不是食品添加劑。

因為海藻糖是一種天然存在于海藻和藻類中的成分，不是人工添加的，因此不被歸類為食品添加劑。

海藻糖在醫(yī)藥和化妝品行業(yè)也有應(yīng)用，具有保濕、抗氧化等特性。

值得一提的是，雖然海藻糖不是食品添加劑，但它也會被添加到一些食品中，例如口香糖、糖果、巧克力等，作為一種天然甜味劑。

1 是食品添加劑2 因為海藻糖能夠增加食品的保濕性和延長保質(zhì)期，同時還可增加食品的口感和色澤，所以被廣泛應(yīng)用在食品加工中3 與其他食品添加劑相比，海藻糖具有天然、安全、無毒副作用、可生物降解等優(yōu)點，正在逐漸替代人造添加劑，成為更健康、更環(huán)保的選擇。

是

海藻糖作為一種新型的食品添加劑，它在很多食品加工過程中都會使用，最常見的就是制作蛋糕的過程中會加入海藻糖，海藻糖具有很多其他物質(zhì)所沒有的功能特性，它也被認(rèn)為是生命之糖。