進(jìn)口的和國產(chǎn)的區(qū)別:
第一個(gè)方法是看顏色,三文魚外觀是橙色,而國產(chǎn)紅尊顏色偏紅。
第二個(gè)方法看白色線。三文魚含脂肪量比較高,可以明顯的看到。橙色中間有白色的條紋狀,這白色的就是它的脂肪。
第三點(diǎn)口感不同。進(jìn)口的三文魚由于脂肪含量比較高,入口即化,非常鮮嫩。而國產(chǎn)的虹鱒是淡水魚。蛋白質(zhì)含量較高脂肪量少,入口感覺到很有嚼頭。
第四點(diǎn)光澤度不同。進(jìn)口三文魚在燈光下可以看到明顯的有光澤,而國產(chǎn)虹鱒并無光澤。
第五點(diǎn)。進(jìn)口三文魚。沒有什么腥味。質(zhì)地比較軟。所以它適合生吃,而國產(chǎn)虹鱒??梢愿杏X到是有腥味的,而且質(zhì)地比較硬。不適合生吃的。
第六點(diǎn)。國產(chǎn)虹鱒。在他的身上會(huì)有紅色的縱帶,而進(jìn)口三文魚并沒有這一特點(diǎn)。
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