中國哪里產(chǎn)格陵蘭鱈魚？

鱈魚廣泛分布于世界的各大洋，原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前的主要出產(chǎn)國是冰島、加拿大、俄羅斯、挪威及日本的北海道。在中國，鱈魚主要產(chǎn)于渤海、黃海及東海北部，其主要漁場在黃海北部、山東高角東南偏東和海洋南部及東南海區(qū)，是北方沿海出產(chǎn)的海洋經(jīng)濟(jì)魚種之一 。

主要種類：

1、細(xì)身寬突鱈

體長形，稍側(cè)扁；尾柄顯著。頭較大。吻稍突出。眼較小，側(cè)上位。眼間隔寬平，微凸。口大，稍低。唇厚。

2、太平洋鱈

體長形，稍側(cè)扁。尾部向后漸細(xì)。尾柄細(xì)且側(cè)扁。頭大。吻前端圓鈍,稍突出。眼中等大，側(cè)上位?？诖螅⑿?。唇厚，下唇下緣有絨狀小突起。下頜聯(lián)合的下方有1頦須。下頜較上頜稍短。

3、黃線狹鱈

體細(xì)長，呈梭狀，前部稍粗大，向后漸細(xì)，稍側(cè)扁。頭中等大。吻稍突出。眼中大側(cè)上位。眼間隔寬平，微凸?？诖?。上頜稍長于下頜。上頜骨后端達(dá)瞳孔前緣下方。下頜中央有1短痕狀頦須。

4、多棘腔吻鱈

體細(xì)長形，前部稍側(cè)扁，向后漸細(xì)尖且側(cè)扁。頭較大，前部尖突，平扁，后部稍側(cè)扁。脊棱發(fā)達(dá)。吻尖長，突出。鼻窩位鄰近眼前方。眼長橢圓形，位于頭中部側(cè)上方口小，下位。

擴(kuò)展資料

鱈魚主要價值

一、營養(yǎng)價值

鱈魚的肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，是世界上許多國家都的 鱈魚 鱈魚 主要食用魚類。鱈魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素。

二、經(jīng)濟(jì)價值

1、加工飼料魚粉

魚粉是用經(jīng)濟(jì)價值較低、鮮度比較差的魚類以及水產(chǎn)品加工的下腳料等為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。

2、魚皮中提取膠原蛋白

魚皮是食品工業(yè)、化工生產(chǎn)及醫(yī)藥的重要原料，近幾年魚皮的價值漸被許多國家重視，充分利用魚皮資源，開發(fā)魚皮的新產(chǎn)品，成為魚產(chǎn)品下腳料綜合利用的一個重要方面。

3、生產(chǎn)水解蛋白

魚類加工下腳料中粗蛋白含量較高，為了充分利用魚加工的下腳料中蛋白質(zhì)資源，國內(nèi)不少研究者探索利用下腳料生產(chǎn)魚水解蛋白。

4、魚油提取

魚油中富含不飽和脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量豐富，具有降低膽固醇、抗炎癥、抗過敏、預(yù)防動脈硬化、預(yù)防老年癡呆癥、預(yù)防心血管疾病、改善大腦學(xué)習(xí)機(jī)能和預(yù)防視力下降等生理功能。

5、魚骨加工

魚骨中含有相當(dāng)豐富的鈣、磷，且比例合理。魚骨中含有能促進(jìn)人體生長發(fā)育的優(yōu)質(zhì)活性鈣及多種人體必需的微量元素。

骨膠原是哪里來的？

原主要是從一些動物的骨骼或者是像豬皮、牛皮等動物皮當(dāng)中提取出來的一種膠原蛋白，也叫做II型膠原蛋白，它是膠原蛋白的一種;而膠原蛋白的提取途徑除了這一點之外，還可以供各種魚類身上提取，主要是從鱈魚或者是羅非魚等的魚皮以及魚鱗當(dāng)中提取的I型膠原蛋白，也叫做魚膠原，它與骨膠原同為膠原蛋白。