1. 銀耳怎么吃可美容護(hù)膚

冰糖銀耳雪梨

這道冰糖銀耳雪梨羹，既可以清熱去暑，可以潤肺清燥。

原料：銀耳、梨、冰糖、枸杞。

做法步驟：

第1步、干銀耳清洗幾遍后，水中泡發(fā)體積膨大，耳片柔軟用剪刀剪成小朵，黃色的根部扔掉不用

第2步、放半鍋清水（喜歡喝湯可多放些水，喜歡稠的可少放些水）大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右，直到銀耳有些化掉，湯有些粘稠

第3步、梨清洗干凈，削皮

切成小塊放入銀耳湯中，攪拌均勻

第4步、蓋上蓋子，繼續(xù)慢燉15分鐘

第5步、放幾粒枸杞，并放入適量冰糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮5分鐘煮到自己喜歡的粘稠程度就可以關(guān)火啦

第6步、晾涼食用。入冰箱冷藏一小時后食用，爽口爽心！

小貼士：

1. 梨子不要提前削皮，以免被氧化顏色發(fā)黑，最好在入鍋前削皮切塊，然后馬上入鍋煮；2. 銀耳要小火慢燉，煮得粘稠，效果和口感更佳；3. 冰糖量依自己的口味來放。

2. 銀耳最佳搭配美容養(yǎng)顏護(hù)膚功效

冰糖銀耳

原料:銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。

小鵪鶉銀耳蘑菇湯

原料:小鵪鶉1只,鵪鶉蛋5顆,銀耳、蘑菇、西紅柿各50克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

秋季潤肺銀耳羹

原料:銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量。

銀耳蓮籽湯

原料:銀耳20克,蓮籽5克,紅棗5克,冰糖

3. 銀耳怎么吃對皮膚好

皮膚過敏是可以吃銀耳的，因為銀耳中是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)的。其中氨基酸就有17種，在人體中所需的氨基酸，銀耳中就含有3/4。并且銀耳還含有多種礦物質(zhì)，其中鈣、鐵的含量是非常高的，所以在皮膚過敏時吃銀耳是可以的。

4. 銀耳怎么吃可以美容

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、養(yǎng)顏、嫩膚及延年益壽之功效。銀耳湯做法如下:

主料

銀耳幾朵

輔料

紅棗適量，冰糖適量；

1、將銀耳放入溫水，然后浸泡30分鐘。待銀耳充分完全發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片；

2、放入鍋內(nèi)加水，然后用大火煮開；

3、加入洗凈的紅棗、冰糖一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時即可。

5. 銀耳能護(hù)膚嗎

　　銀耳的一般吃法都是做成銀耳羹，口味一般都是甜的，但是銀耳了也可以用醋泡著吃，下面我們?nèi)タ纯创着葶y耳的功效吧。

　　醋泡銀耳的作用

　　用醋泡銀耳既可以提升銀耳的味道，還能減肥消脂，具有美容養(yǎng)顏的功效。銀耳具有強精、補腎、潤肺、清熱等效果，而現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)銀耳中豐富的多糖體更是具有美容、抗腫瘤的功效，銀耳中豐富的纖維可以增加我們的飽腹感，并減緩糖類被吸收的速度，預(yù)防體內(nèi)多余糖分變成脂肪，具有不錯的減肥功效。而且膳食纖維還可以增加腸胃的蠕動、減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥目的，因此可以說銀耳具有減肥功效，但是冰糖銀耳湯卻很難達(dá)到減肥效果，所以要用銀耳湯減肥的話就要少放糖或不放糖哦。

6. 銀耳可以潤膚嗎

膠原蛋白屬于植物蛋白，一般只存在與動物的皮以及骨組織里，而銀耳屬于植物，所以銀耳中不含有膠原蛋白。銀耳中主要以多糖為主，在多糖經(jīng)過長時間的煮沸后，便會形成黏糊糊的溶液，從而誤導(dǎo)人群以為是膠原蛋白。但是銀耳對美容養(yǎng)顏也具有一定的效果，除此之外，還可以用于治療嗓子干癢而引起的咳嗽。想要養(yǎng)成好的皮膚，首先應(yīng)保證充足的睡眠，其次要避免吃辛辣刺激性的食物。

7. 常吃銀耳真能美容養(yǎng)顏嗎

不多，銀耳富含營養(yǎng)，口感又糯，是非常好吃的養(yǎng)生佳品，可以入菜，煲湯，煮糖水都是不錯的。

如果是一天的量有10g一20g的干品就可以啦，因為水泡開以后體積是會發(fā)大很多的，有20g左右的話就可以夠一天吃的了，雖然是很好的養(yǎng)生佳品，但凡事都應(yīng)該有個適度的問題，所以不需要太多的。

8. 銀耳有沒有美容效果

不要太甜，銀耳是女性朋友最喜歡的一種食材，有著“平民燕窩”之稱。女性朋友多吃銀耳，可以美容養(yǎng)顏，銀耳中富含天然植物性膠質(zhì)，用銀耳煮粥不僅味道好，顏值高，美容補水的效果也是非常不錯的。銀耳中富含維生素和微量礦物質(zhì)，雖然不及燕窩那么貴，但是銀耳的美容效果卻和燕窩有一拼，所以被人們稱之為平民燕窩。價格便宜，味道好，營養(yǎng)價值也很高。

9. 銀耳怎么吃美容養(yǎng)顏

1、銀耳紅棗蓮子湯

準(zhǔn)備工作:

材料：銀耳，蓮子，大棗，冰糖

1.銀耳泡發(fā),洗干凈,去根,撕一下,太大不好入口;

2.蓮子洗一下,用涼水泡一個小時,煮的時候會很容易爛;

制作過程:

1.蓮子,銀耳一起放到?jīng)鏊?上火煮,要多放些水,因為要熬很久哦;

2.開鍋后轉(zhuǎn)小火熬,不時攪拌一下,否則大棗有可能會粘鍋;

3.30-40分鐘后,看湯有點發(fā)稠后，放進(jìn)大棗；

4.把棗煮脹,煮爛;

5.當(dāng)鍋里飄出來甜甜的大棗味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把湯晾涼,放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)一下.

