1. 美容院店長如何管理
1.全面負責本店的總體事務(wù),和全體員工共同努力及時完成確定的各項目標。
2.制定本店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
3.建立、健全本店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使本店有一個高效率的工作體系。
4.健全本店的財務(wù)制度,閱讀并分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,監(jiān)督財務(wù)做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5.定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
6.培養(yǎng)人才,指導各部門的工作,提高本店的整體服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7.加強本店的維修保養(yǎng)工作和本店的安全管理工作。
8.選聘、任免本店各部門主管、領(lǐng)班、發(fā)型師、美容師、足療師、保健師、財務(wù)、收銀等人員,決定本店機構(gòu)設(shè)置,負責本店管理人員的錄用、考核、獎懲,晉升等。
9.關(guān)心員工,以身作則,使本店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
2. 美容院店長如何管理好門店
店長工作內(nèi)容:
1)銷售方面:負責制訂合作的運營發(fā)展計劃,經(jīng)總部總經(jīng)理批準后實施;
2)依據(jù)總部下達的各項經(jīng)營指標,保持連鎖店良好的銷售業(yè)績;
3)制訂并完善合作的各項規(guī)章制度,不斷提高工作效率,同時控制相應(yīng)成本指標;
4)負責下屬主管的分工職責,全面掌握經(jīng)營、運作情況,改善經(jīng)營方式,合理調(diào)配人力,物力,
財力,努力完成經(jīng)營指標或工作計劃,不斷提高經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟效益;
5)監(jiān)督合作店商品進貨驗收、倉庫管理、貨物陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)事項;
6)執(zhí)行總部下達的各項商品(用品及服務(wù))價格變動;
7)監(jiān)督與改善合作店內(nèi)部個別消耗商品的管理;
8)監(jiān)督合作店的衛(wèi)生清潔,安全防范以及用品陳列;
9)合作店員工人事考核、提升、降級和調(diào)動的意見報告;
10)防火、防盜、防工傷,加強安全保衛(wèi)工作;
11)制定合作店的培訓計劃,帶動員工同步增長;
12)與當?shù)卣S持良好關(guān)系;
13)制定各種促銷活動計劃方案;
14)及時向總部反饋銷售信息。
3. 美容院店長如何管理大客戶需文字模版
第一個,貓糧品嘗師
貓咪喜歡吃什么,貓主子可能不懂,但貓糧品嘗師一定知道,他們是吃貓糧。鑒別貓咪喜歡的味道和氣味,有些金舌頭,月薪8000到一萬
第二個,玩偶醫(yī)生
對有的人來說,壞的玩具不只是玩具,更是一份情感寄托和念想,玩偶醫(yī)生就應(yīng)運而生。修復(fù)手辦,修復(fù)玩具,有的人一個月接待20多個客戶,少的收入幾千,月入過萬也不是問題。
第三個,多肉寄養(yǎng)師
多肉植物喜歡溫差大,日照長的天氣,有人喜歡但沒條件養(yǎng)殖,于是多肉寄養(yǎng)就出現(xiàn)了,雇主出錢寄養(yǎng),寄養(yǎng)是通過視頻,圖片提供服務(wù),一個月除掉成本也能收入萬元。
第四個,整理收納師
