裙帶菜的幾種做法

涼拌裙帶菜

簡(jiǎn)單又鮮美的小涼菜。

1.裙帶菜放入冷水中泡開，再?zèng)_洗兩遍，擠干水分待用。

2.裙帶菜中放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。

3.鍋中熱一勺油，放入少許姜末、蒜末、蔥末炒出香味，再放入適量干辣椒段炒出紅油。

4.淋在表面，吃的時(shí)候拌勻即可。

裙帶菜蝦球湯

不僅減脂，還特別鮮！

1.大蝦洗凈后去頭、去皮、去蝦線，放入料理機(jī)攪打成泥。

2.再放入一個(gè)雞蛋清、少許淀粉、少許鹽、少許清水?dāng)嚢璩晌r泥狀。

3.裙帶菜在冷水中泡發(fā)，然后沖洗兩遍，擠干水分備用。

4.鍋中熱油，放入蔥末炒香后，放入蝦頭炒出蝦油，然后加入清水煮開。

5.煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘左右，撈出蝦頭，然后保持中火，用勺子把蝦泥舀出丸子形狀，下入湯中。

6.待所有的蝦球浮起來，放入裙帶菜，煮1-2分鐘即可。

7.關(guān)火后根據(jù)個(gè)人口味看是否再加鹽，因?yàn)槲r肉和裙帶菜都有些咸味，最好最后再加。盛出后撒一點(diǎn)蔥花提味即可。

食鹽1/2茶匙，米醋1/2湯匙，蒜泥1湯匙，芝麻油1茶匙 [1]

做法編輯

1.將鹽腌的裙帶菜清洗干凈，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝干水分，切成小塊

2.將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)

3.將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可 [1]

烹飪技巧編輯

1、黃瓜切的薄點(diǎn)更好看好吃，我這里切的有點(diǎn)厚；

2、裙帶菜不用過分的搓洗，以免洗爛掉。 [1]

1.將鹽腌的裙帶菜清洗干凈，在涼開水中浸泡15分鐘，瀝干水分，切成小塊

2.將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)

3.將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中，加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均勻，裝入涼菜盤中即可

制作小技巧編輯

1、黃瓜切的薄點(diǎn)更好看好吃，我這里切的有點(diǎn)厚;

2、裙帶菜不用過分的搓洗，以免洗爛掉。

裙帶菜大伙兒應(yīng)當(dāng)都吃過吧，假如提及海白菜大伙兒應(yīng)當(dāng)都了解，實(shí)際上裙帶菜便是海白菜，我們?cè)谄匠Ｒ矐?yīng)該是很常品嘗到的，它的出產(chǎn)地是日本國，也是本地人都非常喜愛的一種菜了，尤其是干的裙帶菜的味兒會(huì)更好，它的作法也許多，下邊我們討論一下裙帶菜的做法大全。

裙帶菜是如今的人常常都是品嘗到的吧，它是一種普遍的藻類綠色植物，對(duì)我們的人體是很高的，營養(yǎng)成分很高，可以減少身體的膽固醇的成分，那N大伙兒想不想掌握裙帶菜的做法大全呢。

服用使用價(jià)值

干的裙帶菜

食物纖維具備吸咐膽固醇并排出來身體之外的獨(dú)特作用，假如將纖維材料成分豐富多彩的豆類食品、蔬菜水果、菌類等混在一起服用得話，可能進(jìn)一步加強(qiáng)食物纖維的作用。黃豆中帶有很多可以加強(qiáng)血管的蛋白，但這種蛋白可以防礙碘的合理消化吸收，而碘也是甲狀腺素生成的必要原材料。因而，假如服用碘成分豐富多彩的裙帶菜得話，可能接到優(yōu)良的補(bǔ)碘實(shí)際效果。

此外，一些體色青藍(lán)色淡水魚的身體，帶有預(yù)防血栓病的不飽和脂肪，海面中的魚貝殼類體中帶有很多的礦物和減少血壓的合理物質(zhì)。假如將這種魚貝殼類與裙帶菜一起服用得話，能夠大大的地提升裙帶菜的藥力。

日式風(fēng)格裙帶菜新鮮蝦雪餅

原材料

原材料：剩米飯，裙帶菜，新鮮蝦，生雞蛋一個(gè)，小麥面粉少量(要不然不容易成形)

調(diào)味品：味林2勺子(俺用酒釀替代了，味兒也非常好，估算用味林會(huì)更好)，鹽1勺子，白胡椒粉少量

沾料：白味增4炒勺，日式高湯或是自來水6炒勺，番茄醬2炒勺，溶化的無鹽黃油10g，也并不加

作法

1、白米飯一晚，裙帶菜泡開后大概小半晚，蝦的量自身調(diào)，喜歡吃得話能夠多加一點(diǎn)。我大概用了四分之一碗的蝦。

2、裙帶菜泡好清洗，略微及時(shí);蝦去殼，背部做手術(shù)去除蝦線，用木薯淀粉和鹽手洗一下，除菌除腥，切成小丁。3、這二種原材料均放進(jìn)白米飯中，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，加少量小麥面粉，加酒釀，鹽和白胡椒粉攪拌均勻。用湯勺挖一塊，放到手上攥緊成球形，放進(jìn)早已放進(jìn)油的熱鍋中，按扁。雙面煎熟就可以。蘸著調(diào)味品醬吃，俺也沒有味曾，就蘸著豆瓣醬吃的，味兒盡管不足純正，可是也很非常好啦。

裙帶菜豆腐湯

原材料

主要材料：裙帶菜，水豆腐，菌類，調(diào)味品：鹽，黑胡椒粉，大骨湯

作法

裙帶菜(并不是海帶絲啊)泡開后洗干凈裁成段預(yù)留;菌類一點(diǎn)點(diǎn)洗干凈撕一小塊;盒豆腐切割成格子;

鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)油燒開后扔點(diǎn)蔥爆香接著倒進(jìn)大骨湯煮沸;

把全部的原材料都丟入放鍋里開，低火煮2分鐘，放鹽調(diào)料，撒上小量的黑胡椒粉，起鍋就可以.

今日我們?cè)敿?xì)介紹的裙帶菜的做法大全大伙兒應(yīng)當(dāng)都知道吧，這幾類裙帶菜的作法全是非常簡(jiǎn)單的了，我們還可以嘗試去學(xué)習(xí)一下，可以作出很好吃的味兒來，裙帶菜的營養(yǎng)成分也是許多的，非常是可以減少高血壓的狀況，大伙兒要多吃一點(diǎn)。

海洋常見的藻類

藻類屬于低等生物,在進(jìn)化樹的低端,所以基本絕絕絕大所數(shù)都生長(zhǎng)在水中,又因?yàn)樯鼜暮Ｑ笃鹪?所以能在海洋中生存的藻類...真的是一抓一大把哎,你要具體到種的話,幾萬種你只能抱著生物檢索表去找啦~

我們常碰到的也就是藍(lán)藻、綠藻、紅藻、褐藻,在海洋中都有分布,其中紅藻門褐藻門主要分布在海洋,綠藻主要分布在淡水,藍(lán)藻則海洋淡水都有分布