1. 膠質(zhì)蛋白是膠原蛋白嗎

海苔中沒(méi)有膠原蛋白，豬蹄豬皮中有。海苔主要含有鈣和碘等微量元素，同時(shí)鈉含量也比較高。而膠原蛋白主要存在動(dòng)物的皮和筋中，通過(guò)熬煮加熱就可以溶于水中，所以冷卻后會(huì)凝固，膠原蛋白是一種天然的膠質(zhì)，比較容易被人體吸收，常吃可以美容

2. 蛋白質(zhì)是不是膠原蛋白?

1.攝入蛋白質(zhì)分解氨基酸

補(bǔ)充膠原蛋白有美容護(hù)膚的功效，這不假，前提是它必須是人體的膠原蛋白，人的皮膚里、骨骼里都有膠原蛋白。膠原蛋白屬于蛋白質(zhì)中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身體內(nèi)的氨基酸又需要攝入蛋白質(zhì)分解獲取。

2.膠原蛋白的產(chǎn)生需要維生素C

缺乏維生素C的時(shí)候，身體膠原蛋白合成發(fā)生障礙，而只要有維生素C幫忙，蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素夠用，血液循環(huán)良好，激素平衡正常，人體自己就能供給足夠的膠原蛋白。

因此，作為蛋白質(zhì)、維生素C不足的一種彌補(bǔ)，吃點(diǎn)膠原蛋白產(chǎn)品也是無(wú)妨的。

女性朋友們平時(shí)要多注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素C，在飲食方面注意調(diào)理，多吃蔬菜水果，這樣才能有效促進(jìn)膠原蛋白的合成。

tips:在選擇上注意兩點(diǎn)：1?看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。

3. 什么是膠原蛋白質(zhì)

膠原蛋白因子是一種生物性高分子蛋白

膠原蛋白因子是動(dòng)物體內(nèi)普遍存在的一種大分子蛋白，主要存在于動(dòng)物的結(jié)締組織、骨、軟骨、皮膚、腱、韌等中，占哺乳動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25%-30%，相當(dāng)于體重的6%。在動(dòng)物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。

4. 請(qǐng)問(wèn)什么是膠原蛋白

膠原肽與膠原粉最大的區(qū)別在于吸收利用率。與膠原粉相比，膠原肽的吸收利用率更高。由于蛋白質(zhì)的吸收是在胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶等消化酶的作用下，能分解成蛋白質(zhì)最基本的單位氨基酸，或在10個(gè)氨基酸片段內(nèi)即肽內(nèi)，使其得以吸收利用。膠原蛋白肽本身已經(jīng)存在于肽的形式，因此膠原蛋白粉末的吸收和利用率高于整個(gè)蛋白質(zhì)的形式。

5. 膠質(zhì)蛋白是膠原蛋白嗎知乎

雪耳(銀耳)里面的膠質(zhì)主要是多糖。其主要營(yíng)養(yǎng)作用是提高免疫力。涂摸在皮膚上無(wú)任何功效！ 膠原蛋白是存在于動(dòng)物體內(nèi)的一種結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)。 而植物（包括底等植物）中，其結(jié)構(gòu)性的物質(zhì)是纖維多糖類(lèi)物質(zhì)，如木質(zhì)素等。

6. 膠質(zhì)和膠原蛋白

魚(yú)膠與花膠一樣是魚(yú)肚,但飲食學(xué)名上是有區(qū)別的。

一般叫魚(yú)肚的不是花膠,其實(shí)又叫魚(yú)鰾或魚(yú)膠或白花膠, 說(shuō)魚(yú)膠的功能：人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來(lái)光滑飽滿(mǎn)，柔軟又富有彈性。

隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過(guò)了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛，皺紋，干澀等現(xiàn)象，所以需要適當(dāng)補(bǔ)充膠原蛋白。

魚(yú)膠即魚(yú)鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名魚(yú)膠，也稱(chēng)魚(yú)肚、花膠。

7. 膠質(zhì)蛋白和膠原蛋白的區(qū)別

把一定比例的水和魚(yú)膠進(jìn)行燉煮,將燉后的湯水置于冰箱中,或者在溫度較低的冬季時(shí)放在室內(nèi),魚(yú)膠湯會(huì)自動(dòng)凝結(jié)成膠體狀。這其實(shí)就是魚(yú)膠中含有的膠原蛋白的特性。

膠原蛋白在水溶液中具有膠體性質(zhì)和一定的粘度,它的凝凍濃度低,只有0.5%~0.6%,凍點(diǎn)也低,約為15°~16°C。古人就有以魚(yú)鰾制作發(fā)膠和膠水的記錄,利用的正是膠原蛋白的這個(gè)特性和特點(diǎn)。

8. 膠質(zhì)蛋白是膠原蛋白嗎百度百科

是黏蛋白和植物多糖。

很多人說(shuō)銀耳煮后呈現(xiàn)粘稠出膠的現(xiàn)象，是代表其膠原蛋白煮出來(lái)了，其實(shí)這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，因?yàn)殂y耳本身并不含有膠原蛋白，膠原蛋白是存在于動(dòng)物的皮、骨等組織中的物質(zhì)，吃銀耳并不能起到補(bǔ)充膠原蛋白的作用，而銀耳經(jīng)過(guò)高溫煮出來(lái)的那種黏黏糊糊的膠質(zhì)是黏蛋白和銀耳多糖成分，其食用后有輔助肌膚美容、潤(rùn)肺、提高免疫力等作用。

9. 蛋白質(zhì)是不是膠原蛋白

膠原蛋白的主要作用是促進(jìn)鈣的吸收，幫助修復(fù)體內(nèi)的軟骨組織，在幫助改善骨質(zhì)疏松的問(wèn)題上也有好處。膠原蛋白還能滲透皮膚，有效修護(hù)皮膚。它也被臨床用于改善皮膚問(wèn)題和延緩衰老過(guò)程。它們并不是一種東西，膠原蛋白產(chǎn)品種類(lèi)繁多，有膠原蛋白、魚(yú)膠原蛋白等。

10. 蛋白質(zhì)是膠原蛋白么

　　雞蛋含有膠原蛋白，在雞蛋清里但很少，主要含優(yōu)質(zhì)蛋白和人體所需的多種氨基酸。而牛奶里面不含有膠原蛋白，主要是優(yōu)質(zhì)蛋白。如果你是要補(bǔ)充膠原蛋白，可以找那些富含膠原蛋白的食物，例如：豬皮、豬蹄、豬尾、雞腳、魚(yú)類(lèi)、甲魚(yú)等。動(dòng)物的皮，軟骨含量較高，對(duì)皮膚有很好的滋補(bǔ)作用，但不能多吃，因油汾也比較多，同時(shí)也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補(bǔ)充膠原蛋白同時(shí)攝入的脂肪含量。膠原蛋白是纖維性蛋白質(zhì)，主要存在于哺乳動(dòng)物的結(jié)締組織中，是動(dòng)物和人體結(jié)締組織的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。