一到換季過節(jié),職業(yè)收納師就忙碌起來,他們幫助客戶整理家居,衣櫥和衣服,一旦下來,收費近千元。有些出名的整理師只接大客戶,一單就能賺個幾萬塊。
4. 美容院店長如何管理好員工
每個人心里都有個小算盤的,把薪酬體系設(shè)計好,自然就動起來啦??梢钥茨切┓康禺a(chǎn)的,滿大街發(fā)廣告,都不是老板逼著去的
5. 美容院店長如何管理美容師
如果想做美容師的話,不去美容學校學,可以選擇去美容院做學徒來鍛煉自己。想在美容行業(yè)發(fā)展也是有個過程的,首先你可以先去學習美容,然后再去美容院做美容師助理,然后才是美容師,如果你是直接去美容院做學徒的話也可以,但是就學不到那么專業(yè)的理論知識了。 在工作中不斷提高自己的能力。任何雇員存在沖突的情況或客戶對服務(wù)不滿意的問題發(fā)生,這些可能是美容院店長需要改進的跡象。詢問旁邊的人給給予能力的一個誠實的評估?! ≈鞒纸?jīng)常性會議,可用來幫助員工和客戶。定期工作會議很容易讓員工知道自己的缺點,同時可以獲得反饋和投訴意見。通過會議意見改進自己的缺點,致力于幫助客戶得到最好的服務(wù)?! A聽員工的意見,當他們有話要說的時候。允許工人自由發(fā)言,這將使美容院運行順暢。當美容院的經(jīng)理通過員工的意見得到了改進,員工會有一種主人翁的感覺?! ≈概蓡T工在接待處工作,這將使得設(shè)計師卓越的對待他們的客戶,并且減少委任混亂。一些美容院的經(jīng)理喜歡在前臺工作,所以他們可以親自迎接客戶,并提供產(chǎn)品。 每季或每年向員工提供培訓課程。與相關(guān)培訓機構(gòu)取得聯(lián)系,并為員工住宿??紤]給實現(xiàn)特殊認證的員工一些獎勵,如申請假期和獎金?! 槊廊菰涸O(shè)置合適的目標,并與員工共享這個目標。例如,一個新的目標,可以是每月增加2%的銷售額。檢查每個員工的過去一個月的表現(xiàn),并就如何改進提出相關(guān)的的建議。
6. 美容院店長如何管理顧客,什么叫做有效溝通
1服務(wù)員說話有技巧
作為一名出色的餐廳服務(wù)員,必須學會眼觀四周,耳聽八方。越是具備這種察言觀色的特質(zhì),越能贏得顧客的好感。那么,究竟如何才能做到這樣呢?今天為大家介紹幾點出色服務(wù)員說話的技巧!
1.認同顧客。服務(wù)人員首先要學會認同客人,肯定客人。即使不太贊同對方的觀念或看法,也應(yīng)先接受對方所說的,然后再慢慢地誘導對方走向自己的觀點。在服務(wù)過程中,常常有顧客抱怨:“這菜上得真慢啊!”這時金牌服務(wù)人員會說:是的,確實慢了一點,但為了保證質(zhì)量和味道,的確需要一些時間,您放心,它的口味是非常好的,您一定會滿意的。首先要肯定客人,菜品確實是做得慢,但是它的質(zhì)量和味道都很好??腿寺牶?,一般就不會再抱怨了。當顧客在表達對餐廳不滿時,服務(wù)員不應(yīng)該板著一張臉、充耳不聞。而應(yīng)該含笑道“謝謝你告訴我,我會認真考慮你的建議”,這樣可以拉近與顧客之間的距離,改善主客關(guān)系。
2.重復(fù)客人的話。把客人的話重復(fù)一遍,表現(xiàn)與客人具有同感。當客人在用餐過程中,再次詢問時:“現(xiàn)在供應(yīng)紅酒嗎?”服務(wù)員應(yīng)該說:“是的,現(xiàn)在在供應(yīng)紅酒,口感很好,要不您點一瓶?”又如,客人說:“這有冰啤酒嗎?”服務(wù)員:“我們這有冰啤酒,要不給您拿兩瓶冰的?!?/p>
3.二次推銷。在服務(wù)中要善于觀察客人,留意客人喜歡的菜肴及說話的方式,從而了解客人的需求信息。根據(jù)顧客用餐情況主動詢問,善于利用各種推銷機會。比如,當發(fā)現(xiàn)客人的咖啡喝完,就應(yīng)該問:“是否需要給您再加一杯?”、“這酒度數(shù)很低,誰都可以喝”;當顧客的菜肴已經(jīng)用完,但酒水還有許多時,應(yīng)主動詢問顧客是否添菜等,比如“這道菜有利于美容養(yǎng)顏”。
