一、六安扣肉做法及配方？

食材：梅干菜200克，五花肉800克。

調(diào)料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香葉2克、食鹽、胡椒、味精適量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大蔥2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。

做法：1.先將鍋燒到6成熱，放入整塊五花肉，把豬皮燙成金黃色即可，然后把豬皮洗凈，豬肉也洗凈備用。2.鍋底放入料酒、花椒、蔥段、姜片、五花肉，大火煮開，改小火煮20分鐘左右，煮熟即可起鍋，瀝干水分，然后抹上適量的蜂蜜。3.梅干菜用清水浸泡3小時(shí)，然后洗凈，瀝干水分，切成碎末備用。4.鍋底放入油，燒到6成熱，放入抹了蜂蜜的五花肉，炸5分鐘，然后起鍋，再把油溫?zé)?.成熱，再下入五花肉，炸成表面金黃起泡即可出鍋。5.把炸好五花肉在水中浸泡15分鐘，起虎皮即可，然后切成0.5厘米厚的片狀備用。6.把切好的肉放入碗中，加入食鹽、白酒2ml、生姜、雞精、糖、胡椒、老抽、食用油，攪拌均勻，再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，豬皮朝底，把豬肉全部擺好再碗中即可。7.鍋底放入油，再加入姜末、辣椒、花椒炒香，接著加入梅干菜炒2分鐘，再加入食鹽、味精、胡椒、老抽炒勻，即可起鍋。8.把炒好的梅干菜放入在扣肉上，然后放入在上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘，然后改小火蒸20分鐘，最后關(guān)火燜10分鐘即可出鍋。9.把碗扣在盤子上，梅干扣肉就做好了，撒上適量蔥花即可出鍋。

二、黑椒海鹽研磨瓶里的胡椒是熟的嗎

是。黑胡椒研磨瓶是專門磨胡椒粉的容器，黑椒海鹽研磨瓶里的胡椒是熟的，先將購買完整的黑胡椒粒也放在研磨瓶，中轉(zhuǎn)動(dòng)手柄或瓶蓋，即可得到新鮮天然的黑胡椒粉。

三、倒胡椒粉時(shí),為什么需要晃動(dòng)?

1. 顯微鏡下可以看到胡椒粉的小顆粒形狀很不規(guī)則，表面也很粗糙，所以它們?cè)谝黄饡r(shí)流動(dòng)性很差，摩擦力很大。

一般容器口很小，且是錐形的喇叭口，口口倒置時(shí)，瓶口上方的胡椒粒除了受到其他胡椒粒的摩擦力，還受到瓶壁的托舉力，所以對(duì)瓶口處的壓力就小一些。

瓶口的胡椒粒受到很小的向下的壓力，以及周圍的摩擦力。

搖晃增加了流動(dòng)性，胡椒粒受力不平衡的時(shí)候就會(huì)掉下來。

2. 作為參照，再說一下如果瓶口的面積較大的情況：中間的胡椒粒受不到周圍瓶壁的托舉力，只得把壓力集中在下面的胡椒粒上，也就是說，瓶口的胡椒粒除了受到周圍的摩擦力還受到較大的向下的壓力，就會(huì)容易掉下來。

