白菊花（學名：WhiteChrysanthemum），菊科菊屬多年生草本植物，花序扁球形、不規(guī)則球形或稍壓扁，直徑多1.5～4cm，總苞由3～4層苞片組成，通常用來表示哀悼，寄托哀思之意。 白菊花喜涼爽，較耐寒，忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好的壤土。原產中國，在中部、東部、西南分布廣泛。

花序扁球形、不規(guī)則球形或稍壓扁，直徑多1.5～4cm。總苞由3～4層苞片組成，外圍為數(shù)層 舌狀花，類 白色或黃色，中央為管狀花。氣清香，味甘、微苦。

白菊花又名甘菊、杭菊、杭白菊，品種有大白菊,小白菊兩種。

白菊是菊目，菊科的植物。多年生宿根花卉。我國大部分地區(qū)有栽培。①白菊主產安徽亳縣，另有懷菊(河南)、祁菊(河北)、川菊(四川)也屬白菊一類。②滁菊星球狀，主產安徽滁縣 ③貢菊形似滁菊，過去浙江德清亦產，稱德菊。④杭菊 均產浙江。

白菊花喜涼爽，較耐寒，忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好的壤土。原產中國，在中部、東部、西南分布廣泛。