一、防腐劑的化學名？

化學名為苯甲酸、苯甲酸鈉、脫氫乙酸、對羥基苯甲酸甲酯等。具體情況如下。

化學防腐劑的化學名稱有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、脫氫乙酸（及其鈉鹽類）、對羥基苯甲酸甲酯（乙酯、丙酯、丁酯等）、雙乙酸鈉、丙酸鈣、乳酸鈉等。

天然防腐劑的化學名稱有：乳酸鏈球菌素、納他霉素、ε-聚賴氨酸、溶菌酶等。防腐劑就是能夠殺滅微生物或抑制其繁殖作用，減輕食品在生產(chǎn)、運輸、銷售等過程中因微生物而引起腐敗的食品添加劑。防腐劑可以有廣義和狹義之不同。

二、防腐劑化學名？

首先、應(yīng)該知道防腐劑可分為合成類化學防腐劑和天然防腐劑,化學防腐劑主要包括苯甲酸、山梨酸等?；瘜W防腐劑必須嚴格按食品使用標準規(guī)定限量添加，不能超標使用。天然防腐劑通常是從動植物和微生物的代謝產(chǎn)物中提取。如乳酸鏈球菌素（從乳酸鏈球菌的代謝產(chǎn)物中提取得到的一種多肽物質(zhì)，而多肽可在機體內(nèi)降解為各種氨基酸）。這類防腐劑，安全性高，無毒副作用。

其次、國際上允許使用的防腐劑品種有苯甲酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、丙酸及其鹽類、亞硫酸及其鹽類、對羥基苯甲酸脂類等。

三、防腐劑的化學名稱？

一、乳酸鏈球菌素、乳酸鈉、丙酸鈣、溶菌酶

二、防腐劑有以下幾種名稱：

1、乳酸鏈球菌素：乳酸鏈球菌素是由多種氨基酸組成的多肽類化合物，它能有效抑制引起食品腐敗的許多革蘭氏陽性細菌。

2、乳酸鈉：乳酸鈉主要應(yīng)用到肉、禽類制品中，對肉食品細菌有很強的抑制作用。乳酸鈉在原料肉中具有良好的分散性，且對水分有良好的吸附性。

3、丙酸鈣：丙酸是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物，所以丙酸鈣是一種安全性很好的防腐劑。常用于面制品發(fā)酵及奶酪制品防霉等。

4、溶菌酶：溶菌酶是一種無毒蛋白質(zhì)，特別對革蘭氏陽性細菌有較強的溶菌作用，可作為香腸、奶油、冰淇淋等食品的防腐保鮮劑。

四、防腐劑的化學名稱所有？

1、苯甲酸及其鈉鹽

苯甲酸及其鈉鹽是目前我國食品加工業(yè)中最常用的防腐劑之一，主要用于飲料等液體食品。如：汽水、果汁、醬油、罐頭、酒類等)的防腐。苯甲酸又名安息香酸，分子式C7H6O2。苯甲酸為一元芳香羧酸。苯甲酸親油性大，易透過細胞膜，進入細胞體內(nèi)，從而干擾了微生物細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收。

2、山梨酸及其鉀鹽

山梨酸為 2，4-己二烯酸，亦稱花楸酸，分子式 C6H8O2。山梨酸(山梨酸鉀)是使用最多的防腐劑，大多數(shù)國家都使用。山梨酸是不飽和脂肪酸，其抑菌機理是利用自身的雙鍵與微生物細胞中的酶的巰基結(jié)合形成共價鍵，使其喪失活性，破壞酶系。

3、丙酸及其鹽

丙酸是一元酸，無色油狀液體。它是以抑制微生物合成β-丙氨酸而起抗菌作用的。丙酸鹽主要有丙酸鈉和丙酸鈣，它們的防腐機理相同，都是在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，單體丙酸分子可以在霉菌細胞外形成高滲透壓，使霉菌細胞內(nèi)脫水，失去繁殖力，且還可以穿透霉菌細胞壁，抑制細胞內(nèi)的活性。

4、對羥基苯甲酸酯類(尼泊金酯)

對羥基苯甲酸酯類有對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸異丙酯、對羥基苯甲酸丁酯、對羥基苯甲酸異丁酯、對羥基苯甲酸庚酯等。