顯微鏡下可以看到胡椒粉的小顆粒形狀很不規(guī)則，表面也很粗糙，所以它們?cè)谝黄饡r(shí)流動(dòng)性很差，摩擦力很大。

因?yàn)槟愫贩燮靠陂_的小,不慌不出來！如果你用礦泉水瓶口那么大的容器口，坑定不用晃！

其實(shí)也沒有為什么，兩點(diǎn)：1、只是人的下意識(shí)動(dòng)作，認(rèn)為食物可以均勻受味.2、控制放的量。

如果受潮，粉會(huì)粘在一起，晃一下可以使粉末順利倒出來

而且一般胡椒粉的口比較小，不晃的話，都堵在出口處了，晃下就有空間啦。倒的比較快。

四、胡椒粉是什么化妝品？rcma散粉為什么叫胡椒粉？

關(guān)于美妝界的暗語，你知道多少呢？比如說胡椒粉，哈哈，是不是很不容易想到它居然是一款無色的散粉呢！那么，為什么rcma散粉叫做胡椒粉？

胡椒粉是什么化妝品

無色散粉定妝粉

外號(hào)：「胡椒粉」

參考價(jià)：130/90ml

第一眼見到它的時(shí)候，長(zhǎng)得跟胡椒粉有區(qū)別？它是款無色透明的散粉，不會(huì)改變底妝的顏色，能增加光澤感，而且會(huì)讓皮膚看起來很細(xì)膩，90ml 便宜大碗又超級(jí)好用！性價(jià)比很高哦~

rcma散粉透明和無色區(qū)別

無色：不影響底妝的色調(diào),不會(huì)改變畫好的妝效，正常膚色可選（粉是白色的）

透明：在無色粉的基礎(chǔ)上增加了輕微的膚色調(diào)，建議深膚色選擇（粉是膚色的)

(ps:“無色”的散粉如果大量使用作烘焙的時(shí)候，一定要記得把余粉掃掉，否則可能會(huì)過白，如果怕偏白的姑娘還是建議用散粉少量多次定妝，或者選擇“透明”的散粉）

烘焙定妝法只是一種借喻手法，是指涂完底妝后倒取大量的散粉，讓散粉靜置在臉上5-10分鐘，讓散粉與肌膚自身的溫度相互接觸，在這個(gè)等待的時(shí)刻就是進(jìn)行了所謂的“烘焙定妝”

rcma散粉真假辨別

最近RCMA散粉好像很火，于是乎前幾天在網(wǎng)上下單了RCMA散粉，拿到手之后上了一下秤，說好粉凈含量3oz，實(shí)際帶瓶只有2.2oz，就懷疑是不是買到假貨了，果斷去beautylish下了單，如圖，全新的粉帶瓶子有3.8oz所以我就來對(duì)比一下真假，雖然不貴，但是畢竟是用在自己臉上的東西妹紙們小心一點(diǎn)比較好

1）包裝，真貨是沒有所謂的塑料包裝的，來的時(shí)候就是一個(gè)塑料瓶，像一般的調(diào)味料一樣

2）質(zhì)量，真貨上稱一定是超過3oz的，畢竟瓶子還有重量

3）瓶身貼紙，真貨顏色較深，字號(hào)較大一些

4）平底貨號(hào)，真貨的貨好是直接印在瓶底的，假貨印在外面的塑料包裝上

5）看瓶中粉質(zhì)，真貨粉質(zhì)非常的細(xì)膩，沒有結(jié)塊或者空隙的痕跡，但是假貨去看起來很粗糙

6）開蓋，假貨一開蓋包裝紙自己脫落，感覺就是很廉價(jià)的樣子

使用心得

一開始是我想試試烘焙化妝法，然后弟弟送我的，他取走大概三分之一，剩下的給了我用來烘焙。試過之后真的服氣！剛上臉會(huì)有點(diǎn)假白，粉感也有一點(diǎn)，但是過一會(huì)兒會(huì)變透明，基本不改變底妝顏色(我感覺會(huì)白一丟丟，真的只有一丟丟哦)，妝感好到爆炸！這么便宜大碗的良心散粉哪里找！于是我趁它還沒有紅趕緊又屯了一瓶，以免紅了以后假貨風(fēng)靡哈哈哈。

唯一的缺點(diǎn)是控油有點(diǎn)不夠，油皮不用來烘焙?jiǎn)渭儺?dāng)散粉定妝可能不夠用，不過我就是沖著烘焙去的，保濕做好的話我在冬天用烘焙法上底妝也完全不會(huì)起皮或者卡粉出干紋，持妝一整天妝面還是干干凈凈無壓力。