4.顧客投訴。不需要將不滿的情緒寫在臉上,但是卻應(yīng)該讓客人知道,你已接收到他傳遞的信息??傊?,切忌讓主管出面。犯錯在所難免,但是你陳述過失的方式,卻能影響客人心目中對你的看法。勇于承認自己的疏失,不過這不表示就得對每個人道歉,訣竅在于別讓所有的矛頭都指到自己身上,坦承卻淡化你的過失,轉(zhuǎn)移眾人的焦點。
2出色服務(wù)員說話的技巧
1.善于贊賞。通過贊美客人,可以拉近與客戶之間的距離,改善主客關(guān)系。當然,這種贊美要發(fā)自內(nèi)心,要針對客人的優(yōu)點加以贊揚,切忌虛情假意,牛頭不對馬嘴。
2.多詢問。在與客人交流的時候要善于問客人一些問題,通過向客人提問去發(fā)現(xiàn)客人的愛好和類型,從而判斷客人的喜好。從而了解到更多的客戶的資料、信息。
3.常建議。許多客人在點菜的時候沒有具體的目標,毫無目的地翻看菜單。這時候服務(wù)人員應(yīng)該為客人提出一些建議,如:“先生,您好,我們這兩天新推出一款特色菜,價格也比較適合,您要不要來一份?”通過建議,可以把餐廳的特色菜推薦給客人。
4.善用正反法。最后說出的話會給對方留下很深的印象,因此,談?wù)匆蛩貢r,要將正面的話放在后面講。例如在服務(wù)的過程中,我們經(jīng)常會聽到服務(wù)員說:如果點這個菜,可能要多等一段時間,但是味道很不錯。服務(wù)員的這句話強調(diào)的是味道,客人覺得只要味道好,多等一會也沒有關(guān)系。而不善于推銷的服務(wù)員則會說:您點的這道菜雖然味道很不錯,但是需要多等一會兒。她強調(diào)的是等待的時間。這時候客人聽了,可能就不會點這道菜了。
3出色服務(wù)員必備 說話技巧
1.聽要求。服務(wù)員要注意傾聽客人的要求,隨時隨地用眼神盯住客人,即使你在服務(wù)其他桌客人的時候也是如此。“一招呼就來”,一說就聽到“是服務(wù)第一要旨。
2.快行動。對于十分明晰的指令,服務(wù)員要懂得去執(zhí)行,聽到了要立即回應(yīng)一聲,要立即有所行動,只要指令清晰,沒有什么疑問,就應(yīng)該去行動。
3.會溝通。對于不明晰的要求,服務(wù)員要知道交流與溝通??腿颂岢龅囊笪幢厥鞘智逦模@時候服務(wù)員要知道通過交流與溝通,弄清楚,弄明白客人的要求。比如,在某海鮮店吃飯時,客人要求提前打包幾個勃勃帶走,可是不一會,服務(wù)員用盤子端上來一個熱過的、分切后的餑餑,服務(wù)員倒是挺周到,但完全不合顧客的要求,客人是想完整地打包帶走。
4.聽含義。聽弦外之音,聽真實意圖。同樣的句子,語調(diào)、語速、語氣,以及講話的表情、態(tài)度、姿勢不同,其表達的含義是不同的,有時可能是完全相反的。這就需要服務(wù)遠能夠聽明白客人的真正意思,然后再行動。
4服務(wù)員需要注意的說話技巧
1.說話一定要注意語氣語調(diào)。面對旅客說話切記有陰陽怪氣的語調(diào)和帶有諷刺挖苦的語氣,我們必須用盡量平和的語氣,哪怕是糾正旅客的違章也要態(tài)度和藹;這樣的話語旅客才更樂于接受,才會更加肯定我們的服務(wù)。
2.說話一定要注意對象。我們面對的主體是人,世界上沒有完全相同的兩個人,這就要求我們的言語要因人而異,要隨著服務(wù)對象的改變而變化,要求見人說人話,見鬼說鬼話,只要是能讓旅客接受的話我們都說,不能接受的堅決不說;
3.說話一定要注意時機。要想旅客接受我們的服務(wù)言語就不能打擾他。當一個旅客在接聽地電話時你向他征求意見,這樣會有效果嗎?當人家在休息時,你卻向他推薦新菜單人家會理你嗎?他能不反感你嗎?
4.說話一定要注意場合。餐車是一個用餐的場合,你與旅客的所有話題與這一特定場所相匹配,當大家都在用餐的時候,你卻和旅客說軟臥的廁所沖洗的好干凈,里面簡直可以吃飯!這樣的話題能不讓人排斥你嗎?
