理論上來說,花水也叫純露,都是指純天然的,沒有經(jīng)過添加的用新鮮植物的花或葉蒸餾所得的含天然物質(zhì)的水。國外叫Hydrosol,Hydrolate,floral water。現(xiàn)在市場上不管是純露還是花水,都有很大一部分是添加了化學(xué)品的,比如酒精,防腐劑,乳化劑,界面活性劑。還有很多所謂的花水,在瓶子里面干脆放花瓣進去,這些都不是真正的花水。真正的花水是透明無色的液體。幾十年來一直做純天然純露的,有法國的歐芙樂。澳大利亞的茱莉蔻叫花卉水,但是他是添加里其它成分但是都是純天然提取的,真正的花水因為有精油成分,所以應(yīng)該是用不透明瓶包裝的。網(wǎng)上出名的契爾氏或者叫契爾氏,不是純天然的花水,是添加了色素的。怎么區(qū)分真正的花水純露和假的花水純露?
1.用力搖晃如果起泡久久未消,那就是假的花水,因為溶液中含有化學(xué)乳化劑、界面活性劑等人工化學(xué)添加物。真正的玫瑰純露雖然搖晃時也會起泡,但泡沫較大,靜置一會兒即消失還原。
2.瓶蓋打開用鼻子去聞含有酒精氣味的,是假的花水 。
3.加入少許精油(約1CC)到花水里面,用力上下沖擊搖晃,如果5分鐘后精油沒有浮上來,應(yīng)該可以判斷內(nèi)有乳化油的成份。
4.100%的花水已處于飽和狀態(tài),無法再加入任何精油,一旦加入立即會形成油水分離狀態(tài)。
5.看顏色,真正的花水是透明無色液體
6.看包裝瓶,如果是透明瓶裝的,就不是嚴(yán)格意義的花水。
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