一、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和包裝環(huán)節(jié)，區(qū)別？

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)是生產(chǎn)食品各個過程，而包裝環(huán)節(jié)是食品生產(chǎn)完成之后把食品包裝起來的過程。

二、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有哪些？

（一）生產(chǎn)指令的下達

一批藥品的生產(chǎn)始于該產(chǎn)品的生產(chǎn)指令的正式下達，一般生產(chǎn)指令由生產(chǎn)管理部門根據(jù)生產(chǎn)計劃下達給倉庫和車間，而生產(chǎn)指令一般應(yīng)有品名、規(guī)格、批號、批量、操作要求等內(nèi)容。倉庫保管員接到生產(chǎn)指令后立即進行備料準(zhǔn)備，并對物料進行核查，然后車間專人負責(zé)接受生產(chǎn)指令，接受過程中對指令的數(shù)量和內(nèi)容準(zhǔn)確性進行確認，確認無誤后分發(fā)到各工段、班組。生產(chǎn)指令的傳遞過程，使每個與該批有關(guān)的生產(chǎn)人員都能準(zhǔn)確無誤地知道自己的任務(wù)，這是生產(chǎn)受控的第一步。

（二）生產(chǎn)前準(zhǔn)備

生產(chǎn)開始前應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)指令單，準(zhǔn)備生產(chǎn)工藝規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程即生產(chǎn)記錄文件，然后進行下列幾步準(zhǔn)備。

1．領(lǐng)料

各工序向倉庫、車間中間站或上工序領(lǐng)取原輔料、半成品（中間產(chǎn)品）、包裝材料等，由專人驗收，記錄登賬，并辦理交接手續(xù)。通過查驗代號、名稱、批號、數(shù)量等，確認收到的物料品種、批號和數(shù)量準(zhǔn)確無誤。特殊藥品的領(lǐng)料應(yīng)符合國家的有關(guān)規(guī)定。

2．試制

對有些影響制劑和原料藥質(zhì)量的原輔料，在質(zhì)量、批號有所改變時，要進行生產(chǎn)前小樣試制，憑小樣合格報告書經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后才能投入正式生產(chǎn)。

3．開始前檢查

生產(chǎn)操作開始前應(yīng)進行檢查，確保設(shè)備和工作場所沒有上批殘留的產(chǎn)品、文件或與本批產(chǎn)品無關(guān)的物料，設(shè)備處于已清潔或待用狀態(tài)。

生產(chǎn)操作人員需對工藝衛(wèi)生、設(shè)備狀況、管理文件和工作場所等進行檢查，并記錄檢查結(jié)果。主要內(nèi)容如下。

(1)生產(chǎn)場所的環(huán)境、設(shè)施衛(wèi)生是否符合該區(qū)域清潔衛(wèi)生要求。

(2)上一班是否進行過清場，清場者、檢查者是否簽字，未取得“清場合格證”不得進行下一步生產(chǎn)。

(3)對設(shè)備狀況進行嚴格檢查，檢查合格并掛上“合格”標(biāo)牌后才能使用。正在檢修或停用的設(shè)備應(yīng)掛上相應(yīng)的標(biāo)識。

(4)對生產(chǎn)用計量容器、度量衡器以及測定、測試儀器、儀表要進行必要的檢查、校正，符合規(guī)定后才能使用。對超過計量檢驗周期的計量設(shè)備不能使用。

(5）檢查物料或中間產(chǎn)品的名稱、代碼、批號和標(biāo)識，確保生產(chǎn)所用物料或中間產(chǎn)品正確且符合要求，核對準(zhǔn)確無誤后方可使用。

(6)檢查與生產(chǎn)相適應(yīng)的相關(guān)文件，記錄（如工藝規(guī)程、SOP、批生產(chǎn)記錄等）是否齊全、準(zhǔn)確。

（三）生產(chǎn)過程

1．工序關(guān)鍵控制點的監(jiān)控

(1)藥品生產(chǎn)過程中應(yīng)當(dāng)進行中間控制和必要的環(huán)境監(jiān)測，并予以記錄。

(2）凡不同產(chǎn)品品種、規(guī)格的生產(chǎn)操作不得在同一生產(chǎn)操作間同時進行。同一品種同一規(guī)格不同批號的制劑生產(chǎn)及包裝操作在同一操作室內(nèi)進行時，應(yīng)采取隔離或其他有效防止污染或混淆的設(shè)施。

