1. 膠原蛋白和蛋白質(zhì)
1、分子量的不同。膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì),膠原蛋白肽是小分子,如果吃的是大分子的膠原蛋白,它在消化系統(tǒng)內(nèi)要先被消化分解為膠原蛋白肽后才能被人體吸收。而吃的是膠原蛋白肽,它就可以直接被小腸吸收后轉(zhuǎn)為身體的一部分。
2、吸收上的差異。膠原蛋白粉是有氨基酸和蛋白質(zhì)組成的,普通膠原蛋白粉分子量比較大不容易吸收。膠原蛋白肽的吸收率能夠達到90%以上,有些還高達98%(澳洲mmV膠原蛋白肽),能夠被人體有效吸收利用,和膠原蛋白對比來說,功效更好。
所以想要真正補充膠原蛋白量,選擇膠原蛋白肽。
2. 膠原蛋白和蛋白質(zhì)的區(qū)別
蛋白肽去皺,彈性蛋白是緊致肌膚
3. 膠原蛋白和蛋白質(zhì)是一個東西嗎
1.攝入蛋白質(zhì)分解氨基酸
補充膠原蛋白有美容護膚的功效,這不假,前提是它必須是人體的膠原蛋白,人的皮膚里、骨骼里都有膠原蛋白。膠原蛋白屬于蛋白質(zhì)中的不完全蛋白,它的合成需要大量氨基酸,身體內(nèi)的氨基酸又需要攝入蛋白質(zhì)分解獲取。
2.膠原蛋白的產(chǎn)生需要維生素C
缺乏維生素C的時候,身體膠原蛋白合成發(fā)生障礙,而只要有維生素C幫忙,蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素夠用,血液循環(huán)良好,激素平衡正常,人體自己就能供給足夠的膠原蛋白。
因此,作為蛋白質(zhì)、維生素C不足的一種彌補,吃點膠原蛋白產(chǎn)品也是無妨的。
女性朋友們平時要多注意補充蛋白質(zhì)和維生素C,在飲食方面注意調(diào)理,多吃蔬菜水果,這樣才能有效促進膠原蛋白的合成。
tips:在選擇上注意兩點:1?看品牌,選擇大品牌,質(zhì)量好,效果佳;2看平臺,資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售后有保障。
4. 膠原蛋白和蛋白質(zhì)的關(guān)系
海參屬于膠質(zhì)食品,以富含膠原蛋白而出名,同樣是因為這個原因而被討論紛紜,之所以會有如此的不同觀念,主要還是對膠原蛋白的理解有誤區(qū)。
誤區(qū):海參中的膠原蛋白不是優(yōu)質(zhì)蛋白,因此營養(yǎng)價值不如平常的蛋類、肉類等。
海參中的蛋白質(zhì)以膠原蛋白為主,它可以轉(zhuǎn)化成多種氨基酸供人體吸收和利用,因為其中缺乏人體必需的色氨酸,因此被人稱為低質(zhì)蛋白,因此也有了營養(yǎng)價值不如平常食物的推斷。實際上,人體攝入的食物中的蛋白質(zhì),在人體內(nèi)需要轉(zhuǎn)化成各種氨基酸,然后才會被吸收和利用,這些轉(zhuǎn)化都是在人體細胞內(nèi)進行的,也就是說吃這些蛋白質(zhì)并不是直接補充人體細胞所需蛋白質(zhì),或者就是即使吃了很多雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物,也不意著人體內(nèi)蛋白質(zhì)就會同樣增多。因為人體內(nèi)的蛋白質(zhì),也就是細胞內(nèi)外的蛋白質(zhì)都是細胞合成的,與吃的食物中的蛋白質(zhì)沒有關(guān)系。
所以人體攝入海參中的膠原蛋白后,也不意味著這些成分會補充人體所需的膠原蛋白,而是轉(zhuǎn)化成各種氨基酸供人體吸收利用,從而達到保健的效果。而人體內(nèi)的膠原蛋白則是人體細胞自己合成并制造的,與海參中的膠原蛋白并沒有直接的關(guān)系。
5. 膠原蛋白和蛋白粉有什么區(qū)別
粉劑是固態(tài),而液飲是液態(tài),物質(zhì)形態(tài)的不同也意味著運輸存貯、口味等的不同,對產(chǎn)品的處理更是大不相同,膠原蛋白口服液是復(fù)方配伍的,是多種營養(yǎng)元素通過科學(xué)搭配綜合作用,具有美容養(yǎng)顏抗衰老效果,膠原蛋白液比膠原蛋白粉更易吸收,且方便食用。
6. 膠原蛋白和蛋白質(zhì)是一樣的嗎?
完全不一樣哦。
凍干粉是一種產(chǎn)品,成分
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