1、油炸物：只要是使用可高溫油炸的植物油，幾乎都有反式脂肪。如薯?xiàng)l、雞排、鹽酥雞、油條、炸臭豆腐、炸春捲、甜甜圈、洋芋片等。

2、糕點(diǎn)類：因?yàn)楦邷睾婵疽脖仨毷欠€(wěn)定的植物油，再加上需要容易凝固的油脂，所以糕點(diǎn)類基本上都含有反式脂肪。如市面上的餅乾、蛋糕、麵包，或是麵包店現(xiàn)烤現(xiàn)做的餅乾、蛋糕、麵包，無論是甜或是咸，通常反式脂肪的量都不少，像是菠蘿麵包、奶油麵包、紅豆麵包等。

3、酥皮類：酥皮類的食物也算是糕點(diǎn)類的一種，但要特別拉出來講，因?yàn)椤冈接驳闹参镉停词街镜牧吭蕉唷?，所以酥皮類的反式脂肪是比糕點(diǎn)類多很多的，像是蛋塔、水果派等各種派、叉燒酥餅、蘿蔔酥餅等酥餅類的食物、披薩、太陽餅、老婆餅、奶油酥餅。

4、奶油類：前面有提到，奶類中也含有反式脂肪，如果製程中再加上其他的油脂，反式脂肪的量就更難控制了，像是奶油、奶精、花生醬，還有西餐的焗烤、濃湯。

5、其他類：像是爆米花、糖果類如牛軋?zhí)堑取?/p>