一、木薯粉吃了會(huì)有害么

木薯粉，又稱泰國(guó)生粉。是一種淀粉的名稱，一種熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀，口感帶有彈性。

木薯粉一般外用，主治淤腫疼痛、跌打損傷等，但就算外用也要中醫(yī)師指導(dǎo)，因?yàn)槟臼泶_實(shí)有毒。如果加熱可以消除一定毒素，但是到底能不能全部去除毒素還不好說(shuō)，因此還是不要食用為宜。如果不小心誤食了木薯，輕則惡心嘔吐，重則四肢抽搐，甚至?xí)驗(yàn)楹粑ソ叨馈?/p>

二、木薯粉是什么粉？

木薯粉就是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，經(jīng)過(guò)晾曬處理后直接用碾粉機(jī)碾成細(xì)細(xì)的木薯粉末。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來(lái)使湯汁及燉菜變稠。

木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。木薯是全球三大甘薯之一，在亞熱帶和亞熱帶地區(qū)十分普遍，在過(guò)，木薯是僅次稻谷、紅薯、甘庶和苞米的第五大農(nóng)作物。較為普遍的木薯淀粉使用方法便是用于配制菜式，使料汁越來(lái)越粘稠。此外，木薯淀粉還能夠制做乙醇、葡萄糖、葡萄糖、麥芽糖漿、雞精、葡萄酒、吐司面包、蝦片、曲奇餅干、粉絲、醬汁及其一些化工原材料。

木薯淀粉無(wú)異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。

口味平淡:木薯淀粉無(wú)味道、無(wú)余味(例如玉米)，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。

漿糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后 形成的漿糊清澈透明，適合于用色素調(diào)色。這一特性對(duì)木薯淀粉用于高檔紙張的施膠也很重要。

粘性 ：由于木薯原淀粉中支鏈淀粉與直鏈淀粉的比率高達(dá)80:20，因此具有很高的尖峰粘度。這一特點(diǎn)適合于很多用途。同時(shí)，木薯淀粉也可通過(guò)改性消除粘性產(chǎn)生疏 松結(jié) 構(gòu)，這在許多食品加工中相當(dāng)重要。

三、木薯粉可以天天吃有毒沒(méi)

也是屬于粗糧類的，可以吃，最好是與面粉摻和吃。沒(méi)有毒，每次不宜多吃，不容易消化，容易引起脹氣。

四、木薯粉是什么粉誰(shuí)能告訴我詳細(xì)一些

木薯粉是一種淀粉的名稱，一種濕地植物的根莖中提取的淀粉，這種植物葉子類似香蕉。木薯粉，又稱泰國(guó)生粉。它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀，口感帶有彈性。很多酒店中的包子餃子就是用它做的，看來(lái)玲瓏剔透。

木薯粉是用樹(shù)薯粉做成的小圓球，而樹(shù)薯粉則是從樹(shù)薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精煉出來(lái)的淀粉。它的嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來(lái)使湯汁及燉菜變稠。

五、面粉木薯粉制作怎么做如何做好吃

面粉木薯粉制作的做法步驟

1. 糖加熱水加木薯粉攪拌勻

2. 加入面粉攪拌，直到揉起完全不黏手

3. 搓條

4. 切

5. 開(kāi)水煮

6. 剩余放進(jìn)冰箱冷凍層凍阿凍

7. 十分勁道....對(duì)牙口沒(méi)自信不要嘗試，最好多煮多壓。