1. 補(bǔ)氣血豆?jié){的做法和功效

豆?jié){機(jī)要有制作米糊功能的方可。否則一般豆?jié){機(jī)則會(huì)導(dǎo)致糊管現(xiàn)象發(fā)生，影響豆?jié){機(jī)的正常工作及使用壽命。另外米糊機(jī)做出來(lái)的不是粥的狀態(tài)，而是呈粘稠的糊狀。

用料

主料

薏米適量

輔料

赤小豆

適量

調(diào)料

水

適量

薏米紅豆粥的做法

1.煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡(jiǎn)單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，大火煮開，高壓鍋上氣后關(guān)最小火煲20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。如果沒(méi)有時(shí)間浸泡，就把煲煮時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘

烹飪技巧

要注意的是薏米和紅豆都不具粘性，所以煲出來(lái)的湯跟我們平時(shí)喝的大米小米粥感覺(jué)不同，比較清湯寡水的感覺(jué)，習(xí)慣就好，千萬(wàn)不要加米去煲，因?yàn)槊资菨裾车模m然煲出來(lái)的口感很好，卻損失了去濕的功效。

營(yíng)養(yǎng)功效

別小看了薏米紅豆這么簡(jiǎn)單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補(bǔ)心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。

中醫(yī)認(rèn)為，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。

關(guān)于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說(shuō)法，在中醫(yī)看來(lái)，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體內(nèi)，使人體迅速膨脹起來(lái)，去濕性強(qiáng)的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達(dá)到減肥的功效。

飲食禁忌

薏米性寒，一次食用不要過(guò)量，其實(shí)再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國(guó)人講究的就是中庸之道呢。

2. 補(bǔ)氣養(yǎng)血的豆?jié){配方

這些食物都是可以補(bǔ)益身體的滋補(bǔ)保健食物，是可以加入到豆?jié){之中混合熬煮的，具有很好的保健效果。

在搭配中須知：薏米可以健脾祛濕但應(yīng)該少放點(diǎn)，此外黑豆可以補(bǔ)精添髓、強(qiáng)健腎臟，大棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，紅豆可以祛濕補(bǔ)脾?；旌夏ブ贫?jié){可以將這些功效通過(guò)豆?jié){作用于人體，保健效果很好。

3. 補(bǔ)氣血的藥用豆?jié){服用

4款補(bǔ)氣五谷漿的配方及做法步驟

步驟 1

紅薯+枸杞+小米+水600ml+純牛奶200ml

步驟 2

芋頭+花生+薏米+紅棗+核桃+水600ml+純牛奶200ml

步驟 3

紅薯+小米+燕麥+芋頭+水600ml+純牛奶200ml

步驟 

玉米+小米+薏米+水600ml+純牛奶200ml

步驟 5

紅薯+高粱米+薏米+燕麥+水600ml+純牛奶200ml

4. 補(bǔ)氣血豆?jié){的做法和配方

1.可加入紅豆，具有驅(qū)寒暖胃和補(bǔ)血的功效，適合體弱多病、形體消瘦的患者服用。2.加入山藥，能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，具有祛痰止咳的功效。改善患者陰虛的癥狀，可以很好的起到補(bǔ)血的作用。4.加入椰子，椰子豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有大量的蛋白質(zhì)，具有益氣補(bǔ)血的作用。

5. 補(bǔ)氣血打豆?jié){應(yīng)該放什么

首先可以讓孩子喝一些黃豆，黑芝麻豆?jié){，選擇用黃豆和黑芝麻浸泡之后打成豆?jié){。堅(jiān)持每天讓孩子喝一杯黃豆，黑芝麻豆?jié){，可以促進(jìn)孩子的睡眠，也是可以讓孩子身體得到更好的發(fā)育，還能夠讓孩子補(bǔ)充更多的氣血，提高孩子身體的免疫力。

還可以讓孩子喝純黃豆的豆?jié){選擇多放一些黃豆，并且打出來(lái)的豆?jié){是非常誘人，還非常濃厚的。味道也是非常不錯(cuò)的，這種豆?jié){可以提高孩子的免疫力，還可以促進(jìn)孩子的腸胃吸收，對(duì)于孩子身體上的一些疾病都是很有效果，可以更好的預(yù)防的。

6. 補(bǔ)氣養(yǎng)血的豆?jié){食材有哪些

如果你是自己家制作豆?jié){，建議不要加添加劑，可以嘗試加五谷等天然食材。我自己也打豆?jié){喝，每次都會(huì)嘗試很多種不同的搭配。首先，豆?jié){+五谷是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。一位長(zhǎng)期素食的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家這樣肯定這種搭配的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱這種搭配的比肉還要好很多?？梢约愚裁谆蛘吆诿祝瑫?huì)使香味更醇厚，口感更好。另外非常推薦+紅棗?？梢约影⒛z棗，非常濃的棗香！我平時(shí)打豆?jié){還會(huì)加蓮子、百合、芝麻、花生、核桃等等，選擇很多，健康又營(yíng)養(yǎng)。推薦十款好喝的豆?jié){：常見(jiàn)的豆?jié){的10種制作方法1、黃豆?jié){用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減），糖適量。功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。建議：加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。2、花生豆奶用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。制作：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；把浸泡過(guò)的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。3、芝麻黑豆?jié){用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。制作：將花生與黑豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過(guò)的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。4、豆?jié){冰糖米粥用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。制作：先照第1種方法制作好黃豆?jié){，再將黃豆?jié){與米（可浸泡半個(gè)小時(shí)）、冰糖一起放入鍋內(nèi)，慢火熬煮到粘稠狀即可。功效：養(yǎng)顏潤(rùn)肺，盒肺氣。5、芝麻蜂蜜豆?jié){用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。制作：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。6、密法黑芝麻糊用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾，稍涼后加入蜂蜜即可。功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。7、五豆豆?jié){用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。制法：五種豆類浸泡6-16小時(shí)，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。8、枸杞豆?jié){用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。9、紅棗枸杞豆?jié){用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。10、紅棗蓮子豆?jié){用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。制法：黃豆浸泡6-16小時(shí)；將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾；趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。