7. 美容院店長如何管理顧客
店長崗位職責
崗位說明
崗位目標:
1-1店鋪管理:在人事管理,貨品管理,貨場管理及店鋪形象維護上達到公司的標準要求;
1-2銷售指標:妥善控制店鋪盈利,并帶領(lǐng)全店員工完成公司制定的店鋪銷售指標;
工作職責:
2-1人事管理:
以身作則,執(zhí)行公司制度,紀律;
將公司政策傳達給各下屬同事;
管理及領(lǐng)導店內(nèi)所有員工能群策群力,達到公司所定目標及工作指標;
安排各同事的工作職責;
能夠培訓,指導下屬,提高店鋪人員素質(zhì),安排適當時間按計劃給員工實習;
評估店鋪下屬員工的工作表現(xiàn);
人員安排合理,包括編制及評核更表,每日人手的安排等
上傳下屬同事及顧客反映的意見;
為下屬同事解決疑難;
保持店鋪工作氣氛良好及提高員工士氣.
2-2貨品管理:
安排及控制貨品的銷售,補貨,退貨,存貨等;
確保店鋪存貨記錄準確,有足夠存貨應(yīng)付每日的銷售;
確保貨品的整潔,整齊及所有產(chǎn)品的質(zhì)量;
熟悉產(chǎn)品的特性,優(yōu)點,好處,洗滌方法;
靈活調(diào)整貨品擺位,安排推廣活動
關(guān)注店內(nèi)的庫存情況,合理的調(diào)整暢,滯銷品
2-3貨場管理:
安排貨場的一切日常運作(店堂整潔,貨品整齊,環(huán)境良好,電器系統(tǒng)安全使用);
處理店鋪的突發(fā)事件(如:停電,火災(zāi)等)
處理店內(nèi)顧客投訴及意見;
定時向主管上級匯報分店內(nèi)各項運作情況,人事變動及資訊;
2-4銷售管理:
為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),反映顧客意見;
營造高漲銷售氣氛;
定期交流銷售技巧,專業(yè)的銷售技巧培訓;
留意市場動向(如:競爭對手情況),及時做出反應(yīng)(調(diào)場,加強促銷語,服務(wù)等);
制定銷售目標,保持自己在最佳的精神及狀態(tài)下帶領(lǐng)員工工作,達成營業(yè)目標;
根據(jù)天氣,環(huán)境,貨品,客戶需要等及時做出調(diào)整;分析店鋪銷售情況并總結(jié)上交上級
2-5帳務(wù)管理;
監(jiān)控收銀員的日常工作流程;
嚴格執(zhí)行《現(xiàn)金管理流程》;
收集并整理好所有單據(jù),包括出庫單,裝箱單,盤點表,銷售數(shù)據(jù)等;
建立貨場及倉庫準確的進,銷,存臺帳,安排專人每日記帳;
對店鋪的手工、電腦帳及實貨定期核對,做到帳帳相符,帳物相符,帳款相符;
工作職權(quán):
3-1分配工作:按各員工的崗位,個人能力合理分配工作;
3-2檢查工作:對分配到個人的工作定期檢查,起監(jiān)督作用;
3-3業(yè)績評估:分時期(時段,天,周,月)對員工的銷售業(yè)績進行評估,了解員工的銷售能力,工作狀態(tài);
3-4獎罰下屬:對員工的日常表現(xiàn)實施獎罰制度,對表現(xiàn)好的員工及時給予鼓勵或獎勵,對表現(xiàn)差或違規(guī)者決不姑息;
3-5人員編排:合理控制店鋪的人數(shù),避免人員緊缺或過剩;
3-6節(jié)源開流:控制店鋪的日常開支,做到節(jié)源開流,合理的使用所有店鋪費用;
8. 美容院店長如何管理店員
成為店長的一刻起,不再是一名普通的員工,必須站在經(jīng)營者的角度,努力達成經(jīng)營目標。店長是公司營業(yè)店的代表人,營業(yè)額目標的真實現(xiàn)者,營業(yè)店的指揮者。在廣州田美美容學校就有美容管理課程學習。
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