富含維生素A的食品:食品分析表顯示,平均每份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜,例如牛皮菜、羽衣甘藍(lán)、菠菜和其他綠色蔬菜。富含維生素e的主要是堅(jiān)果類食品,如花生、核桃、芝麻和瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
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