1. 槐花茶做法
紅菊槐花茶原料如下;紅花5克,菊花8~10朵,槐花5?8朵。制法:以上3味同放人茶壺,沸水沖泡,加蓋悶5分鐘。飲法代茶飲用,每日1劑。
2. 槐花茶怎么做好喝
洋槐花茶的炒制過程:
1、把晾干的槐花放入蒸鍋里,燒開后蒸20分鐘左右出鍋,攤放在陰涼通風(fēng)處將其慢慢陰干。
2、等槐花陰干以后,準(zhǔn)備一只粘土砂鍋放在火上燒熱,放入0.5千克陰干的槐花并轉(zhuǎn)成小火,用木鏟不停的翻炒槐花,鍋內(nèi)溫度保持在300度左右。
3、炒至槐花發(fā)出特殊的焦香味時(shí),加入一兩切碎的干大棗同炒,炒5分鐘左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手為止。
4、關(guān)火,放入半兩干枸杞即可離火,離火后將枸杞與槐花繼續(xù)翻拌均勻即成。
5、炒好以后將槐花茶出鍋攤放至冷卻,但冷卻時(shí)間太久也會(huì)影響口感的,最好是把炒好的槐花茶用風(fēng)扇吹冷,盡量把冷卻時(shí)間縮短至1小時(shí)內(nèi)。
做好的槐花茶要馬上裝入保鮮袋密封保存。自制槐花茶要選用尚未開放的國(guó)槐花的花苞,這種未開放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。把采來(lái)的槐花去除雜物,然后把它們用淡鹽水浸泡20分鐘左右,撈出瀝凈水分后再攤開晾干待用。
槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止?dòng)脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,并可預(yù)防中風(fēng)。營(yíng)養(yǎng)成份:糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養(yǎng)顏美容,維持體型,保護(hù)腸胃的功能,是“腸道警察”。
同時(shí)由于槐花含有槐花二醇、維生素A可以作為治療便血的藥物,如血痢、痔出血和血熱引起的吐血,均可以用槐花內(nèi)服外敷。同樣槐花含有的蘆丁還能強(qiáng)化毛細(xì)血管,防止毛細(xì)血管脆化引起高血壓、內(nèi)出血。
3. 槐花花茶做法
槐花茶的制作方法很簡(jiǎn)單,你只需將槐花烤干即可,烤好糊的槐花顏色呈現(xiàn)黃褐色,泡茶時(shí)你可以直接加水沖泡,也可以在加入蜂蜜、枸杞等一起沖泡,沒等你品嘗,濃郁的香味便會(huì)撲鼻而來(lái),慢慢的品一小口,令人回味。
效果:山渣可消肉除油,降低膽固醇和血脂肪,避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適?;被梢灶A(yù)防因生活不規(guī)律,熬夜后引起的火氣上升或痔瘡發(fā)作。
每年的4、5月份正是槐花開放的季節(jié),在路邊、公園里、屋后都有種植。每到槐花開放的季節(jié)里你很遠(yuǎn)都能聞到它特有的清香味,真是沁人心脾。但你知道嗎,槐花不但有觀賞價(jià)值,還有食用價(jià)值呢!槐花可以用來(lái)做菜、也可以做一些面食,像槐花糕、槐花餅、槐花餃子等等,除此之外將槐花烤干泡槐米茶也是別有一番風(fēng)味呢!
做槐花茶盡量要選用沒有完全開放的狀態(tài)的花朵,也就是花蕾,海棠所用的槐花是基本開放狀態(tài)的,做出來(lái)的自然和正宗的槐花茶相差好多,但也挺不錯(cuò)的。
4. 槐花茶制作過程
槐花茶的制作方法是將槐花洗干凈,瀝干水分,然后房屋烤箱里低溫烘干即可
5. 槐花茶做法竅門
槐花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有很多人喜歡喝,出去購(gòu)買又有一些貴,還不知道去哪里買,今天就教教大家怎么在家制作槐花茶,讓你自己在家喝上美味的槐花茶。
1.去掉槐花內(nèi)雜物。
2.一茶匙食鹽,750ml清水,150g槐花。
3.浸泡20分鐘,撈出吸干水分。
4.放到陽(yáng)光充足的地方曬干。
5.適量干槐花,400ml開水。
6. 槐花茶怎么做?
泡茶也有大學(xué)問,里面也有很多東西學(xué)呢
本來(lái)我也不懂,特地請(qǐng)教了一下朋友,泡槐花茶,水溫一定要越高越好,最好是滾開的開水,將水沖入茶壺后,浸泡十分鐘就可以了,也可加入一些黃岑,或者冬蟲夏草之類的材料搭配。希望對(duì)愛喝茶的人有幫助。
7. 槐花茶的做法,如何自制槐花茶
五月槐花正當(dāng)季槐花呢,可以用來(lái)食用,但是很多朋友呢,不喜歡吃槐花,那么今天小慢就教大家一個(gè)自制槐花茶,營(yíng)養(yǎng)好喝儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),加上一把大棗,營(yíng)養(yǎng)均衡,更加美味。沒事兒,泡一杯呢,特別香。一起看看吧!
