一、關(guān)于白鮭魚的常識(shí)

葉唇魚(有人叫它白鮭魚)

(Ptychocheilus lucius)

葉唇魚屬鯉科，葉唇魚屬，是產(chǎn)于北美洲西部地區(qū)河流中的幾種食用魚。它們是北美洲鯉科魚中最大的魚種之一，嘴大，體長，樣子像梭子魚。葉唇魚是貪婪的肉食魚類之一，也是人們喜歡的垂釣魚?？屏_拉多河中的葉唇魚，也有人叫它白鮭魚，可以長到1.5米長，36千克重。由于生活環(huán)境的變異，科羅拉多葉唇魚數(shù)量逐年減少，已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)，屬瀕危動(dòng)物。

二、白酒熏鮭魚意大利面怎么做？

白酒熏鮭魚意大利面的材料:小洋蔥1顆，白葡萄酒或白苦艾酒6湯匙，新鮮黃綠雙色意大利面條375克（或干的黃綠雙色意大利面條280克），鹽、黑胡椒適量，熏鮭魚（三文魚）或熏鮭魚碎片350克，新鮮蒔蘿4大枝，續(xù)隨子25克

白酒熏鮭魚意大利面的做法:

1.大煮鍋放滿水，燒開煮面。洋蔥去皮，切末備用。

2.煎鍋內(nèi)倒入葡萄酒或苦艾酒，沸后繼續(xù)煮1—2分鐘，至僅剩下一半。加進(jìn)洋蔥炒至變軟，然后轉(zhuǎn)為文火。

3.將面和適量鹽放進(jìn)開水鍋中，重新煮沸后略減火力，繼續(xù)燒煮（新鮮面條煮4—5分鐘，干面10—12分鐘），面須煮熟但仍有韌度。

4.煮面時(shí)將鮭魚切絲，倒入燒煮洋蔥及葡萄酒的煎鍋中，以文火加熱。

5.蒔蘿和續(xù)隨子洗凈瀝干，略切后加入鮭魚及洋蔥中。

6.面煮好后立即瀝干，盛入大餐碗中。

7.鮭魚醬中加黑胡椒調(diào)味（因續(xù)隨子很咸，故無須加鹽）。用勺澆在面條上，輕輕拌勻后上桌。

鮭魚營養(yǎng)分析：

1. 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；

2. 三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。

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三、三文魚含漂呤高不?

多數(shù)魚類魚頭的嘌呤含量會(huì)高些

四、鮭魚降鈣素注射液價(jià)格是多少

50單位/1ml*5支293.55元

五、哪些魚類或海鮮是安全的？

生蠔、蝦、比目魚和扇貝的水銀含量相對(duì)最低。而就算你選擇鱒魚、蝦、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚這些相對(duì)“健康”的食物，每周也只能吃兩到三次，吃多了一樣會(huì)水銀中毒。鮭魚的水銀含量也很低，但它有其他方面的危害。人們現(xiàn)在意識(shí)到人工養(yǎng)殖的鮭魚可能含有大量的聚乙烯聯(lián)苯，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)造成肝臟、腸道和皮膚癌變。人工養(yǎng)殖的鮭魚吃的飼料大部分是死魚或被污染的魚油，環(huán)保組織建議，這種人工魚類不能作為常規(guī)食品，一個(gè)月最多吃四次。當(dāng)然，野生的鮭魚是絕對(duì)安全無毒的。