǎng),如鈣、鎂、錳、硅,其中有機鈣含量豐富,為天然補鈣食品。紅極參被稱為“美容之寶”紅極參富含的精氨酸,粘多糖對保持皮膚水分、增強皮膚彈性,有神奇的效果,其膠原蛋白可使肌膚保持光滑及富有彈性,延緩機體衰老。
2. 海參怎樣吃效果好
兩種方法
一、熱泡法
先用熱水將海參泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內煮開,再加蓋燜泡4-5小時),再從腹下開口取出內臟,然后換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,過24小時后即可。
二、冷水發(fā)泡法
將海參浸入清水內,約3天即泡發(fā);取出剖腹去腸雜、腹膜,然后再換清水浸泡,待泡軟后即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水,并經常注意是否已變軟。
三、詳細步驟介紹如下
1、先把干海參放在不銹鋼器皿中加入涼水浸泡48小時,其間要換4-6次水(容器大點,放水多一些好,特別是鹽參要勤換水,把鹽脫盡,海參可以漲發(fā)得更好),換水時要把手洗干凈,防止手上的油污浸入水中,影響海參的發(fā)制,夏季溫度高時,因為細菌繁殖快,不銹鋼器皿中加入涼水和干海參,放在冰箱保鮮層去泡發(fā),效果會更好。
2、待海參全部回軟后,先清洗干凈海參表面,然后沿海參的原擴刀口向上剪至頭部,向下剪至尾部,去掉海參頭部的白色的石灰質的環(huán)形骨板(俗稱海參牙),然后清洗干凈海參內臟,刺參的筋里含有豐富的酸性粘多糖,營養(yǎng)價值豐富,因此不要丟掉,海參的頭部有一些絮狀的觸手,可保留食用,另外海參的骨板也可以研磨成粉末食用,可以補鈣。(海參身體可以食用的部分為100%)
3、將清洗干凈的海參放在不銹鋼鍋中與涼水一同加熱煮發(fā),大火開鍋即轉到小火煮15-30分鐘(根據海參大小),關火后自然涼透后,開始檢查,把發(fā)好的海參揀出來,較硬的繼續(xù)重復上述步驟,煮幾分鐘檢查一次,直到達到發(fā)制標準。
4、把發(fā)好的海參放在加有冰塊(冰塊可以用純凈水自制)的純凈水中,置冰箱保鮮層放置24-48小時,海參會在零界度的冰水中繼續(xù)發(fā)漲,肉質口感和味道更好,形態(tài)更為飽滿,肉刺堅挺漂亮,更適合于烹飪和按例上菜。
5、發(fā)好的海參可以用保鮮膜一個個裹好,放在冰箱冷凍里單凍起來,吃的時候在前一天晚上取出,放在冰箱保鮮層自然解凍,再用熱水氽一下即可。海參最好每天早上空腹食用,半小時后再就餐,這樣海參的營養(yǎng)可以充分吸收。如果為了有滋味,也可以放入香油、雞精等調味品.
3. 海參怎樣吃好?
海參泡發(fā)洗凈后切片,姜洗凈切絲,蔥切蔥花。
2、小米洗凈后下鍋,水煮至沸騰后過三分鐘關火。
3、把米撈出來,加入高湯和姜絲小火熬煮。
4、粥變濃稠后加入海參,用鹽調味。
5、最后撒上蔥花,枸杞即可。干貝海參小米羹食材:小米,大米,干貝,香菇,海參,生姜蔥做法:1、香菇切丁,海參切小塊,小米和大米淘洗干凈放入高壓鍋,加入煮粥的水量2、切兩片姜片,與海參,干貝一起放入砂鍋中,繼續(xù)轉小火繼續(xù)煮15分鐘。3、煮好后,加少許鹽,撒上蔥花,攪拌均勻就可以出鍋海參雞蛋羹食材:海參,雞蛋,蔥花,橄欖油做法:1、海參洗凈然后把海參切成塊兒,備用,雞蛋打散,加入適量的水,攪打均勻,2、雞蛋敷上保鮮膜,上鍋蒸熟3、熱鍋內到少許橄欖油;倒入海參煸炒一下;調小火,加入一點生抽調味,加入少許香油,加入蔥花翻炒幾下關火。4、把炒好的海參到入雞蛋羹即可海參雞湯食材:海參,水煮蛋,木耳,菜心,雞肉做法1、姜拍碎,加入開水,料酒少許,放入海參,泡半小時,去腥2、雞肉放入鍋里,加入蔥姜,水,燒開,8成熟,取出入冰水。3、煲湯的鍋里放水,蔥姜,食用油,開火,雞肉用手撕碎,和骨頭一起放入砂鍋中熬制,水開后,海參切絲放入。4、小火燉一個小時放入黑木耳和蛋白,再燉45分鐘,加鹽調味,最后放入菜心,5分鐘后關火。 炎炎夏日,吃一碗海參湯羹,美味又滋補。
4. 海參怎么吃美容效果最好視頻
蔚藍的大海是大連人的驕傲,大海也給大連人帶來了無盡的寶藏,海參就是其中之一。歷經歲月沉積,大連海參早已不僅僅是大連人心目中的滋補佳品,而且深受全國消費者的喜愛,更曾在國宴上大放異彩。不少消費者可能都覺得“好海參”是高消費的奢侈品,一般老百姓是吃不起的。其實不然,“好海參”離我們并不遠。在大連,有一位企業(yè)家就正在致力做“普通老百姓吃得起的好海參”。他就是人稱“海參哥”的姚建國。
5. 海參怎么吃美容效果最好呢
10個,1、健康成年人。一個健康的成年人一天吃一只中等大小的海參,就是相當于一斤70頭左右。而每天的食用量應以不超過50~100克為宜。
2、老人。老人的消化系統(tǒng)沒有年輕人的好,一次吃一兩條都可以,以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季,入九開始食用,出九終止。九九八十一天,每天一只海參(大的海參可切成2~3段),連續(xù)食用,即可去除疾病,增強體質。
