1. 腌檸檬怎么做

主料

青檸檬500g

輔料粗鹽85g

1. 將可密封的玻璃瓶放熱水里煮沸后，晾干備用。青檸去炳加入鹽泡十分鐘后沖洗干凈，晾干，腌制時(shí)檸檬的表皮不能有一點(diǎn)水分。

2. 腌制方法很簡(jiǎn)單，青檸放入玻璃罐，一層青檸一層粗鹽分層加入瓶中密封即可。隨著時(shí)間推延，粗鹽會(huì)慢慢溶化。 

3. 腌漬的第一個(gè)月要每隔一兩天打開(kāi)蓋子看看，腌漬時(shí)最上面靠近瓶口的檸檬在上面，表面會(huì)有部分暴露在空氣里，將暴露的表面撒點(diǎn)腌漬鹽，起到殺菌的作用，不用擔(dān)心腐爛變質(zhì)。一周后，檸檬的顏色已經(jīng)由綠變黃。

4. 檸檬因?yàn)槲龀鏊?，體積慢慢縮小，腌制一個(gè)半到兩個(gè)月后，可以明顯的看出檸檬變癟，這時(shí)如果腌制的多，可以倒瓶。

5. 腌制一年后可以開(kāi)封食用。腌制時(shí)間越長(zhǎng)治療效果最好。

6. 服用時(shí)，檸檬：蜂蜜=1:4，可以取一個(gè)檸檬和4倍的蜂蜜用攪拌機(jī)打碎打勻，密封存放。喝的時(shí)候直接用勺挖?。ㄒ粋€(gè)檸檬可以服用好幾天），沖溫水服用。

2. 腌制檸檬怎么做好吃竅門(mén)

1.買(mǎi)來(lái)一個(gè)塑料小盆，洗干凈，保持無(wú)油無(wú)水。

2.青檸檬洗凈，瀝干，將表面水分擦干，無(wú)油無(wú)水。

3.將青檸檬放入小盆，在上面大概均勻撒鹽，一斤青檸檬用三兩鹽，不用攪拌，就讓鹽蓋在檸檬上。

4.放到有太陽(yáng)的地方，早晨起床就曬，曬霧曬光，晚上怕下雨就收起來(lái)，如果確定不下雨也可以放著。

5.三四天后，大概看到檸檬開(kāi)始干癟，這時(shí)候就可以攪拌一下檸檬讓味道均勻一點(diǎn)。

6.檸檬干了之后會(huì)出很多腌水，不要倒掉，這些水十分難得。洗干凈玻璃罐，擦干，無(wú)油無(wú)水。將檸檬夾進(jìn)罐子里，最后將腌水倒進(jìn)罐子。密封。

3. 腌檸檬怎么做更好

腌制檸檬原料：檸檬幾個(gè)一、找個(gè)干凈的玻璃瓶，有蓋的可以密封的，白糖一袋 1、檸檬洗凈擦干 2、玻璃瓶洗凈晾干 3、檸檬切片 4、放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點(diǎn)，好吃 5、密封一個(gè)星期，腌制 腌制檸檬片的食用方法：

1、泡水喝，比外面那種干的檸檬片新鮮多了，甜甜的沒(méi)有苦澀味 2、夾面包吃。一片薄薄的檸檬片，再“挖”一點(diǎn)草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里，好好吃啊。

二、準(zhǔn)備新鮮檸檬若干，蜂蜜半瓶（最好玻璃瓶裝）

2、把檸檬切成片，放入蜂蜜中，讓蜂蜜淹過(guò)檸檬，蓋上密封，放在陰涼干燥處。

3、腌制幾天后，每天清晨倒適量蜂蜜檸檬水，白開(kāi)水沖服。

4、白天也可以取出腌制好的檸檬，泡水喝。 既能美白又能減肥哦！

三、先將一個(gè)新鮮檸檬洗干凈然后切片，再用鹽腌大概5-10分鐘讓一部分酸水壓出，最后就是加是蜂蜜不用太多，用微波爐烘干即可！四、先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，大口的，塑料的不好（超市有買(mǎi)，特價(jià)的時(shí)候5塊一個(gè)，很劃算）。記得用熱水洗一下，自然晾干，一定不能有水哈！ 選好檸檬，新鮮的，然后洗干凈，最好用淡鹽水泡一個(gè)小時(shí)的樣子 然后晾干，如果不想等的話(huà)，記得用干凈的帕子擦干，削皮備用（檸檬皮是不要的，因?yàn)槔锩婧懈泄馕镔|(zhì)，反而容易變黑。

五、要一套干凈的菜板和菜刀（用開(kāi)水燙一下，消毒。在學(xué)校的MM可以用水果刀和飯盒的蓋子，記得要用開(kāi)水燙哈?。?再準(zhǔn)備一個(gè)碗，還有一大包白糖，就可以開(kāi)始了！ 把檸檬切片，剔去籽，在碗里裹上一層白糖，放進(jìn)玻璃瓶，一層一層放，每放兩層，就倒一些白糖把空隙的地方填滿(mǎn)。

