1. 西瓜果凍凍

首先，將西瓜對半切開挖出果肉

然后，將果肉榨成汁然后過篩，使口感更細膩

接著，加吉利丁粉煮開

如果沒有吉利丁粉，可用適量白涼粉代替，放入盛水鍋中煮沸換小火慢慢煮到稠狀?？焖俚谷胫把b有西瓜汁的西瓜皿中。攪拌均勻。(西瓜汁千萬不要煮，煮了味道難以接受）

最后，冷卻后將其放入冰箱冷藏至凝固

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

2. 西瓜果凍凍不起來

1、西瓜對半切開，挖出西瓜肉（瓜皮備用）

2、用榨汁機榨取西瓜汁1000毫升(有籽的無所謂不用去挑，會榨碎)。榨好的汁用過濾網(wǎng)過濾一下渣渣。

3、純魚膠粉（吉利丁片一類都可）50克用涼白開200毫升浸泡讓其充份吸水，再隔水加熱融化成液體。

4、把融化后的魚膠粉倒入西瓜汁，混合均勻。

5、再把西瓜汁果凍水倒入之前的西瓜皮。

6、放入冰箱冷藏4個小時以上至完全凝固即可。

7、為增加逼真效果，最好將冷藏好的西瓜果凍切成塊，外面撒上適量的芝麻即可。

8、現(xiàn)在就可以開吃了，西瓜果凍夏天吃冰涼又開胃，而且老少皆宜。非常適合成為一道日常甜點哦。

3. 西瓜果凍凍不起來怎么回事

切開的西瓜在陰涼通風處可以保存十幾天，切開后的西瓜在常溫下可以保存4-5個小時，放在冰箱中可以保存2-3天。

西瓜是夏季最常見的水果之一，很多人都會一次性買幾個西瓜放在家里保存，相比較來說，沒切開的西瓜保存時間更長，保存方法也比較簡單。

不要將西瓜放在陽光下暴曬，要放在陰涼通風處，不要和具有刺激性的物質(zhì)一起保存，會影響西瓜的保存時間，只要按照正確方法保存，便可以延長西瓜的保存時間。

4. 西瓜凍凍呀

茶百道是源于四川成都的茶飲連鎖品牌，茶百道推出鮮果&中國茶的概念，在眾多奶茶中脫穎而出，深受年輕人喜歡。其中最受歡迎的是以下幾個奶茶:

1、楊枝甘露

楊枝甘露是茶百道銷量第一的飲品，作為茶百道的經(jīng)典單品，楊枝甘露俘獲了不少人的芳心。

2、豆乳玉麒麟

茶百道豆乳玉麒麟精選武夷山名叢玉麒麟做茶底，加上咸甜芝士奶蓋和特磨黃豆粉，喝一口能夠同時嘗到茶香和豆香。

3、超級杯水果茶

茶百道超級杯水果茶是1L裝超?杯水果茶，加?多種新鮮水果，飽滿果肉搭配清新茉綠茶底，清清爽爽。尤其適合夏天喝，冬天在暖氣里喝也超幸福。

4、西瓜啵啵

西瓜啵啵也是茶百道家的明星產(chǎn)品，啵啵又名脆啵啵、寒天、大甘露、愛玉等等，有很多種叫法。

5、茉莉奶綠

茶百道茉莉奶綠是用有茉莉香的用綠茶和牛奶做成的奶茶，不僅有茉莉的清爽，還有淡淡的奶香味道，加冰后喝起來很爽口，超級好喝，這個也屬于是幾年的流行款奶茶。茉莉奶綠的主要特點是清爽，奶味比較淡，非常適合夏天喝。

6、葡萄凍凍

茶百道葡萄凍凍是采用手剝葡萄和冰塊，打成冰沙，酸酸的葡萄果肉加上涼涼的冰沙，喝起來真的超級解暑。

7、草莓奶凍

茶百道草莓奶凍的顏值非常高，一整杯粉粉嫩嫩的分層。

8、芝士烏漆嘛黑

烏漆嘛黑是茶百道2022年推出的新品，也是茶百道新晉果茶人氣王，有烏漆嘛黑和芝士烏漆嘛黑兩種。

9、招牌芋圓奶茶

芋圓奶茶是茶百道招牌產(chǎn)品，使用的茶底是滇南紅茶。招牌芋圓奶茶堅持采用原葉現(xiàn)萃，要讓茶湯既去除澀味又保留茶香，就必須使用品質(zhì)優(yōu)良、風味突出且新鮮適口的茶原料。