(3）每批產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)檢查產(chǎn)量和物料平衡，確保物料平衡符合設(shè)定的限度。如有差異，必須查明原因，確認無潛在質(zhì)量風(fēng)險后，方可按照正常產(chǎn)品處理。

(4）在生產(chǎn)的每一階段，應(yīng)當(dāng)保護產(chǎn)品和物料免受微生物和其他污染。在干燥物料或產(chǎn)品，尤其是高活性、高毒性或高致敏性物料或產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，應(yīng)當(dāng)采取特殊措施，防止粉塵的產(chǎn)生和擴散。并且生產(chǎn)廠房應(yīng)僅限于經(jīng)批準(zhǔn)的人員進入，防止生產(chǎn)過程中的污染和交叉污染。

(5)應(yīng)當(dāng)檢查產(chǎn)品從一個區(qū)域輸送至另一個區(qū)域的管道和其他設(shè)備連接，確保連接正確無誤。

(6）每批藥品的每一生產(chǎn)階段完成后必須由生產(chǎn)操作人員清場，并填寫清場記錄。

2．生產(chǎn)期間標(biāo)識管理

(1)生產(chǎn)期間使用的所有物料、中間產(chǎn)品或帶包裝產(chǎn)品的容器及主要設(shè)備、必要的操作室應(yīng)當(dāng)貼簽標(biāo)識或以其他方式標(biāo)明生產(chǎn)中的產(chǎn)品或物料名稱、規(guī)格和批號，如有必要，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)工序。

(2）容器、設(shè)備或設(shè)施所用標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清晰明了，標(biāo)識的格式應(yīng)當(dāng)經(jīng)企業(yè)相關(guān)部門批準(zhǔn)。除在標(biāo)識上使用文字說明外，還可采用不同的顏色區(qū)分被標(biāo)識物的狀態(tài)（如待驗、合格、不合格或已清潔等）。

三、什么是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)？

食材從出庫開始就進入加工環(huán)節(jié):

一是分棟  工作人員將蔬菜分揀，把黃、爛的去掉；

二是清洗   將分揀后的蔬菜進行泡、洗，一般是三泡三洗；

三是分切   將蔬菜進行分切，裝入專用菜框中；

四是炒菜   由廚師進行加工炒制；

五是上菜   服務(wù)人員將加工好的菜打包、盛裝，上桌。

加工過程完畢。

四、生產(chǎn)消費四大環(huán)節(jié)？

生產(chǎn)、分配、交換、消費，這四個環(huán)節(jié)既相聯(lián)系又相區(qū)別，相互影響、相互作用，生產(chǎn)決定著分配、交換和消費，分配、交換和消費又反作用于生產(chǎn)。

生產(chǎn)消費

生產(chǎn)消費是指人們使用和消耗各種生產(chǎn)要素、進行物資資料和勞務(wù)生產(chǎn)的行為和過程，是“生活消費”的對稱。

生產(chǎn)消費過程既是生產(chǎn)的主觀要素(勞動力)的消耗過程，又是生產(chǎn)的客觀要素(生產(chǎn)資料)的消耗過程。

生產(chǎn)消費是在物質(zhì)資料生產(chǎn)過程中生產(chǎn)資料和勞動力的使用和耗費，是直接的生產(chǎn)行為，其中生產(chǎn)資料的消費是生產(chǎn)的客體的消費。

五、會計五個生產(chǎn)環(huán)節(jié)總結(jié)？

會計生產(chǎn)經(jīng)營過程包括確認、計量、記錄、報告環(huán)節(jié)的會計核算流程。

1、確認——是指通過一定的標(biāo)準(zhǔn)或方法來確定所發(fā)生的經(jīng)濟活動是否應(yīng)該或能夠進行會計處理。（定性）

2、計量——是指以貨幣為計量單位對已確定可以進行會計處理的經(jīng)濟活動確定其應(yīng)記錄的金額。（定量）

3、記錄——是指通過一定的會計專門方法按照上述確定的金額將發(fā)生的經(jīng)濟活動在會計特有的載體上進行登記的工作。

4、報告——是指通過編制財務(wù)報告的形式向有關(guān)方面和人員提供會計信息。

六、產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？

第一，必須堅持“安全發(fā)展”。近年來安全生產(chǎn)受到廣泛重視，很重要的一條就是遵循“以人為本”為核心的科學(xué)發(fā)展觀，明確了安全發(fā)展指導(dǎo)原則，在全黨全社會形成了共識，使安全生產(chǎn)工作有地位、有理論、有方向、有動力。下一步要更加突出“安全發(fā)展”科學(xué)理論對安全生產(chǎn)工作的重要指導(dǎo)作用，用理論創(chuàng)新帶動工作創(chuàng)新。

