一、補(bǔ)充膠原蛋白的食物有哪些？

要補(bǔ)充膠原蛋白，要保證蛋白質(zhì)的足量攝入，常見(jiàn)的食物品種包括雞蛋、牛奶、牛羊肉等，豬蹄、燕窩也有一定的含量，但這些食物，在補(bǔ)充意義上差別不大。

膠原蛋白的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸作為原料組成，人體不能直接吸收蛋白質(zhì)，也不能將食物中的蛋白，直接組建成自身的蛋白。食物種類(lèi)的不同，對(duì)膠原的形成影響不大。食物都是被代謝成氨基酸小分子后，再被吸收組建。除原料外，年齡和新陳代謝水平，對(duì)膠原蛋白的形成也很大，定期做超脈沖光等醫(yī)美治療，有利于膠原合成。

二、吃什么能夠補(bǔ)充膠原蛋白？

女性朋友們都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題，膠原蛋白支撐皮膚、維持皮膚彈性、鎖住水分。一旦缺失，皮膚會(huì)細(xì)紋滋生、干燥、松弛，其實(shí)膠原蛋白不僅僅能讓皮膚飽滿(mǎn)潤(rùn)澤，而且還是身體組織器官的重要組成成分，廣泛分布在人體的眼睛、關(guān)節(jié)、血管等器官部位，膠原蛋白缺乏會(huì)引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、關(guān)節(jié)炎、血管的彈性變差、眼睛潤(rùn)澤差。

20歲之后膠原蛋白會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)每天不斷流失， 飲食上 補(bǔ)充膠原蛋白可以到達(dá)全身滿(mǎn)足身體的需求。傳統(tǒng)上通過(guò)食用豬蹄、燕窩等食物并不能有效補(bǔ)充膠原蛋白。因?yàn)槭澄镏械拇蠓肿幽z原蛋白進(jìn)入胃腸道以后會(huì)被消化成多肽，分解成氨基酸才能被吸收，吸收的氨基酸再重新合成需要的蛋白質(zhì)，包括膠原蛋白、肽鏈蛋白等。這些食物中的膠原蛋白不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)還會(huì)引起血脂升高、肥胖。

要想食物補(bǔ)充膠原蛋白，還是要選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、大豆制品等，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)入人體容易吸收消化，分解的氨基酸利于再合成膠原蛋白，同時(shí)要多吃富含維生素C的青菜水果，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成。食補(bǔ)不足補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白肽也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，要想 美麗 健康 ，建議連續(xù)補(bǔ)充！

牛蹄筋

三、吃什么食物能補(bǔ)膠原蛋白？

1.含維生素A的食物能使皮膚保持潤(rùn)滑而富有彈性，如動(dòng)物肝臟、牛奶、禽蛋、芹菜、胡蘿卜、土豆、四季豆等。 2.含維生素C的食物能防止皮膚血管出血，降低黑色素細(xì)胞的代謝，使皮膚潔白細(xì)嫩，延緩衰老，如各種綠葉蔬菜、青椒、西紅{、酸棗、刺梨等。 3.含維生素E的食物能抗神經(jīng)細(xì)胞老化，促進(jìn)血液循環(huán)，抑制皮膚衰老進(jìn)程，如茄子、卷心菜、胡蘿卜、葵花籽油、菜籽油等。 4.多吃堿性食物能防止血液和體液中乳酸含量增加，保持皮膚彈性，如各種新鮮綠葉蔬菜、土豆、牛奶、蘋(píng)果、梨、杏仁、栗子、紅薯等。 5.常吃含鐵食物能使皮膚光澤紅潤(rùn)，如蛋黃、海帶、菠菜、豬血、動(dòng)物肝臟、萵苣等。 6.適當(dāng)食些富含硫酸軟骨素的食物能延緩皮膚皺紋的產(chǎn)生，如雞皮、雞骨、鮭魚(yú)頭、鯊魚(yú)骨、魚(yú)翅等。 7.適當(dāng)食用含鋅食物能防止皮膚潰瘍、傷口難愈等損容顏的疾病，如瘦肉、魚(yú)和奶制品、動(dòng)物肝腎、水生貝殼、核桃、花生、栗子等。 8.適當(dāng)食用含膠原蛋白的食物能使皮膚具有彈生和韌性、保持柔軟、細(xì)膩，如豬蹄、動(dòng)物筋腱和肉皮等。 9.多吃含核酸的食物能延緩面部出現(xiàn)皺紋、胡須及頭發(fā)早白、脫發(fā)禿項(xiàng)、如豆類(lèi)、海魚(yú)、蝦貝類(lèi)、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蘑菇、洋蔥、甘藍(lán)、蘆筍。

富含膠原蛋白的食品主要有豬手、肉皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚(yú)及軟骨等食物