10、黃金椰椰烏龍

黃金椰椰烏龍與常見的椰果奶茶類似，椰果和烏龍茶底可以說是奶茶屆的經(jīng)典搭配。

5. 西瓜 果凍

可以用吉利丁片代替，吉利丁片用冷水泡軟后放入西瓜汁里，攪拌至吉利丁融化后放冰箱冷藏即可，效果跟白涼粉一樣的

6. 西瓜果凍凍多長時間

用料 西瓜凍 西瓜汁 200g 吉利丁 20g 糖 10g 牛奶凍 牛奶 120g 吉利丁 10g 糖 10g 西瓜牛奶果凍的做法 將吉利丁片放入冷水中泡軟 將西瓜放入料理機榨成汁 把榨好的西瓜汁進行過濾 取出泡軟的吉利丁 放入西瓜汁中,加入10克糖，進行隔水加熱至吉利丁融化 均勻的倒入8個模具中，6分滿 放入冰箱冷藏2小時 兩小時后，開始做牛奶液，吉利丁入冷水中泡軟 把泡軟的吉利丁撈出來放入牛奶里，加入10克糖 隔水加熱至吉利丁融化 放置60度左右倒入模具中冷藏2小時后即可

7. 西瓜 冷凍

可以吃，但是并不是所有人都能接受。

西瓜冷凍后，果肉會變得十分硬，而且由于受到了冷害，其中的細胞組織已經(jīng)被破壞，已經(jīng)沒有了原來的香甜爽脆的味道，食用口感會變得很差，可能很多人都無法接受，但若是可以接受這種口感，并且西瓜沒有變質(zhì)的話，那么也是可以食用的。

8. 西瓜果凍凍幾個小時

原 料

紅瓤西瓜1500克 瓊脂5克 白糖350克

制法

（1）西瓜取瓤用紗布包好擠取瓜汁。

（2）瓊脂用150克水浸漲，放小鋼精鍋中熬溶，加進白糖、瓜汁，沸后過濾盛深底平盤中自然冷卻結(jié)凍。

（3）鍋加水500克，放入白糖熬化，過濾后盛大湯碗中，連同瓜凍進冰箱。

（4）臨食時把瓜凍改刀，整齊裝碗，倒入糖水即成。

9. 西瓜葡萄果凍

冷藏

原料：西瓜、吉利丁粉、清水。

做法步驟：

第1步、物料準備，一半西瓜，吉利丁粉；

第2步、挖出西瓜肉（瓜皮備用）；

第3步、用榨汁機榨取西瓜汁1000毫升；

第4步、吉利丁粉50克用涼白開200毫升浸泡讓其充份吸水，再隔水加熱融化成液體；

第5步、關(guān)掉火，將西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液體中，混合均勻；

第6步、混合好的西瓜汁果凍水用濾網(wǎng)濾過，倒入挖空的西瓜殼里；

第7步、放冰箱冷藏4個小時以上至完全凝固即可

10. 西瓜凍凍吖

吃顆草莓糖，草莓泡芙卷，不正經(jīng)草莓，芋圓不想圓，芋蝦卷卷棒，扒拉拉小魔芋，吃雞蛋不吃雞蛋黃，蔥姜水暖桃鮮芝，蛋黃花花燒仙草，酒釀桃嘰，來杯忘崽牛奶，荔浦芋頭，榴蓮忘飯，綠雀燕麥，莓氣泄漏，奶芋泡浴，葡萄凍凍，葡萄柚綠江南岸，四季奶青全糖去冰，甜貝奶芋，甜丸芋兔，兔味栗奶，旺旺掀被，我不喜歡吃珍珠，香芋尾魚，小小吃貨一枚，星星的果醬罐，鹽漬櫻花，洋芋仙草，芋米粒粒，芋頭愛吃魚頭，芋圓花花，云朵上的棉花糖。