5、脫氫醋酸及其鈉鹽

脫氫醋酸，分子式C8H8O4它和它的鈉鹽均為白色或淺黃色結(jié)晶狀粉末，有較強的抗細菌能力，對霉菌和酵母的抗菌能力尤強。是酸性防腐劑，對中性食品基本無效。

五、防腐劑的化學名是什么？

常見防腐劑可分為合成類化學防腐劑和天然防腐劑，其中，化學防腐劑的化學名稱有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、脫氫乙酸（及其鈉鹽類）、對羥基苯甲酸甲酯（乙酯、丙酯、丁酯等）、雙乙酸鈉、丙酸鈣、乳酸鈉等；天然防腐劑的化學名稱有：乳酸鏈球菌素、納他霉素、ε-聚賴氨酸、溶菌酶等。

防腐劑就是能夠殺滅微生物或抑制其繁殖作用，減輕食品在生產(chǎn)、運輸、銷售等過程中因微生物而引起腐敗的食品添加劑。防腐劑可以有廣義和狹義之不同。狹義的防腐劑主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化學物質(zhì)；但廣義的防腐劑還包括那些通常認為是調(diào)味料但具有防腐作用的物質(zhì)，如食鹽、糖、醋、香辛料等，以及那些通常不直接加入食品，但在食品貯藏過程中應(yīng)用的消毒劑和防腐劑等。

六、防腐劑(Proxel GXL)化學名？

PROXEL GXL 應(yīng)該是國外商品名稱,是一種殺菌防腐劑,主要用于涂料,其主要活性成分好象是應(yīng)該叫做1，2-苯并異噻唑啉-3-酮,浙江杭州有廠家生產(chǎn)!你可以上網(wǎng)查到生產(chǎn)廠家,通過電話或郵件來查詢價格!

七、方便面防腐劑的化學名？

答：常見防腐劑可分為合成類化學防腐劑和天然防腐劑，其中，化學防腐劑的化學名稱有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、脫氫乙酸（及其鈉鹽類）、對羥基苯甲酸甲酯（乙酯、丙酯、丁酯等）、雙乙酸鈉、丙酸鈣、乳酸鈉等；天然防腐劑的化學名稱有：乳酸鏈球菌素、納他霉素、ε-聚賴氨酸、溶菌酶等。

防腐劑就是能夠殺滅微生物或抑制其繁殖作用，減輕食品在生產(chǎn)、運輸、銷售等過程中因微生物而引起腐敗的食品添加劑。防腐劑可以有廣義和狹義之不同。狹義的防腐劑主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化學物質(zhì)；但廣義的防腐劑還包括那些通常認為是調(diào)味料但具有防腐作用的物質(zhì)，如食鹽、糖、醋、香辛料等，以及那些通常不直接加入食品，但在食品貯藏過程中應(yīng)用的消毒劑和防腐劑等。

八、防腐劑的化學名稱是什么？

防腐劑分為化學防腐劑和天然防腐劑。

化學防腐劑的化學名稱有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、脫氫乙酸（及其鈉鹽類）、對羥基苯甲酸甲酯（乙酯、丙酯、丁酯等）、雙乙酸鈉、丙酸鈣、乳酸鈉等。

天然防腐劑的化學名稱有：乳酸鏈球菌素、納他霉素、ε-聚賴氨酸、溶菌酶等。

九、化妝品香精的化學名？

陽離子瓜爾膠瓜兒膠羥丙基三甲基氯化銨一乙醇胺乙醇胺

十、防腐劑化學名稱是什么？

常見防腐劑可分為合成類化學防腐劑和天然防腐劑，其中，

化學防腐劑的化學名稱有：苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣、脫氫乙酸（及其鈉鹽類）、對羥基苯甲酸甲酯（乙酯、丙酯、丁酯等）、雙乙酸鈉、丙酸鈣、乳酸鈉等；

天然防腐劑的化學名稱有：乳酸鏈球菌素、納他霉素、ε-聚賴氨酸、溶菌酶等。防腐劑就是能夠殺滅微生物或抑制其繁殖作用，減輕食品在生產(chǎn)、運輸、銷售等過程中因微生物而引起腐敗的食品添加劑。防腐劑可以有廣義和狹義之不同。

狹義的防腐劑主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化學物質(zhì)；

但廣義的防腐劑還包括那些通常認為是調(diào)味料但具有防腐作用的物質(zhì)，如食鹽、糖、醋、香辛料等，以及那些通常不直接加入食品，但在食品貯藏過程中應(yīng)用的消毒劑和防腐劑等。