先把摘來(lái)的槐花清洗干凈
再準(zhǔn)備一盆清水,放上一勺鹽攪拌一下,放入淘洗干凈的槐花,浸泡5分鐘。泡好的槐花控干水分備用
我們?cè)偾猩弦稽c(diǎn)大棗碎,再準(zhǔn)備一個(gè)小碗里面倒上一點(diǎn)蜂蜜,加上一點(diǎn)點(diǎn)清水,攪拌均勻。做成蜂蜜水。
然后準(zhǔn)備一口鐵鍋,將控干水分的槐花放進(jìn)去轉(zhuǎn)成中小火,不停的翻炒。這個(gè)過程呢時(shí)間比較長(zhǎng),我們要把槐花炒到一種干燥的狀態(tài),掉落下去會(huì)有一種花沙沙的聲音。
這時(shí)候加入切碎的大棗,再倒上一點(diǎn)蜂蜜水,多次少量添加蜂蜜水,不停的翻炒,全部繼續(xù)炒干。
所有食材炒至完全干透,攤開晾涼。
準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的器皿。密封保存就可以了,還可以把以前留下來(lái)的干燥劑放上一兩個(gè),保持干燥。
隨喝隨取,每次少放一點(diǎn),甜滋滋的,特別美味。喜歡的朋友一定要試著做一下哦,感謝您的閱讀,我們下期再見,拜拜。
8. 槐花茶的做法
槐花美食做法
前期準(zhǔn)備
1、挑選——槐花要這種將開未開的最好。
2、摘洗——摘去花梗和葉子,將槐花清洗幾遍,用鹽水浸泡20分鐘,沖洗干凈,控水。
槐花湯
媽媽會(huì)做,姥姥會(huì)做,奶奶會(huì)做,很好喝!
蒸槐花
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉(最好是面粉與玉米粉按2:1的比例混合)。
2、攪拌均勻,使每?;被ǘ寄苷瓷厦娣?。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后,趁熱澆在槐花里拌均。
5、開吃。
槐花包子
1、槐花焯水過涼,擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均,腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調(diào)成包子餡。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布,室溫下二次成型。
6、入鍋大火蒸制,上汽后繼續(xù)蒸12分鐘,關(guān)火,虛蒸3分鐘開鍋,即可。
槐花炒蛋
1、槐花和雞蛋放在一起,加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
清炒槐花
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋,翻炒出鍋。
涼拌槐花
1、槐花輕輕焯水,撈出過涼,瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
3、也可加入適量洋蔥哦。
槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平,定型后翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋啦!
槐花餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水,順一個(gè)方向,攪打上勁兒。
2、槐花焯水過涼,擠干水份,與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開吃。
槐花茶
1、將洗凈的槐花晾干。
2、密封收藏起來(lái)放在冰箱里。
3、隨時(shí)可以取出用開水沖泡,花香四溢。槐花美食做法
前期準(zhǔn)備
1、挑選——槐花要這種將開未開的最好。
2、摘洗——摘去花梗和葉子,將槐花清洗幾遍,用鹽水浸泡20分鐘,沖洗干凈,控水。
槐花湯
媽媽會(huì)做,姥姥會(huì)做,奶奶會(huì)做,很好喝!
蒸槐花
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉(最好是面粉與玉米粉按2:1的比例混合)。
2、攪拌均勻,使每?;被ǘ寄苷瓷厦娣?。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后,趁熱澆在槐花里拌均。
5、開吃。
槐花包子
1、槐花焯水過涼,擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均,腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調(diào)成包子餡。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布,室溫下二次成型。
6、入鍋大火蒸制,上汽后繼續(xù)蒸12分鐘,關(guān)火,虛蒸3分鐘開鍋,即可。
槐花炒蛋
1、槐花和雞蛋放在一起,加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
清炒槐花
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋,翻炒出鍋。
涼拌槐花
1、槐花輕輕焯水,撈出過涼,瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
3、也可加入適量洋蔥哦。
槐花雞蛋餅
1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平,定型后翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋啦!
槐花餃子
1、肉沫加鹽、耗油、水,順一個(gè)方向,攪打上勁兒。
2、槐花焯水過涼,擠干水份,與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開吃。
槐花茶
1、將洗凈的槐花晾干。
2、密封收藏起來(lái)放在冰箱里。
3、隨時(shí)可以取出用開水沖泡,花香四溢。
9. 槐花茶的制作方法
1、收集槐花
在槐花盛開的時(shí)候,不要只顧著賞花,也可以將這些花收集起來(lái),用來(lái)泡槐花茶。先將收集回來(lái)的槐花放到清水里面清洗干凈,再放入篩子里面,將水分控干。接下來(lái),將槐花放入到干凈的烤盤里面,將烤箱預(yù)熱120度,將烤盤放入烤箱知道槐花干燥。
2、干燥槐花
如果沒有烤箱,也可以放到太陽(yáng)下面曬干或者放到陰涼的地方風(fēng)干。將干燥的槐花收集起來(lái)放入干凈的塑料袋里面,再將袋口封住,放到干燥地方保存即可。注意,不要放到潮濕或者有異味的地方。
3、洗茶
接下來(lái),就可以開是泡槐花茶了。取十克左右的干槐花,將其放入到茶壺里面,燒一壺開水,注入少量開水,輕輕晃動(dòng)幾下茶壺,再將里面的水倒掉。這是洗茶,可以洗掉槐花茶里面的塵土和雜質(zhì)。接著,再次沖入開水。
4、泡槐花茶
正確泡槐花茶的方法是,水溫一定要高,最好是滾開的開水,將開水沖入茶壺后,浸潤(rùn)十分鐘左右就可以喝。也可以在里面加入一些黃岑或者夏枯草之類的材料搭配,也可以直接將槐花和綠茶一起沖泡。
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