膠原蛋白含量高的食物有：動(dòng)物的皮、蹄、鞭、海參、魷魚(yú)等。

四、女人吃什么補(bǔ)膠原蛋白

女性吃魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物的軟骨和骨骼、動(dòng)物的筋鍵和筋膜、動(dòng)物的真皮、禽類(lèi)的翅膀和爪子等食物可以補(bǔ)充膠原蛋白。

1、魚(yú)類(lèi)食物

魚(yú)里面含有的膠原蛋白含量是非常高的，尤其是魚(yú)鱗里面還有更多的膠原蛋白，但是有很少的人不會(huì)吃魚(yú)鱗，除了魚(yú)鱗之外，魚(yú)皮里面也含有也富含膠原蛋白。所以平時(shí)可以多吃一些魚(yú)肉，平時(shí)可以多喝一些魚(yú)湯，因?yàn)轸~(yú)肉根本不會(huì)讓人體發(fā)胖，同時(shí)也可以為身體補(bǔ)充膠原蛋白。

2、動(dòng)物的軟骨和骨骼

很多人都特別的喜歡吃動(dòng)物的肉，如果想要多補(bǔ)充膠原蛋白的話(huà)，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹦?dòng)物的骨頭，尤其是軟骨，在吃排骨時(shí)可以把骨頭里面的骨髓吸出來(lái)，而且是非常美味的。比如腿骨、頭骨、脊柱骨、魚(yú)頭、牛骨、鴨骨架、雞骨架等一些動(dòng)物的骨骼。

3、動(dòng)物的筋鍵和筋膜

牛筋、牛腩、豬蹄等都是屬于動(dòng)物的筋腱和筋膜，這里面含有豐富的膠原蛋白。動(dòng)物的一些小腿比如牛小腿、羊小腿或者豬小腿里都含有。骨骼上的一些筋膜、真皮和肌腱能夠在里面獲取大劑量的膠原蛋白。

4、動(dòng)物的真皮

動(dòng)物的真皮里面含有的膠原蛋白含量是非常高的，比如魚(yú)皮，鴨皮，雞皮，羊皮，牛皮，豬皮等可以使用動(dòng)物的真皮來(lái)燉湯喝，這樣可以攝取更多的膠原蛋白。

5、禽類(lèi)的翅膀和爪子

鴨掌、雞爪、雞翅、鵝掌、鴨翅膀等這些禽類(lèi)的爪子和翅膀，里面含有的膠原蛋白也非常多，真皮、筋腱、骨骼里面有大量的膠原蛋白，但是脂肪量和肌肉非常的少，特別適合于女性，不用擔(dān)心會(huì)胖。

擴(kuò)展資料：

有這些情況的女性，急需補(bǔ)充膠原蛋白

1、節(jié)食的人

膠原蛋白填充進(jìn)真皮層后，增加皮膚緊密度，產(chǎn)生收縮張力，縮小毛孔，收緊松弛肌膚，使皮膚緊繃有彈性。同時(shí)對(duì)于由于減肥造成的皮膚松懈，膠原蛋白在不增加脂肪的情況下，幫助收緊、淡化減脂紋。

2、經(jīng)常熬夜的人

不規(guī)律的生活會(huì)使女性身體循環(huán)不暢，毒素堆積使膚質(zhì)惡化，當(dāng)然本身制造膠原蛋白的能力也變差，因此更要通過(guò)內(nèi)服膠原蛋白，既滋養(yǎng)皮膚、改善皮膚細(xì)胞的正常營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，從而淡化幼紋、防止色斑、發(fā)痘和“桔皮臉”，延緩衰老。

3、環(huán)境污染、過(guò)度化妝的人

膠原蛋白本身會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而流失，但如果皮膚長(zhǎng)期處于污染環(huán)境，如過(guò)度化妝，就會(huì)讓皮膚免疫力下降，膠原蛋白加速流失。這就要從內(nèi)調(diào)理改善膚色的黯淡無(wú)光，補(bǔ)充膠原蛋白可迅速增加皮膚亮澤，顯得年輕健康。

4、身體代謝差的人

由于內(nèi)分泌功能紊亂，造成膚質(zhì)差、皮膚過(guò)油或過(guò)干、發(fā)暗，色素沉著等，以及皮膚保養(yǎng)不當(dāng)使膚質(zhì)受到損傷，過(guò)早出現(xiàn)細(xì)紋、脫皮、毛孔粗大等不良癥狀，均可通過(guò)膠原蛋白與VE的組方成分進(jìn)行改善。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-女性想要補(bǔ)充膠原蛋白這5種食物是最佳選擇

人民網(wǎng)-這些女人急需補(bǔ)充膠原蛋白如何補(bǔ)充才正確？