1. 榨冬瓜汁的功效
不要放醬油冬瓜湯要清淡。
冬瓜是可以用來(lái)煲湯的,人們一般會(huì)選擇煲冬瓜排骨湯,做法簡(jiǎn)單又好喝,對(duì)于煲冬瓜排骨湯用不用放油的問(wèn)題是很多人都想知道的。下面一起來(lái)看看煲冬瓜排骨湯的做法介紹吧,希望對(duì)你有幫助!
冬瓜排骨湯需要放油嗎
燉排骨湯不要放油。
1、燉排骨是最常見(jiàn)的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據(jù)自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿卜、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。
2、燉排骨營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛(ài)的一道菜肴。
制作冬瓜排骨湯的食材
冬瓜排骨湯的做法步驟
1.排骨洗凈入沸水焯一下
2.洗凈浮沫,瀝干水分備用
3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油,放入蔥花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛
6.冬瓜去皮切成薄片
7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可
8.調(diào)入雞精即可出鍋
冬瓜排骨湯的功效
中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng),有清熱解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng),就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病,以及腳氣水腫的患者,可能有腹水、小便不順暢的困擾,可將冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí),可別急著去皮、去子,最好把冬瓜皮洗凈,連皮帶子入鍋煮湯,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。因此排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。
所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇,具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。
2. 冬瓜可以榨汁
1、半大塊冬瓜(榨汁)、少許胡蘿卜(榨汁)、300ml白醋和一個(gè)干凈的玻璃罐。
2、白醋、冬瓜汁、胡蘿卜汁按照1:3:3的比例調(diào)和均勻倒入玻璃罐密封,2天后即可使用。
3、用化妝棉浸濕冬瓜胡蘿卜白醋汁,均勻涂抹在眼袋與皺紋處,按摩或輕敷15分鐘即可。
每晚堅(jiān)持使用,能有效提拉松弛的肌膚,慢慢地大眼袋就消失啦,肌膚不再暗沉,讓你更顯年輕!
3. 冬瓜汁的作用 冬瓜汁的3大神奇功效
因?yàn)槎媳揪颓逅⑻鹂?,夏季用?lái)消暑祛濕作用大,確實(shí)好喝。
4. 榨冬瓜汁的功效與作用
冬瓜汁可以生喝。
冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,熱量較低,含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì)
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛,雌雄同株,花單生,果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū),中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。中國(guó)云南南部(西雙版納)有野生者,果遠(yuǎn)較小。澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有分布。
5. 冬瓜汁有什么用
冬瓜是食用頻率極高的日常蔬菜之一,含有豐富的維生素與礦物質(zhì)、微量元素。盡量不要去皮。而且和冬瓜吃的話 有利尿消腫,還有消暑 而且還有助于減肥。 所以夏天多喝一些冬瓜汁是非常好的, 而且不是皮的話 ,它的味道會(huì)更鮮美 。然后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高一點(diǎn), 所以冬瓜吃的話 可以盡量不要去皮。
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