營養(yǎng)評價：

銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有“活維生素丸”之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。

2、銀耳雪梨湯

原料:銀耳50g、雪梨1個、冰糖40g、鮮百合少許。

做法

1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。

3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

功效

排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素?？梢宰剃帩櫡?，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護(hù)作用。調(diào)查結(jié)果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能?！睂＜医ㄗh，“在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。”

3、山藥銀耳枸杞羹

主料：山藥適量 糯米適量 銀耳(干)適量

輔料：枸杞子適量 水適量

調(diào)料：冰糖適量

做法:

1.銀耳泡開，洗凈，去根留葉

2.山藥去皮切塊

3.將銀耳、山藥與糯米加適量的水放入鍋中同煮，大火煮沸后改文火燜。（由于趕時間我用的是高壓鍋，同樣，大火燒沸后小火慢燉?。?/p>

4.到銀耳出膠，糯米變得軟糯時開鍋

5.再加入冰糖，枸杞大火煮5分鐘。邊煮要邊攪拌，避免糊鍋。到枸杞吸收了粥的汁水，變得飽滿后，即可出鍋了

6.盛入碗中時，銀耳與山藥糯米早已融為一體，變成凍狀。只有飽滿誘人的枸杞，掙扎著浮出水面，展示著它與眾不同的美麗色澤粥很完美。清甜，香滑，軟糯。

小貼士：

1、枸杞補血明目，可增加白血球數(shù)量，使抵抗力增強、預(yù)防疾病；山藥可促進(jìn)食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。

2、而銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功。

3、另外，銀耳還富含膠原蛋白，用來煮粥，還能使粥的口感更加香滑，更加滋潤。

4、三種食材，加上健脾暖胃，又富含維生素B的糯米同煮。

5、不僅能消食開胃，還有補氣排毒，養(yǎng)顏美容之功效。非常適合孩子和婦女食用。

6、又因其佐以冰糖，味甘。冷暖皆可食用。夏天，放入冰箱冷藏，即成一款養(yǎng)顏甜品。所以說，這款山藥銀耳枸杞粥既是粥又是甜品。

4、銀耳燕窩羹

原料：銀耳、燕窩、冰糖、葡萄干。

做法：

1、將銀耳泡在溫水中泡20分鐘；

2、將燕窩洗凈，放溫水中泡一個半小時，我當(dāng)時因為急著想吃，直接用開水泡了燕窩，30分鐘搞定，呼呼；

3、將泡好的銀耳洗干凈，去掉雜質(zhì)；

4、將泡好的燕窩洗干凈，用手撕成小細(xì)絲；

5、準(zhǔn)備好冰糖和葡萄干，冰糖最好是這種大塊狀的，葡萄干是因為我愛吃，所以放的

6、將銀耳和燕窩放入煲內(nèi)，放適量水，開中火，等水開后再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，就多煮會，我是喜歡吃脆的

7、關(guān)火，放入冰糖，攪拌一下，等待冰糖溶化；

8、放入葡萄干；

9、放涼后，放入冰箱，感到口渴時，就能從冰箱里拿出來吃了。

5、牛奶銀耳

操作:

1.將銀耳洗凈，用溫開水泡發(fā)，再放開水中焯一下，撈出瀝去水分，盛盤內(nèi)待用。

2.將菱角煮熟，去殼，研成細(xì)末，撒銀耳上。

3.將牛奶滾沸數(shù)分鐘，起鍋后將白糖、白醋、味精、細(xì)鹽等加入奶內(nèi)，攪勻化開，澆銀耳上。

4.滴入適量芥末油，即可食用。

10. 銀耳吃了能美白護(hù)膚嗎?

銀耳煮成膠狀敷在臉上是可以使肌膚變白。銀耳是美容佳品，內(nèi)含多種豐富的養(yǎng)顏成分，長期內(nèi)服或外用均可令肌膚變得白皙細(xì)膩，還能幫助排出體內(nèi)毒素，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑。

銀耳湯中含有豐富的膠原蛋白，除了可以食用美顏之外，還能用來敷臉，可滋潤肌膚、改善肌膚干癟等情況，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，銀耳湯敷臉時，一般建議將其熬成粘稠的汁液，然后出鍋放涼后，做成粘稠汁液涂抹在臉部即可，注意別放糖，以免對面部肌膚有所傷害。

11. 銀耳怎么吃養(yǎng)顏

原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。做法：1、銀耳提前泡發(fā)，洗干凈撕小朵備用。然后水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛，涼拌的口感就不好了。2、黃瓜洗干凈，橫刀拍爛，切成自己喜歡的大小塊，太大不入味。然后放大碗內(nèi)加2小勺鹽拌勻，腌15分鐘這樣，最后輕輕擠去水分。3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以吃了4、很簡單的一道涼拌菜，你可以試著做做，多吃吃黃瓜和銀耳，對美容有好處的哦。