可以把檸檬片壓緊一點(diǎn)，因?yàn)殡缫欢螘r(shí)間后，檸檬片會(huì)縮小的。 一直到把瓶子填滿(mǎn)了，記得用保鮮膜把瓶口包好，蓋上蓋子，放到陰涼的地方，就是不要放電腦之類(lèi)散熱和太陽(yáng)會(huì)照到的地方，過(guò)上半個(gè)月，就可以吃了，呵呵，放很久都不會(huì)有問(wèn)題。 一定要注意，整個(gè)過(guò)程中，不能沾生水，否則容易讓檸檬片變質(zhì)，即使是做好了的，以后在取檸檬片的時(shí)候，筷子也一定要擦干凈，不要有水。 我阿姨以前做過(guò)一瓶檸檬片，放在角落里忘記了，大概過(guò)了有3年多才發(fā)現(xiàn)，檸檬。

片都變成深紅色，味道仍然不錯(cuò)，沒(méi)有變味。

4. 腌檸檬怎么做好吃又脆

答：正宗腌制咸檸檬的做法

1. 準(zhǔn)備食材: 檸檬若干，食用鹽一包，

罐子一個(gè)（最好選玻璃材質(zhì)的），小蘇打粉適量（洗檸檬用

2. 洗干凈的檸檬慮干水分，也可以直接用干凈毛巾或紙巾搽干。

3. 將洗干凈，晾曬過(guò)的罐子底部先鋪一層鹽。

4. 放一層檸檬，然后撒一層鹽，再碼一層檸檬，再上一層食鹽，直到罐子滿(mǎn)

5. 最上的一層也要撒些食鹽。

5. 腌檸檬怎么做最好吃

用料

檸檬8斤鹽適量

腌咸檸檬的做法

樹(shù)上剛摘的土檸檬，個(gè)頭就和乒乓球一般大小，洗干凈備用。

開(kāi)水下鍋蒸5分鐘。

蒸好后拿出來(lái)曬曬

曬蔫了就可以入瓶了。我是一層檸檬一層鹽，最上面的檸檬再加一層鹽。 做好以后一切就交給時(shí)間吧，檸檬可是腌的時(shí)間越長(zhǎng)藥性越強(qiáng)。如果只是當(dāng)飲料，不用一年到來(lái)年的夏天也可以飲用了。

這是以前腌的檸檬，色澤不錯(cuò)吧。

小貼士夾檸檬一定要用無(wú)油無(wú)水的筷子，不然檸檬容易壞。

6. 腌制檸檬怎么做法

烹飪步驟：

1.用鹽抹在檸檬表面，清清搓洗，去掉檸檬表面的蠟

2.洗好的檸檬放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)

3.將檸檬切成1mm左右的薄片

4.將密封罐清洗好，擦干凈保持干爽，將罐底鋪上一層糖

5.將切好的檸檬片整齊的鋪在糖上，盡量不要重疊

6.在鋪好的檸檬上再撒一層糖，要撒勻。然后再鋪檸檬（每鋪一層檸檬，都要在上面撒上一層糖，且糖要多）

7.最后在最上面一層撒上厚厚一層糖，封住罐口。放在陰涼干燥的地方三天后就可以食用啦！這個(gè)一直保持干燥的話(huà)大概可以放一個(gè)多月，可以直接食用，酸酸甜甜的很好吃，也可以拿來(lái)泡茶，利尿還減肥！

7. 腌檸檬怎么做法

方法/步驟

1

檸檬先用清水洗干凈，然后用適量的鹽搓一下檸檬的外皮，搓出檸檬香味就可以用水沖洗干凈備用；

2

把檸檬表面的水分吸干，記得一定要吸干，不能有水，然后將檸檬切成薄厚均勻的片狀；

3

把檸檬片里的籽都挑出來(lái)，不然會(huì)有苦味；

4

然后一層檸檬一層冰糖這樣的放入一個(gè)干凈無(wú)水的容器里；

5

密封放入冰箱放置兩天左右就可以拿來(lái)沖水喝了。

END

8. 腌制檸檬怎么做

步驟1

檸檬用鹽搓一分鐘。

步驟2

用清水洗凈瀝干水份。

步驟3

切成薄片。

步驟4

在玻璃容器內(nèi)放入一層檸檬片。

步驟5

淋上一層蜂蜜，依次放入。

步驟6

蓋上密封蓋放入冰箱冷藏即可。

9. 腌檸檬怎么做可以止咳

檸檬可以切成片，放在水里，然后加點(diǎn)蜂蜜，可以喝蜂蜜水，多喝水是有治療咳嗽的作用。蜂蜜和檸檬也有止咳化痰的作用。所以可以適當(dāng)?shù)暮纫恍５怯捎谀闶窃袐D，不要喝太多的又酸又甜的水?？人赃€可以用黃花梨熬水喝，也有止咳化痰的作用。

10. 腌檸檬怎么做才好吃

腌制方法：

1. 準(zhǔn)備食材: 檸檬若干，食用鹽一包，

罐子一個(gè)（最好選玻璃材質(zhì)的），小蘇打粉適量（洗檸檬用

2. 洗干凈的檸檬慮干水分，也可以直接用干凈毛巾或紙巾搽干。

3. 將洗干凈，晾曬過(guò)的罐子底部先鋪一層鹽。

4. 放一層檸檬，然后撒一層鹽，再碼一層檸檬，再上一層食鹽，直到罐子滿(mǎn)

5. 最上的一層也要撒些食鹽。