1. 花青素膠原蛋白粉

是靠譜的產(chǎn)品

碧纖芙膠原蛋白挺好的，可以改善氣色，安全的。碧纖芙膠原蛋白富含抗氧化活性物質(zhì)：花青素、花色苷、褪黑素、槲皮素、異槲皮素。清除身體自由基、抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素產(chǎn)生，修復(fù)細胞活性組織。富含VC促進鐵吸收，補鐵紅潤肌膚。

2. 花青素粉劑

花青素本身是沒有味道的。我們常見的有紫薯花青素、藍莓花青素、黑枸杞花青素等，它們的味道也都不一樣，就拿紫薯花青素來說，它給人的味覺是紫薯的味道。

3. 花青素和膠原蛋白

需要避光、防潮保存。紫外線會誘導(dǎo)花青素分解和氧化。

固體花青素在-20℃避光條件下可保存2個月左右，4℃避光條件下保存50天左右。室溫避光條件下保存16天。

自然界有超過300種不同的花青素。他們來源于不同種水果和蔬菜如葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡羅卜和紅甘藍、顏色從紅到藍。在此天然色系中，科漢森提供幾種不同色素的產(chǎn)品。

花青素顏色隨PH值發(fā)生變化，從當(dāng)PH值為3時的覆盆子紅到當(dāng)PH值為5時的深藍莓紅。在大多數(shù)應(yīng)用中這些色素具有良好的光、熱和PH穩(wěn)定性，并且能夠承受巴氏和UHT熱處理?；ㄇ嗨貜V泛地應(yīng)用在飲料、糖果、果凍和果醬中。

近年來對作為多酚的花青素對健康可能帶來的好處的關(guān)注越來越集中。將來花青素的這種特性在功能食品和保健食品中有可能得到日益應(yīng)用。

花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。下面列出花青素的部分功效：

1.有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎；

2.通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生；

3.增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì)；

4.降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間；

5.具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；

6.具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥；

7.緩解花粉病和其它過敏癥；

8.增強動脈、靜脈和毛細血管彈性；

9.保護動脈血管內(nèi)壁；

10.保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強細胞活力；

11.松弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）；

13.防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）；

14.作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏??；

15.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。

4. 花青素和膠原蛋白一起吃有什么效果

蝶豆花茶，一種不含咖啡因的茶，有種豆腥味，微微臭臭的。也被稱為亞洲鴿翼茶和藍蝴蝶花茶，在美國越來越受歡迎，但已經(jīng)存在了幾個世紀(jì)，起源于東南亞。蝶豆花茶是由生長在世界熱帶和亞熱帶地區(qū)的藍色蝴蝶豌豆植物的藍色花朵制成。如今，蝶豆花茶遍布世界各地，如哥斯達黎加，澳大利亞，泰國和菲律賓。

　　蝶豆花茶因其根據(jù)pH值改變顏色的能力而聞名。蝶豆花茶從干燥的藍色蝴蝶豌豆花浸泡在熱水中獲得藍色色調(diào)。添加一點檸檬汁，酸度會將蝶豆花茶的顏色從藍色變?yōu)樽仙?/p>

蝶豆花茶對健康的益處

　　蝶豆花茶含有抗氧化原花青素，促進膠原蛋白生長和皮膚細胞彈性。該植物中的乙酰膽堿可促進大腦功能和記憶。更不用說，蝶豆花茶還有助于減少焦慮，改善心臟健康，促進血液流動等等。

蝶豆花茶在烹飪的應(yīng)用

　　蝶豆花茶的味道與綠茶的輕質(zhì)泥土和木質(zhì)元素最相似。藍蝴蝶花茶被用于世界各地的菜肴，包括藍米飯或蘸著面糊和油炸的花朵。它甚至融入了雞尾酒和冰沙碗之類的東西中，增添了美感。

蝶豆花茶的飲料配色

　　蝶豆花茶很有趣，可以在廚房里玩耍和試驗。與朋友在寒冷的夜晚制作這種飲料，并制作自己的彩色雞尾酒。如果你不喜歡蝴蝶藍茶的味道，它可以很容易地用一些粘稠的液體如椰奶和奶油偽裝，但只要飲料很漂亮，那么藍蝴蝶花茶沒關(guān)系，對吧？

