1. 鯉魚美容嗎

羊蛋燉鯉魚可以吃,因為這兩樣?xùn)|西互相不相克且營養(yǎng)豐富,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,有補血補腎強身健體的功效,特別適合老人婦女滋補養(yǎng)生美容

2. 鯉魚好不好

做紅燒魚的話，不任什么魚用菜油煎煮都是最好的，菜油煎制出的魚更鮮香。

3. 鯉魚健康嗎

一個是江浙一帶都喜歡吃清淡的魚類，而當?shù)佤~類眾多，可選范圍很大。鯉魚比較腥，尤其有一股泥土味，江浙一帶浮游生物很多，鯉魚生長又快，肉質(zhì)酥軟，味道不是很好吃。

二是江浙一帶認為鯉魚是發(fā)物，不利于身體健康，這也導(dǎo)致很多人不愛吃的原因。

4. 鯉魚干凈嗎

草魚的腥味要比鯉魚大的多，在草魚的肚子里有一層黑膜，如果在加工時處理的不徹底，那么吃起來腥味就比較大了，通常鯉魚的腥味就比較小，吃起來口感就比較好，草魚一般的吃法有做溜魚片，溜魚段的，鯉魚的做法就比較多，總的來說鯉魚要比草魚容易加工。

5. 鯉魚祛濕嗎

處暑見三白，三白說的分別是百合，茭白，鯉魚。

一白：百合——去火潤燥

處暑正值入秋，天氣干燥，所以很容易引發(fā)體內(nèi)虛火旺盛，對于人的睡眠會有很大的影響。這個時候多吃百合、去火潤燥、寧心安神，對于安眠也有很大的好處。

二白：茭白——清潤滋補

俗話說“秋茭白賽人參”，處暑時節(jié)的茭白，營養(yǎng)價值極高，又被人們稱作“水中參”。清補潤燥，是秋季進補的首選“黃金菜”。

三白：鯉魚——祛濕消腫

魚肉屬于“白肉”，處暑時期的鯉魚味道最為鮮美。像處暑這種溫熱潮濕的節(jié)氣，正值夏秋換季的時期，吃鯉魚有助于祛濕開胃、利水消腫。

6. 鯉魚有什么副作用嗎

顧名思義，河魚和海魚最大的區(qū)別在于它們的生長環(huán)境。其實，嚴格說來，河魚應(yīng)該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等。 不管是淡水魚還是海魚，其營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價值很高。

首先，魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質(zhì)的良好來源。

其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。

第三，魚肉中含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。

另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質(zhì)細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養(yǎng)價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。 海魚營養(yǎng)、味道略勝一籌 營養(yǎng)成分差不多，并不等于二者的營養(yǎng)價值完全一樣。海魚在營養(yǎng)成分的含量上比河魚多，營養(yǎng)價值略勝一籌。

海里的營養(yǎng)極其豐富，尤其含有大量營養(yǎng)鹽，使海魚中礦物質(zhì)和維生素含量更高。

此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA(俗稱腦黃金)的成分，是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對提高記憶力和思考能力十分重要。

另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。

從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。

這是因為海魚的游動范圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。

而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質(zhì)較多的水里。

這樣的環(huán)境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，并分泌一種帶有土腥味的褐色物質(zhì)，這種土腥味在烹調(diào)過程中很難去掉。 河魚清蒸有土腥味 說起吃魚，海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜。

河魚中的鯽魚由于生長期長，肉質(zhì)松軟，營養(yǎng)價值高，適合老年人、兒童和孕婦食用。

但鯉魚、鰱魚等一些淡水魚，清蒸時很難掩蓋其土腥味，味道就比海魚差遠了。

吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發(fā)劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被污染的水里打撈上來的，被污染的魚含有毒素，對健康會造成危害。

7. 鯉魚對皮膚好嗎

答：鯽魚補腦。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據(jù)測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質(zhì)高達20克，僅次于對蝦；含脂肪達7克。 鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)，鯽魚湯對孕婦的好處也非常多，有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復(fù)也有很好的補益作用，鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。