3、孕婦。孕早期一周一根,孕中一周兩根,孕晚期兩天一根,夠需求量就行,不然吃太多也容易上火,對母子有損。海參吃后不能馬上產生效果,通過兩個月后可產生免疫力增強,精神充沛等現象。
4、孩子。海參的營養(yǎng)價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長發(fā)育和增強免疫力有好處。小孩3-5天吃一只就可以了,增加免疫力。
6. 吃海參能美容養(yǎng)顏嗎
海參的百科知識 海參介紹
海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,據今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十余種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。
食用海參如海參屬、刺參屬和梅花參屬的種類。各地海洋中均有,多在淺水中,但有時也在深水中。主要產於印度洋和西太平洋。海參屬的80~100種多在珊瑚礁。全世界已知的有1100多種海參,但經濟價值比較高的只有20多種。海參在我國沿海各省都有出產,北方以遼東半島、大連、青島、煙臺、俚島、芙蓉島、威海、蓬萊、長山列島、龍口和河北沿海產量最多;南海的東沙、中沙、西沙群島、泗洲島、海南島和粵、桂沿海產量也不少;閩、浙沿海如舟山群島等地亦有出產。
我國是一個盛產海參的國家,分為梅花參、刺參、大烏參、白石參、元參、黃參、茄參等。據《本草綱目拾遺》中說:奉去海參屬第一。其實,奉天(今沈陽)是內陸城市,所用海參是遼東半島渤海灣出產的大刺參。這種參體大烏墨,肉刺顯著,入饌最佳。據行家講,馳名中外的刺參即是海參中品質最好的,雖然個頭不大,但體壁肥厚、肉質紅糯,體面皮藩,我國人民歷來把它當作補品。南海產的梅花參,稱為“海參之王”,最大者可長達90-120厘米,而且肉厚、質優(yōu)脆嫩,在食用海參中首屈一指。
海參的營養(yǎng)價值
1.海參含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。
2.海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3.參含有豐富的微量元素,尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首,可以參與血液中鐵的運輸,增強造血能力。
4.含有特殊的活性營養(yǎng)物質,海參酸性粘多糖,海參皂甙(海參素、海參毒素),海參脂質,海參膠蛋白,?;撬岬?。
海參的食用效果
1.促進發(fā)育 增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發(fā)育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。
2.美容養(yǎng)顏
消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節(jié)女性內分泌,推遲更年期等。
3.抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節(jié)機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。
4.抑制癌細胞生長
有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。
5.降三高
調節(jié)體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。 對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。
8.加速傷口愈合
手術后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復。
海參的食用禁忌
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7. 海參可以美容養(yǎng)顏嗎
海參的營養(yǎng)價值較高。豬肉皮中有豐富的膠原蛋白,吃后可以補充人表皮下的膠原蛋白的流失,因此皮膚顯得有彈性和光澤,起到美容護膚的作用。
海參和豬皮共同的特點就是膠原蛋白非常豐富,海參變成豬皮狀,應該是因為泡發(fā)的或者燜的有些過了。
8. 海參可以美容嗎
兩種方法都可以 花膠美容養(yǎng)顏 海參可以抗癌 有提高免疫力的作用
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