1. 銀耳湯膠原蛋白多嗎

不是。

銀耳湯濃稠粘滑是因為銀耳中的膠質(zhì)被充分煮出。

煮之前浸泡銀耳銀耳湯要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先冷水泡2小時，溫水1小時以上，等到完全泡發(fā)再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之后，熬煮的時間就短很多。

銀耳的粘稠度跟熬煮的時間是成正比的，熬的時間越長，湯就越粘稠。

2. 銀耳湯含膠原蛋白嗎?

銀耳里面含有豐富的膠原蛋白膠質(zhì)，長期服用銀耳會讓皮膚變好。長期服用膠原蛋白、銀耳湯等食物對皮膚是有一定的改善作用。但是并不是一直吃此類食物就對身體有絕對好處。良好的皮膚需要多元化的健康飲食，而不是偏食或以某一種食材為主。

3. 銀耳湯膠原蛋白含量

銀耳煮熟后是白色還是透明的看熟的時間決定。

銀耳屬于真菌類食物，將干制的銀耳泡發(fā)到鮮品狀態(tài)時，只需幾分鐘就能煮熟，但此時的熟銀耳還是白色的，里面的粘液物質(zhì)還未煮出來，如果繼續(xù)燉煮30分鐘左右，銀耳便會慢慢變得透明，這樣的銀耳湯口感軟滑，膠狀豐富，但不宜長時間燉煮，否則銀耳口感會逐漸軟爛，質(zhì)地也會越來越黏軟，其中的活性營養(yǎng)流失得也更多。

4. 銀耳湯含膠原蛋白多嗎

 銀耳粥沒有膠原蛋白。

膠原蛋白存在于動物的皮膚，結(jié)締組織中以及水產(chǎn)品的皮中，比如魚皮含膠原蛋白就非常豐富。桃膠是薔薇科植物（桃樹）分泌的樹脂；而銀耳屬于真菌類，兩者都不含有膠原蛋白。

即使吃來自動物結(jié)締組織或者魚皮中的膠原蛋白（比如豬皮，魚皮，雞爪）也不能補充膠原蛋白，是的，不能！膠原蛋白屬于蛋白質(zhì)的一種，也是質(zhì)量最不好的不完全蛋白（蛋白質(zhì)分完全蛋白，半完全蛋白和不完全蛋白）。所含的必需氨基酸質(zhì)量不充足，比例也不恰當(dāng)，既不能維持生命，也不能促進生長發(fā)育。

5. 銀耳湯膠原蛋白多嗎能喝嗎

雞爪里面是含有膠原蛋白的，還有膠原蛋白的食物有很多，比如說鴨爪，雞翅，豬蹄，豬皮，銀耳，燕窩。膠原蛋白，對于皮膚有很好的作用，比如說可以延緩皮膚的衰老，增強皮膚的彈性，防止皮膚色素沉著，減少色斑?？梢郧宄軆?nèi)的垃圾，預(yù)防心血管疾病，防治動脈粥樣硬化，最主要還是要養(yǎng)成好的生活作息是的來增加體育鍛煉，多喝溫開水。

6. 常喝銀耳湯可以補充膠原蛋白

豬蹄，豬皮，魚，牛骨湯，燕窩，銀耳湯，還有我最近減重喝的代餐奶昔里面也有膠原蛋白肽，這些都可以補充的。 如果想喝市面上的膠原補劑，建議你做好功課，膠原蛋白肽更容易吸收，看看分子量。還有就是法國的更好一些。要看哪里提取的。魚還是豬，牛，我的這個就是法國魚膠原蛋白肽。就還不錯。

7. 銀耳湯膠原蛋白多嗎能吃嗎

一般情況下，含膠原蛋白比較多的食物主要是在一些動物性食品中，平常多吃一些富含維生素C和維生素E，多種礦物質(zhì)的蔬菜也是可以的，作用類似膠原蛋白，比如說可以多吃點胡蘿卜，西紅柿，黃瓜，萵筍，海帶，紫菜，木耳，紅薯，土豆，南瓜等，平?？梢赃x擇多樣化，變換著吃

8. 銀耳湯膠原蛋白高嗎

不可以，一個是喝的，一個是往臉上拍的，不能同樣用