8. 鯉魚有眼皮嗎

部分魚類在晚上有光線的情況下是可以看到東西的，比如金魚鯉魚七星刀魚等。魚類一般是半睡眠即大腦一般一半睡眠一半活躍，而且由于沒有眼瞼的緣故眼睛24小時睜開，所以夜間如果有光線的話魚類的眼睛會自動感光并做出反應(yīng)。

但是由于魚類的晶狀體彎曲度不能改變，只能靠前后位置的移動來調(diào)節(jié)成像距離，所以大部分的魚類都是近視眼，最好的情況下也只能看清12米之內(nèi)的情況，在晚上光線不好的時候魚類基本都是瞎子，大部分魚類在晚上都是靠著嗅覺活動。側(cè)線也對光的變化比較敏感。部分深海魚根本就沒有視力?？偟膩碚f在夜間大部分魚類都是瞎子。

附七星刀魚圖片

9. 錦鯉魚美容手術(shù)

錦鯉變色。出現(xiàn)這種現(xiàn)象很可能是人為造假所致。

有些商販通過人為手法使魚的體色和花紋達到理想效果，其方法有用手術(shù)去色、過多投喂色素、激光打色，顏料染色等等，錦鯉的花紋和體色變靚一般通過手術(shù)去色和投喂色素較為常見。

當錦鯉身上出現(xiàn)花紋不規(guī)則或者一些小瑕疵，商家就會通過手術(shù)使其完美無暇；對于一些花紋很好但體色不夠鮮艷的錦鯉就會通過大量投喂色素使其增艷。

在商家的眼中“人造美女也是美女”，一樣可以賣個好價錢。

但是“人造美女”不經(jīng)老，這種變身的錦鯉在養(yǎng)殖的過程中就有可能恢復(fù)原來的樣子。這就是前面所問錦鯉為什么失去觀賞價值的主要原因之一。

所以在購買錦鯉的時候就要多個心眼，比如注意花紋是否特別整齊、花紋邊緣有無舊疤痕等。

例如，丹頂是造假幾率較多一種花紋。當然，錦鯉變色也有可能是遺傳因素或環(huán)境因素引起。錦鯉的優(yōu)良性狀都是通過雜交培育而來，基因重組可能導(dǎo)致在養(yǎng)殖過程中發(fā)生變異而出現(xiàn)“褪色”和“現(xiàn)黑”現(xiàn)象，這種由于遺傳因素所致變色是我們普通養(yǎng)殖愛好者很難控制。

另外，錦鯉在幼魚至半成魚階段，有一個體色轉(zhuǎn)換期，這段時間也是錦鯉品質(zhì)形成的關(guān)鍵期。在這期間需要精心喂養(yǎng)，細心管理。

建議消費者也因此盡量不要購買此階段的錦鯉。

養(yǎng)殖環(huán)境也是影響錦鯉體色的重要因素。古語云：“一方水土養(yǎng)育一方人”。不同的水體環(huán)境，其酸堿度、溶解氣體、有機化合物、礦物質(zhì)等因素都不盡相同。

同一品種的錦鯉，生長在不同的水質(zhì)環(huán)境中，其體色也有差異。

如九紋龍會根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境的光照情況和養(yǎng)殖池中藻類生物的多少而發(fā)生顏色深淺變化；另外與產(chǎn)地也有關(guān)，目前我們順德養(yǎng)殖的錦鯉就有新瀉錦鯉、坂井錦鯉、伊佐錦鯉、桃太郎錦鯉、臺灣錦鯉和國產(chǎn)（第二代）錦鯉的之分，其質(zhì)地、觀賞性和內(nèi)在價值有很大的區(qū)別。很多人都認為坂井錦鯉的綜合素質(zhì)明顯占優(yōu)勢。

10. 鯉魚減肥嗎

目前來說很多魚都適合減肥適合吃，鯽魚、鯉魚、鱈魚、深海帶魚、三文魚、黃花魚等等都是可以的。魚肉中含有很多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，脂肪的含量較低。要減肥的人，適當吃魚肉，能夠很好的補充身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還容易消化，不會刺激胃，腸道，而影響減肥的。