對于超市而言，防損工作統(tǒng)一劃歸防損部負責(zé)，在沃爾瑪、好又多系統(tǒng)叫資產(chǎn)保護部，最早在內(nèi)地也有稱為保安部的.從機構(gòu)名稱的改變可以看出，行業(yè)內(nèi)對于防損工作的定位逐步準(zhǔn)確和明晰.可以說防損工作貫穿于超市經(jīng)營管理工作的所有環(huán)節(jié)和過程.防損工作雖然由專門的部門負責(zé)，但它一定是要從普通的理貨員甚至保潔員直至總經(jīng)理的所有員工都引起重視和關(guān)注的工作.即所謂全員防損，或者定義為全員全過程防損更為準(zhǔn)確.因為，任何一位員工任何細節(jié)的疏忽都會造成超市的損失.廣義的講，任何工作上的細節(jié)都是屬于防損的范圍.下面就實際防損工作發(fā)生的一些細節(jié)問題分析之.

1.一顆松掉的螺帽.某日巡店，發(fā)現(xiàn)門店大門在營業(yè)期間向兩邊收起的推拉鐵門未完全收攏，影響美觀，于是用手拉住推拉門上的鎖扣(在門店打烊后，大門兩邊的推拉門向中間拉攏，鎖門的鎖即通過同時掛上兩邊門上的鎖扣實現(xiàn)把門鎖住).不料，用于把鎖扣固定在鐵門上的螺帽完全松動，幾乎要掉下來.聯(lián)想到門店打烊后還要靠鎖扣來確保大門的安全，而固定這個鎖扣的螺帽用手就可以在門外面將其卸下(更不用說用掰手等工具了).不禁倒吸一口冷氣，太玄了.后全公司所有門店推門核查一遍，發(fā)現(xiàn)一半以上存在同樣安全隱患.于是，公司在第一時間，將所有固定門扣的螺帽用電焊機焊牽.確保在門外用五金工具也無法松開螺帽.關(guān)于門店大門的管理，我們制度是完善的：打烊后由店長與門店大夜在門外值班的防損員分別鎖上各自的鎖;第二天，門店開門也只有他們兩人各自開啟鎖才能開門營業(yè).完全確保了門店打烊期間大門的安全.可是就這么一顆螺帽可以讓我們的工作前功盡棄.我們的店長、大夜防損員每天都在開門、關(guān)門就是沒有一人有一次去關(guān)注螺帽是否松動，是否在門外便可以擰開螺帽.可見松掉的不只是一個螺帽，而是對于細節(jié)的關(guān)注.制度、流程再完美，一個細節(jié)足以致命.

2.一張期待的大單.某日門店進來一位開著名車的顧客，在門口就沖收銀員喊中華煙、茅臺酒有嗎?(高檔煙酒放在收銀臺背后專柜，由收銀員負責(zé)銷售).收銀員感覺大單來了，很興奮.顧客說：中華來五條收銀員馬上拿來五條中華煙放到客人面前，茅臺有嗎?拿五瓶顧客又說話了.收銀員迅速轉(zhuǎn)身，背朝顧客到名酒柜拿茅臺酒.幾個來回，顧客說再走幾家超市看看，啥也未買離開了.收銀員有點感覺不對，于是拿起顧客看過的香煙仔細觀察，糟了，五條中華被調(diào)包.通知防損追顧客，已不知去向.后翻看錄像，顧客正是趁收銀員轉(zhuǎn)身去拿茅臺背朝顧客之機，迅速從自己身上取出假煙換回超市的真品中華.顧客買大單員工高興，情理之中，但任何時候都不應(yīng)該放松對防損的關(guān)注.我們不能把個個顧客當(dāng)小偷，但對于突然掉下的餡餅，做好有禮有節(jié)的服務(wù)同時應(yīng)多一只眼防控不法分子的第三只手.

3.一個交集的眼神.某日在門店文化用品柜角落，看到一位女性顧客手里拿著一瓶高檔防護霜，一邊四處張望一邊手準(zhǔn)備將防護霜塞進口袋.我站在其背后，不曾引起她的關(guān)注.我咳嗽一聲，眼神與她略顯驚奇的眼神急短交集后轉(zhuǎn)向她的手.她旋即直奔護膚品貨架，把防護霜放回后離開門店.對于不良顧客，只要他的偷竊行為還沒有完成，我們就應(yīng)該通過一個眼神、一個動作(比如給他遞上一個購物籃)、或者一個微笑提醒他.讓他終止不正當(dāng)行為即可.這樣比一定要讓他得逞后再去抓他來，要好多了.因為他們也是我們的潛在顧客.只要讓他們知道在本店不法行為不會得逞的就好，我們一樣歡迎到本店購物.

4.一支特價商品。電腦查詢門店銷售毛利勿見一支商品毛利異常：伊億莉去屑止癢洗發(fā)水450ml店內(nèi)貨號為1140005在彭田店進價13.32元，售價28.80元.后經(jīng)查詢了解系該商品剛做特價結(jié)束，13.32元是特價的進價而28.80是正常售價，超市方獲利。再查發(fā)現(xiàn)：該店在2009年12月23日，將以22.40元/瓶進貨的該商品以13.32元/瓶退貨給供應(yīng)商，共退貨16瓶，超市損失為16*(22.4-13.32)=145.28元。在蚶江店，該商品于2009年12月27日以22.40元/瓶(正常進價)進貨，2010年01月01日開始按16.80元/瓶的特價銷售，同樣造成門店虧損.后責(zé)成資訊部門全面分析，超市關(guān)于商品做檔期特價促銷的進售價管理混亂，門店與供應(yīng)商品均互有虧損.促使公司進一步制定、完善了商品特價促銷管理系統(tǒng)，確保供、銷雙方利益。從電腦數(shù)據(jù)上發(fā)現(xiàn)防損漏洞也應(yīng)該是防損部不可或缺的職責(zé)，往往從資訊上出現(xiàn)的問題比平常在實物上的防損問題更大，有時甚至是致命的。坊間經(jīng)常傳出，某某超市電腦資訊人員內(nèi)外勾結(jié)貪污30多萬，某某賣場收銀員與后資訊人員是親戚，互相配合侵占公款10多萬等等.

5.一次報警靜默。周末巡店，隨手拿著防損部給東環(huán)店增配的防盜硬扣，從門店顧客出口進店，發(fā)現(xiàn)門店的門禁報警蜂鳴器全體靜默。不解之余，請電工檢查得知不是報警系統(tǒng)壞而是該系統(tǒng)在門店開門營業(yè)時壓根無人去給它送上電源，成了聾子的耳朵--擺設(shè)。公司門店開店流程明文規(guī)定了，何時由何人開啟該系統(tǒng).但是由于這個何人的疏S造成如此結(jié)果.關(guān)鍵流程的實行情況有無完善的檢查監(jiān)督系統(tǒng)成了公司決策層必須解決的問題。

凡此種種關(guān)于防損工作的細節(jié)很多，門店內(nèi)一瓶被顧客開啟的飲料、一張被撕破的后門封條、一個內(nèi)藏商品的廢紙箱等等。超市管理層如何透過一個個細節(jié)去反思和改善我們的管理才是關(guān)鍵。

超市收銀員防損操作規(guī)范

就是安保工作