1. 膠原蛋白好壞

花膠就是魚膠。

1、辨別花膠好壞的一個方法就是魚膠的通透性。好的魚膠是很通透的，這一點是最基本的判斷方法了。還有另一個方法，就是水泡法。把魚膠放在水里，真魚膠泡幾小時后依然是完整的，而用豬皮等材料作假的魚膠，在水中泡一段時間，形狀會明顯改變。

2、從顏色來判斷。新膠是偏白的，老膠是偏黃的，如果賣家的魚膠是偏白，現(xiàn)在市場上大部分的魚膠都是新膠，至少90%都是，但是【皇海堂魚膠】一直堅持正宗老膠。如果整個魚膠看起來很干凈、一點瑕疵都沒有，那你就得小心點，建議最好不要買。因為現(xiàn)在的人都喜歡買干凈的東西，所以大部分商家都會用化學劑去除魚膠身上的血跡，殘留的化學藥物是對身體不好的。不要只看外表好看，稍微有點血跡是正?，F(xiàn)象。如果整個看起來很干凈很整齊，要么是處理過藥物，要么是做的。還有如果每個魚膠大小形狀都相同，差異不大，那肯定是做的，肯定是假的。

3、魚膠身上的血跡，一般是成型之前和成型之后。刨開魚泡晾曬的那一刻，魚膠也有血跡，這時候都是人工清洗，然后晾曬成型了，這時候大部分商家會用化學劑再去漂白，而我們是用刀刮除。雖然刮除沒有化學劑來的快、也沒有化學劑弄得干凈，但是我們不會因為這一點而迷失魚膠原始工藝。人類取魚肚魚膠來吃，據(jù)說也有1600多年，當時那里有化學劑什么的，都是人工最原始的工藝，每個環(huán)節(jié)都不要用到藥物類的化學劑。

4、燉好的魚膠依然是保持整塊整塊的，而不是碎成奇形怪狀的。如果是清燉，什么東西都不加，那魚膠的湯是很透明的。如果是假的可能會感覺湯很渾濁。魚的味道，一般是腥味比較明顯，腥味很容易作假。而真正的魚膠不是腥味，而是膠原蛋白的那種感覺，這個味道很難表達。特別是老膠，放5年的魚膠，是沒腥味的。

2. 膠原蛋白壞處

好處多多

豬皮中的蛋白質是膠原蛋白，它是一種半完全蛋白，可以維持生命，但不能促進生長發(fā)育，是質量不高的一種蛋白質，比起雞蛋、禽、畜肉類以及大豆蛋白要差得很遠。

豬皮還被很多人追捧為“美容明星”，鼓勵多吃豬皮可以美容養(yǎng)顏，似乎吃進去豬皮，皮膚就立馬會變得跟豬皮凍一樣Q彈細膩，吹彈可破，其實這都是大家美好的愿望而已。

壞處就是豬皮中含有一定的脂肪，需要是適量食用。

3. 膠原蛋白好壞怎么區(qū)分

膠原蛋白說白了就是一種蛋白質，占皮膚蛋白質的70%以上，主要起到填充細胞縫隙，富含彈力纖維， 膠原蛋白的四種類型 1 一般存在于皮膚和骨骼中的是Ⅰ型膠原蛋白。 2 存在于軟骨中的是Ⅱ型膠原蛋白。 3 　 存在于胚胎皮膚中的是Ⅲ型膠原蛋白。 4 存在于細胞基底膜中的是Ⅳ型膠原蛋白。

4. 膠原蛋白到底好不好

好

vidaglow海洋膠原蛋白好，vidaglow海洋膠原蛋白是澳大利亞銷量量第一的品牌。取材更安全，全部取材于澳大利亞深海海域稀有的紅鯛魚魚皮，該魚種壽命短加之澳大利亞海域水質最為純凈，取材一定是純天然沒有污染的。它的吸收率最好，分子量是3500道爾頓，進入人體馬上被胃黏膜全部吸收，直接到達真皮層促進肌膚新生。見效最快，吸收好當然見效快，很多朋友服用兩周后就會感覺到皮膚、頭發(fā)、指甲等明顯的變化。

5. 膠原蛋白好壞怎樣分辨

、試手感：用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋來回摩擦，真粉質地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲；而假粉由于摻有80粉、綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

2、辨顏色：香草味的真粉呈天然乳黃色；假粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。

6. 膠原蛋白缺點

生長因子不是膠原蛋白。

生長因子，是一類調節(jié)微生物正常生長代謝所必需，但不能用簡單的碳、氮源自行合成的有機物。廣義的生長因子除了維生素外，還包括堿基、嘌呤、嘧啶、生物素和煙酸等，有時還包括氨基酸營養(yǎng)缺陷突變株所需要的氨基酸在內；而狹義的生長因子一般僅指維生素。一類通過與特異的、高親和的細胞膜受體結合，調節(jié)細胞生長與其他細胞功能等多效應的多肽類物質。

膠原蛋白是生物高分子，是一種三維螺旋結構的蛋白質，人體皮膚中真皮的構成約有70%是膠原蛋白，它還是動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。

7. 膠原蛋白多好嗎

膠原蛋白是一種生物分子，是在哺乳動物體內分布和含量最多的功能性蛋白，有的生物體內會含量非常高，膠原蛋白種類分為很多，也有它們具體的功能和特點，它是一種特殊的蛋白質，可以修復損傷的組織，如果補充膠原蛋白可以維持身體的正常活動，還可以讓身體保持年輕，并且可以預防疾病，讓自己健康和美麗。

8. 膠原蛋白好壞區(qū)分

區(qū)別在于吸收程度不同，3000分子比5000的更小更利于吸收

多肽和寡肽是指膠原分子量的大小，一般分子量1000道爾頓以下的被稱為寡肽，2000-6000的稱為多肽。

膠原的分子量并不是越小越好，如果是內服的話，分子量要控制在2000-3000道爾頓，這是最易被人直接內服吸收的分子量，如果分子量太小，無法形成氨基酸鏈，也就沒法被人直接吸收的

9. 膠原蛋白好壞區(qū)別

都好，1000到2500道爾頓之間是比較好的，活性比較強、吸收率比較高?？诒詈谩N售量最好的膠原蛋白肽品牌比較多，比如湯臣倍健膠原蛋白肽、東方海洋膠原蛋白肽、自然之寶膠原蛋白肽等等