有機(jī)食品有山藥、蘿卜、胡蘿卜、包菜、茼蒿等。

1、山藥：塊莖富含淀粉，可供蔬食；分布于朝鮮、日本和中國(guó)。

2、蘿卜：蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥。

3、胡蘿卜：是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種，一年生或二年生草本植物。

4、包菜：含有優(yōu)質(zhì)蛋白、纖維素、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5、茼蒿：在中國(guó)古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜；茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。

從物質(zhì)的化學(xué)成分來分析，所有食品都是由含碳化合物組成的有機(jī)物質(zhì)，都是有機(jī)的食品。有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，國(guó)際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。