第二，必須持續(xù)深入排查治理隱患。安全生產(chǎn)關(guān)鍵在于抓落實，實踐證明排查治理隱患是抓落實的得力抓手。隱患是安全生產(chǎn)各種矛盾問題的集中表現(xiàn)，是違反安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程的形態(tài)和行為，是滋生事故的土壤。隱患存在于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和政府安全監(jiān)管的全過程，舊的隱患治理了，還可能產(chǎn)生新的隱患，因此排查治理必須持之以恒?，F(xiàn)階段安全生產(chǎn)工作的主要任務(wù)是有效遏制重特大事故，不斷減少事故總量。只有治理一項隱患，才有可能避免一起事故、增加一分安全。只有持續(xù)深入抓好隱患排查治理，才能推動實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

第三，必須緊緊抓住重點，集中力量解決煤礦等重點高危行業(yè)的問題。煤礦安全是全國安全生產(chǎn)的重中之重。兩個攻堅戰(zhàn)為解決瓦斯這個“第一殺手”和小煤礦這一“重災(zāi)區(qū)”問題奠定了基礎(chǔ)，但對我國煤礦安全生產(chǎn)問題的特殊性、復(fù)雜性必須有足夠的認識。在攻堅戰(zhàn)取得階段性成效之后，仍要采取得力措施深化瓦斯治理和抽采利用，進一步淘汰落后生產(chǎn)能力，不失時機地把工作推向深入。其他高危行業(yè)領(lǐng)域要針對薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，深入進行整治。

第四，必須調(diào)動和依靠人民群眾積極性，自覺接受社會公眾和媒體監(jiān)督。安全生產(chǎn)事業(yè)的發(fā)展進步，離不開人民群眾的支持、參與和監(jiān)督。公眾和媒體關(guān)注安全生產(chǎn)，積極反映安全生產(chǎn)非法違法以及違規(guī)違紀(jì)、失職瀆職等問題，體現(xiàn)了社會文明進步，是對政府安全監(jiān)管監(jiān)察工作的信任和支持。我們的同志應(yīng)當(dāng)歡迎監(jiān)督，認真對待群眾舉報和媒體反映的問題，提高安全生產(chǎn)決策執(zhí)法透明度，維護公眾安全生產(chǎn)知情權(quán)、參與權(quán)、表達權(quán)和監(jiān)督權(quán)，把安全生產(chǎn)工作建立在人民群眾積極支持、廣泛參與和有效監(jiān)督的可靠基礎(chǔ)上。

七、平菇生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)？

平菇種植分為兩個階段，第一個階段是菌絲體生長階段，第二個階段是子實體生長階段。今天我們要講的發(fā)菌期主要是指第一階段，也就是菌絲體生長的階段。

八、企業(yè)生產(chǎn)管理有哪些環(huán)節(jié)？

這個范圍很廣

企業(yè)類型不同 生產(chǎn)環(huán)節(jié)也不同啊

企業(yè)類型有銷售型、研發(fā)型、OEM、ODM等

廣義上的生產(chǎn)環(huán)節(jié)有訂單管理、設(shè)計研發(fā)、樣品打樣、原材料source、供應(yīng)商管理、物料采購、工藝流程、試量產(chǎn)、量產(chǎn)、生產(chǎn)計劃、人員管理、質(zhì)量控制、在制品管理、庫存管理、出貨管理、物流管理等等..

九、食品安全監(jiān)管中的流通環(huán)節(jié)是指銷售環(huán)節(jié)還是生產(chǎn)環(huán)節(jié)？

食品流通是指食品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移過程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一個組成部分。

食品流通由商流、物流、信息流三部分組成。

1、食品通過買賣活動而發(fā)生的價值形態(tài)變化和所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，叫做食品的價值轉(zhuǎn)換，簡稱食品的商流。

2、在食品流通過程中，食品實體在空間位置上的移動和在流通領(lǐng)域內(nèi)的停滯，叫做食品的實體運動，簡稱食品的物流。

3、在商流和物流過程中，往往伴隨著信息的傳播和流動，稱為食品信息流。

十、在外貿(mào)環(huán)節(jié)中從生產(chǎn)備貨到報關(guān)環(huán)節(jié)包括幾條？

具體八個步驟：

一、報價二、訂貨（簽約）

三、付款方式 四、備貨 五、包裝 六、通關(guān)手續(xù) 七、裝船八、運輸保險