1. 黃花菜效果

黃花菜不是發(fā)物，是一種比較常見的蔬菜，黃花菜營養(yǎng)價值比較高，可以涼菜來吃的，但屬于一種偏向于寒性的食物的，胃寒的人最好少吃，而且這種蔬菜是有一定的消除水腫，鎮(zhèn)痛的效果的，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┑脑捠怯泻芏嗟暮锰幍模m當(dāng)?shù)倪\動注意營養(yǎng)物質(zhì)均衡。

2. 黃花菜效果圖

黃花菜鴨湯,適合夏日喝,清熱消暑,營養(yǎng)爽口,特美

炎炎夏日時，已經(jīng)看到黃花菜的身影。黃花菜又名金針菜、萱草，顏值頗高，清脆爽口，受到很多人喜愛，炒著吃或做湯都是難得的食材，與其他食品能調(diào)制各種菜式的美味佳肴。

宋朝蘇頌所著《本草圖經(jīng)》有“萱草處處田野有之，安五臟，補心志，明日”的記載。明確指出黃花菜：性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。

黃豆的蛋白質(zhì)含量高達35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白質(zhì)相似，因此黃豆也有“植物肉”的美譽。

鴨肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素，并具有低脂肪、低膽固醇的特點，是一種既營養(yǎng)又保健的肉類食品。鴨肉味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血的功效。

3. 黃花菜的作用和效果

利：可除濕，湯好喝

弊：不是每個人都能吃，有一點點酸味。

4. 黃花菜 好處

黃花菜富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等，具有通便功效，黃花菜中富含大量的粗纖維，可以促進腸道蠕動，以及增加大便水分。但是食用類似粗纖維豐富的食物時，要注意多喝水。黃花菜又稱為“健腦菜”，是因為其中富含大量的卵磷脂，是大腦腦細胞組成的重要成分，對改善記憶力、注意力不集中、記憶力減退等有作用。

黃花菜有降低血清膽固醇的作用，同時具有利尿消腫功效

5. 黃花菜的效果

黃花菜只要有止血、消炎、清熱利濕、消食、明目、安神的作用。孕婦不宜食用，對于血熱妄行的吐血可以跟白及配伍。對于大便出血、血色鮮紅的可以跟槐花配伍使用，血虛導(dǎo)致的乳汁分泌不足，黃花菜配合豬蹄鯽魚湯有一定效果。