　　制作蝶豆花茶，在熱水中浸泡十分干燥或鮮花15分鐘。然后，蝶豆花茶可以單獨使用或與檸檬汁一起享用，以將顏色從藍色變?yōu)樽仙?/p>

5. 花青素色素

富含花青素的食品在清洗或烹調(diào)時特別容易褪色，其原因在于花青素主要存在于細胞液泡中，如果細胞很容易破裂，花青素就會出來。

天然色素，這些色素有的屬于脂溶性色素，有的屬于水溶性色素。

水洗這些食物的時候，容易造成食物細胞破損，花青素就會溶出，發(fā)生“掉色”的現(xiàn)象。

花青素遇到不同的水，顏色也會有所不同。有些食物雖然含有花青素，但細胞結(jié)構(gòu)比較緊密，所以短時間沖洗并不掉色。

但如果長時間浸泡，食物外層細胞逐漸吸水，花青素也會慢慢溶出，讓水變色。

6. 花青素促進膠原蛋白

這幾個食物里木耳不含花青素。桑葚里面含的花青素比較多是比較健康的食物，黑豆黑米，紫菜花，紫色的萵苣等紫色植物里含有的花青素都比較多，都是提倡多食的食物。這些食物都是健康食品。萵苣，紫色菜花最好是生食，桑葚可以曬干沖水，有利健康。

7. 花青素活性粉

不能

1、花青素不耐熱，容易被氧化、分解，它是一種熱敏性活性物質(zhì)。

2、花青素是是一種熱敏性活性物質(zhì)，怕高溫，溫度太高會破壞花青素，用開水沖泡出色很少，或者剛開始出色，放一會兒顏色變得很淺。

3、花青素的提取是目前花青素研究發(fā)展的熱點問題，但需要注意一點，花青素是水溶性的，而且怕高溫，溫度太高會破壞花青素。

因而一般服用這類的都是建議溫水沖服的，特別是專門的補充花青素，用來保護視力的孩子，更應(yīng)該是這樣的。

8. 花青素 蛋白質(zhì)

花青素與原花青素的區(qū)別為：性質(zhì)不同、作用不同、來源不同。

一、性質(zhì)不同 1、花青素：是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的的苷元。2、原花青素：是植物中廣泛存在的一大類多酚化合物的總稱。二、作用不同 1、花青素：不僅使植物呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色，也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子；在食品中不但可作為營養(yǎng)強化劑, 而且還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑, 并且可作為食品著色劑應(yīng)用于平常飲料和食品, 符合人們對食品添加劑天然、安全、健康的總要求。2、原花青素：具有強抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧陰離子自由基和羥基自由基，參與磷酸、花生四烯酸的代謝和蛋白質(zhì)磷酸化，保護脂質(zhì)不發(fā)生過氧化損傷；是強有力的金屬螯合劑，可在體內(nèi)形成惰性化合物；保護和穩(wěn)定維生素c，有助于維生素c的吸收和利用。三、來源不同 1、花青素：廣泛存在于開花植物(被子植物)中, 其在植物中的含量隨品種、季節(jié)、氣候、成熟度等不同有很大差別。2、原花青素：存在于許多植物的皮、殼、籽、核、花、葉中。來源： ——花青素 ——原花青素

9. 花青素膠原蛋白肽

它是從內(nèi)出發(fā)，真真切切補充人體所需的美白元素，包括谷胱甘肽（酵母復(fù)合谷胱甘肽）、植物神經(jīng)酰胺（草莓復(fù)合輔酶R+葡萄藍莓復(fù)合花青素）、L-半胱氨酸+維生素C、膠原蛋白、銀耳植物玻尿酸等。

10. 花青素膠原蛋白質(zhì)功效與作用

抗氧化

原花青素由于具有極強的還原性，

是活性氧自由基有效的清除劑之一，

能夠抵御自由基的攻擊。

特別是抑制脂質(zhì)過氧化作用。

02

抗皺

基于它能維護膠原的合成，

抑制彈性蛋白酶，

協(xié)助機體保護膠原蛋白和改善皮膚的彈性，

從而避免或減少皺紋的產(chǎn)生。

03

收斂、保濕

原花青素的收斂作用，

使得含原花青素的化妝品在

防水條件下對皮膚也有很好的附著能力，

并且可使粗大的毛孔收縮。