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摩克粉是什么香料?

296 2023-09-09 11:05 admin

摩克粉(Moroccan Mustard,也稱為摩洛哥芥末、摩洛哥塔金)是一種源自北非地區(qū)的香料,主要成分為芥末籽(Kaviari)、大蒜、辣椒粉、孜然、香草和香料等。摩克粉具有濃郁的香氣和辣味,常用于調(diào)味、腌制食物以及烹飪各種菜肴。

1. 摩克粉是一種香料。

2. 摩克粉是由摩卡咖啡豆烘焙后磨成的粉末,具有濃郁的巧克力味道和香氣,常用于烘焙和制作巧克力制品中。

3. 摩克粉還可以用于制作咖啡飲品,如摩卡咖啡,也可以加入烤面包、餅干等食品中增加香味。

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